Стручковая фасоль с курицей на костре в казане
Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.
Содержание
Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - ингредиенты для приготовления
Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Курица - 2500 гр
- Лук - 3 шт.
- Фасоль стручковая зеленая - 1500 гр
- Растительное масло - 0.5 стак.
- Чеснок - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Помидоры - 5 шт.
Количество порций: 10
Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты, которые понадобятся для приготовления стручковой фасоли с курицей в казане на костре. Курицу нарежьте кусками, лук и чеснок почистите, помидоры, фасоль и зелень ополосните под проточной водой.
Шаг 2
Разожгите костёр и установите казан.
Шаг 3
Когда казан хорошо прогреется, налейте в него растительное масло, оставьте на несколько минут, пока масло не раскалится. Одну луковицу разрежьте пополам и закиньте обжариваться, оставьте до тех пор, пока не появится золотистая корочка. Выловите обжаренный лук с помощью шумовки.
Шаг 4
В казан отправьте курицу. Костёр поддерживайте на максимуме, так как на этом этапе нужно обжарить кусочки до золотого цвета.
Шаг 5
Непрерывно помешивая, готовьте курицу от 5 до 10 минут. Затем налейте кипяток так, чтобы он наполовину покрывал кусочки мяса. Накройте казан крышкой, огонь сделайте умеренным и готовьте курочку от 30 до 50 минут. Время готовки зависит от того домашняя ли у вас птица, либо покупная. Мясо должно дойти практически до готовности. У меня на это ушло около 50 минут.
Шаг 6
В это время подготовьте зелёную фасоль. Если она немолодая, то удалите хвостики и усики с обеих сторон. Нарежьте стручки на 2 или 3 части, как на фото.
Шаг 7
По истечении указанного времени, проверьте много ли жидкости осталось в казане. Если да, то подкиньте дров, увеличьте костёр и помешивая шумовкой, выпарите лишний сок. Добавьте мелко нашинкованный лук.
Шаг 8
Готовьте около 5 минут, лук должен слегка поджариться.
Шаг 9
Далее идёт очередь нарезанных помидоров и фасоли.
👁 197 просмотров
Похожие рецепты
ХАЧАПУРИ ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Попробуешь - забыть не сможешь!Гарантированное удовольствие! Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит))!
Гусь в мультиварке кусочками с картошкой
Простое, но до чего же вкусное блюдо: пальчики оближешь! О вкусе гусиного мяса и жира можно слагать легенды. Ведь он настолько насыщенный и многогранный, что попробовав гуся всего лишь раз, будешь с трепетом ожидать следующего.
Рулет из сала со шкуркой
Вкусная и сытная закуска для праздника!!! Такой рулет может стать отличной закуской как на праздничный стол, так и для посиделок с друзьями.Так же очень вкусно использовать нарезку рулета для бутербродов, например, на завтрак. Это очень вкусный и экономичный рецепт закуски! Попробуйте!
Запеченная в духовке телятина с черносливом и травами
Простое в приготовлении праздничное мясное блюдо! Замечательный рецепт приготовления сочного мяса телятины запеченного в фольге с ароматными специями и черносливом, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Мясо в рукаве в духовке
Нежнейшее мясо, просто тает во рту! . Запеченное мясо - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Предлагаю сегодня приготовить свинину в рукаве в духовке со свежими овощами. Мясо получается настолько мягким и нежным, что невозможно удержаться чтобы не скушать еще)))
Кокосовые маффины с вишней
Нежные кексики со вкусом кокоса и вишенкой внутри. Можно быстро приготовить без использования кухонной техники. Из доступных продуктов. Вкусное дополнение к кофе или чаю.
Салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой
Вкусный, простой, бюджетный салат на праздник и каждый день. Салаты с крабовыми палочками или крабовым мясом очень популярны, их готовят не только к праздничному столу Крабовые палочки сочетаются со многими ингредиентами. Один из самых популярных – крабовый салат с рисом огурцом и кукурузой.
Пшенная каша с тыквой в горшочке
Вкуснейшая, аппетитная, полезная, на завтрак для всей семьи! Пшенная каша с тыквой в горшочке — рецепт одной из самых вкусных каш для холодного времени года. За счет того, что каша сначала варится на плите, а потом запекается в духовке, она получается распаренной, насыщенной и очень вкусной!
Кексы с повидлом внутри
Очень простой, лёгкий и главное вкусный рецепт! Готовила уже много раз!
Сдобные булочки с яблочной начинкой
Мягкие, воздушные и очень нежные булочки с кунжутом! Выпечка просто аховая, пышная и очень вкусная. Хочешь с кофе, молоком, придавить можно чайком! Мягкие, воздушные и очень нежные булочки на кефире с яблочной начинкой! Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома завтрак вместе!
Автор: Жемчужинка
