Паста с говядиной в томатном соусе
Вкусное и сытное итальянское блюдо. Попробуй, понравится. Вкусный гармоничный ужин для всей семьи из привычных продуктов можно приготовить в итальянском стиле. Добавим к говядине томаты, приправим всё итальянские травами и подадим всё вместе с пастой - макаронами. Готовится просто из доступных продуктов.
Содержание
Паста с говядиной в томатном соусе - ингредиенты для приготовления
Паста с говядиной в томатном соусе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Паста с говядиной в томатном соусе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Говядина - 300 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 400 гр
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Спагетти - 200 гр
- Итальянские травы - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 3
Паста с говядиной в томатном соусе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как вкусно сделать пасту - макароны с говядиной? Подготовить указанные ингредиенты для приготовления говядины в томатном соусе.Говядина вырезка - мякоть без кости (можно взять готовую вырезку или гуляш). Лук и чеснок небольшие. Помидоры в собственном соку (с мякотью или без). Сельдерей один стебель, если не очень он нравится, можно обойтись и без него. Паста подойдёт любая из твёрдых сортов, то есть можно использовать макароны любого вида, какие нравится
Шаг 2
Говядину промыть под проточной водой, обсушить. Можно взять сразу готовое нарезанное мясо (гуляш). Если мясо целым куском, то сначала надо вырезать прожилки и плёнки. Затем нарезать длинными полосками вдоль волокон.
Шаг 3
Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Стебли сельдерея разломить пополам, убрать жёсткие нити внутри стебля и нарезать. В сковороде с толстым дном или сотейнике разогреть масло и обжарить на среднем огне несколько минут лук, чеснок и сельдерей.
Шаг 4
Добавить нарезанную говядину и на сильно огне обжарить мясо с овощами до лёгкой корочки.
Шаг 5
Добавить томаты в собственном соку, соль, перец, итальянские (прованские) сухие травы. У меня помидоры в банке попадаются целые, я их разминаю уже в кастрюле и тушу вместе с ними. А перед подачей шкурку от томатов достаю из соуса.
Шаг 6
Всё перемешать и тушить мясо в томатном соусе до готовности мяса. Время тушения будет зависеть от самого мяса: чем моложе мясо, тем времени потребуется меньше.
Шаг 7
Когда мясо будет готово, соус загустеет, поставить воду для пасты на огонь. Когда вода закипит, добавить соль и пасту. Варить пасту согласно инструкции на упаковке. Готовые пасту откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 8
Подавать говядину в томатном соусе с пастой горячей. Выложив на тарелку пасту, сверху полить соусом и добавить кусочки мяса. Для украшения хорошо подойдёт свежий базилик. Скрасит пасту с мясом бокал красного вина.
👁 333 просмотров
Похожие рецепты
Куриный рулет с черносливом в духовке
Рулет из куриной грудки с начинкой из сладкого чернослива. Этот рецепт понравится любителям сочетания сладкого с курицей. Такой рулет прекрасно подойдёт на праздничный стол - он будет смотреться очень эффектно. А если заменить майонез на сметану или натуральный йогурт - стать отличным диетическим ужином.
Судак в кляре
Филе судака в необыкновенно вкусном хрустящем кляре! Нежное, сочное филе судака в ароматном хрустящем кляре - прекрасный вариант рыбного блюда для семейного обеда или ужина. Готовьте аналогичным образом филе любой рыбы - результат вам понравится!
Свинина в кляре на сковороде сочная
Вкуснейшая, аппетитная, на каждый день или на праздник! Свинина в кляре всегда получается мягкой и сочной, потому что при обжаривании сок из мяса никуда не вытекает, а остается внутри. Готовится она просто и быстро. На повседневном или праздничном столе такая свинина станет главным блюдом!
Салат Министерский классический
На праздничный стол, оригинальный, из обычных продуктов! Салат Министерский получил свое название из-за того, что подавали его в советских столовых при министерствах. Тогда он считался элитным блюдом. Предлагаю попробовать его классический вариант — с говядиной и яичными блинчиками.
Суп чечевичный куриный с картошкой и зеленью
Очень полезный, а главное вкусный супчик. Если вы еще не готовили суп с чечевицей, то вы многое потеряли. Вернее сказать, не дополучили много полезных и питательных веществ, содержащихся в этом чудо зернышке. Особенно любят использовать чечевицу в своем меню люди, следящие за своим питанием и вегетарианцы. Если вы не можете обойтись без мяса, тогда сварите суп с ее использованием на курином бульоне. Получится очень вкусно!
Галета с алычой
Замечательная выпечка со вкусом и ароматом лета. Уже года три хочу испечь сладкую галету. И вот, наконец, нашла время, а главное - интересную начинку для нее. С алычой галета получается просто невероятной. Чуть кисленькая начинка, сладковатое рассыпчатое песочное тесто - настоящее открытие этого лета.
Кисель фруктовый
Классическое, любимое многими русское блюдо! Кисель фруктовый очень нравится моей семье.
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
Традиционный холодный суп для жарких дней. Окрошка - один из простых и любимых летних супов. Готовится он быстро, может несколько дней храниться готовым в холодильнике. При отсутствии кваса, кефира, минералки, можно не бояться остаться без супа - можно заправить окрошку водой с уксусом.
Салат с сельдереем и огурцом
Легкий и вкусный салатик с цитрусовой ноткой!!! Летом можно заменить высококалорийные продукты на легкие, вкусные, низкокалорийные блюда из овощей и фруктов!!!
Шоколадный кекс на кефире с замороженными ягодами
Что может быть вкуснее шоколадного кекса с вишней??? Вкусно, необычно празднично.
Автор: Анна
