Оладьи с бананом на кефире
Оригинальные, ароматные, из обычных продуктов! Оладьи с бананом на кефире — отличный вариант на завтрак для всей семьи. Хотя они получаются такими вкусными, что их можно подать как десерт. Готовится такая выпечка просто и быстро.
Содержание
Оладьи с бананом на кефире - ингредиенты для приготовления
Оладьи с бананом на кефире - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Оладьи с бананом на кефире - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 1.5 стол.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Бананы - 1 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
Количество порций: 3
Оладьи с бананом на кефире - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать оладьи с бананом на кефире? Подготовьте продукты. Бананы возьмите переспевшие, у которых на кожуре появились темные пятна — они самые сладкие.Бананы очистите, нарежьте на кусочки и сложите в глубокую миску. Добавьте сахар.
Шаг 2
Разомните бананы в пюре вилкой или пробейте блендером до получения однородной массы.Продукты для приготовления банановых оладушек должны быть комнатной температуры, поэтому куриные яйца и кефир заранее выньте из холодильника.В миску к бананам вбейте куриное яйцо, добавьте щепотку соли. Взбейте массу вилкой или миксером до появления небольшой пенки.
Шаг 3
Влейте в другую миску кефир — он должен быть чуть теплее комнатной температуры. Если вы не успели вынуть кефир заранее, то подогрейте его на водяной бане. Добавьте в эту миску банановое пюре и хорошо размешайте массу, чтобы ингредиенты разошлись и перемешались.
Шаг 4
Просейте пшеничную муку, чтобы насытить ее кислородом — оладьи за счет этого будут пышнее. Начните всыпать ее в миску с жидкой смесью. Муку добавляйте частями, каждый раз хорошо вымешивая массу. Одновременно с мукой добавьте разрыхлитель. Перемешивайте тесто венчиком.
Шаг 5
Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана. Муки может потребоваться чуть больше или меньше указанного в ингредиентах количества, поскольку у каждого производится разная плотность муки. Если хочется, чтобы оладушки получились очень пышными, то тесто нужно делать более густым. Оставьте тесто немного постоять при комнатной температуре.
Шаг 6
Тем временем разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя круглые оладьи.
Шаг 7
Обжаривайте оладьи до румяности с обеих сторон. Чтобы они пропеклись внутри сковороду можно на пару минут накрыть крышкой.Снимайте оладьи со сковороды и подавайте к столу. Со сметаной, джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!
👁 618 просмотров
Похожие рецепты
Оладьи из ржаной муки
Польза должна, а главное: может быть вкусной! Ржаная мука - кладезь микро-и макроэлементов. Она полезна для сердца, желудочно-кишечного тракта и обмена веществ. Предлагаю простой рецепт необычных оладий на завтрак.
Пирог Зебра на сметане в мультиварке
Укрась свой стол нарядным кексом Зебра в мультиварке! Пирог, или кекс Зебра сочетает в себе две цветовые грани лакомства - нежный молочный и шоколадный оттенки. За счет этого он, бесспорно, притягивает внимание всех собравшихся за столом. Попробуй и ты приготовить божественно вкусное угощение, которое надолго останется в памяти, как кулинарный шедевр!
Гречка с грибами морковью и луком
Рассыпчатая и ароматная гречневая каша с грибами. Казалось бы, проще простого сварить гречневую кашу. Но только соблюдая некоторые условия, можно приготовить правильную рассыпчатую гречку. А с грибами да с овощами получится настоящая вкуснота!
Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром
Простое блюдо в новом формате, быстро, вкусно и нарядно!
Бефстроганов куриный
Быстрый и очень вкусный ужин из простых ингредиентов. Читай и готовь! конечно, правильнее было бы назвать это блюдо куро-строганов или курогрибостроганов, однако привязка к классическому рецепту, заваренной на масле муке с ее ореховым ароматом и привычная подача с пастой или картофельным пюре диктуют свои условия - перед вами рецепт бефстроганов с курицей и шампиньонами!
Жареная курица в духовке с хрустящей корочкой
Ароматная, румяная снаружи и с сочной начинкой внутри! Перед жареной курицей в духовке с хрустящей корочкой и фаршированной яблоками, черносливом, орехами, устоять невозможно! Она отлично подойдет для праздника и воскресного обеда в кругу семьи. Богатый вкус дополняет хрустящий мак.
Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане
Не дорого на каждый день. Просто запеки и быстро съешь! Когда готовятся такую курочку уговаривать съесть ещё кусочек никого не надо. Они более полезны, чем обжаренные на сковородке, и не менее вкусны. Отличное блюдо за завтрак и перекус для детей и взрослых.
Чак-чак с фундуком
Очень вкусный и простой в приготовления чак чак! Не пропустите)
Печенье на огуречном рассоле
Самое бюджетное, простое и быстрое, из советских времен! Печенье на огуречном рассоле — рецепт, доставшийся нам от бабушек. В советское время он выручал, когда надо было приготовить что-то к чаю из минимального набора продуктов. Я сомневалась, что будет вкусно, но ошиблась — печенье получилось вкуснейшее!
Оладьи из молодых кабачков с чесноком и укропом
Очень легкое летнее блюдо из доступных продуктов! Простой рецепт быстрого приготовления кабачковых оладий с чесноком и зеленью укропа, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Автор: Snezhana
