Десерт Яблочные облака


Десерт Яблочные облака - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие воздушные яблочные облака так и просятся, чтобы их попробовали! Облака получаются очень нежными. По вкусу напоминают зефир, но намного нежнее. Сладость облаков можете регулировать на свой вкус, сахарную пудру можно и совсем убрать, если яблоки очень сладкие или наоборот добавить больше. Кстати, яблочное пюре, можете приготовить сами или купить готовое детское питание (я готовила сама). В оригинале рецепт был с финиковой основой, поэтому я так и приготовила, но в следующий раз буду готовить без неё, вкус фиников слишком сильный и основа перебивает нежность облаков, но это на мой вкус)) а вкусы, то у всех разные:) Угощайтесь, это очень вкусно!


Содержание

Десерт Яблочные облака - ингредиенты для приготовления

Десерт Яблочные облака - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт Яблочные облака - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Желатин - 10 гр
  2. Какао-порошок - 1 чайн.л.
  3. Яблочное пюре - 250 гр
  4. Орехи и семена - 35 гр
  5. Финики - 180 гр
  6. Сахарная пудра - 60 гр

Количество порций: 5


Десерт Яблочные облака - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 2 -  Финики заливаем теплой (кипяченной) водой и оставляем минут на 10.

Финики заливаем теплой (кипяченной) водой и оставляем минут на 10.


Шаг 3

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 3 -  В яблочное пюре добавляем сахарную пудру (количество можете брать на свой вкус), перемешиваем.

В яблочное пюре добавляем сахарную пудру (количество можете брать на свой вкус), перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 4 -  Добавляем желатин и оставляем на 5 минут.

Добавляем желатин и оставляем на 5 минут.


Шаг 5

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 5 -  Тем временем, очищаем финики от косточек. В чашу комбайна кладем финики, какао и орехи.

Тем временем, очищаем финики от косточек. В чашу комбайна кладем финики, какао и орехи.


Шаг 6

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 6 -  Все тщательно измельчаем, если смесь получилась слишком сухой, то добавляем немного воды в которой замачивались финики, а если слишком липкой добавляем немного орехов. (я добавила еще немного орешков).

Все тщательно измельчаем, если смесь получилась слишком сухой, то добавляем немного воды в которой замачивались финики, а если слишком липкой добавляем немного орехов. (я добавила еще немного орешков).


Шаг 7

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 7 -  Форму застилаем бумагой для выпечки, бумагу предварительно слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем массу из фиников, разравниваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

Форму застилаем бумагой для выпечки, бумагу предварительно слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем массу из фиников, разравниваем и отправляем в холодильник на 30 минут.


Шаг 8

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 8 -  Яблочное пюре с желатином нагреваем, постоянно помешивая доводим до полного растворения желатина. Массу не кипятим! Оставляем остыть до комнатной температуры.

Яблочное пюре с желатином нагреваем, постоянно помешивая доводим до полного растворения желатина. Массу не кипятим! Оставляем остыть до комнатной температуры.


Шаг 9

Рецепт - Десерт Яблочные облака - Шаг 9 -  Остывшее яблочное пюре взбиваем до мягких пиков, смесь увеличится в объеме и посветлеет. (Время взбивания зависит от мощности миксера, мне потребовалось 15 минут).

Остывшее яблочное пюре взбиваем до мягких пиков, смесь увеличится в объеме и посветлеет. (Время взбивания зависит от мощности миксера, мне потребовалось 15 минут).


👁 545 просмотров

Похожие рецепты


Десерт с малиной

 Десерт с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и невероятно вкусный десерт со свежей малиной. Такое малиновое лакомство очень нежное и воздушное! А еще оно выглядит просто по-королевски. При одном только упоминании об этом десерте у меня сразу всплывают самые хорошие ассоциации с романтическим вечером или праздником.


Желейный десерт с фруктами

 Желейный десерт с фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подать десерт в порционных формочках. Самый простой и доступный рецепт желе готовится на соке и желатине с кусочками любимых фруктов. Сок для этого десерта можно выбирать абсолютно любой, но без мякоти, чтобы желе получилось прозрачным. Фруктовые нектары тоже не подходят.


Десерт тыква с изюмом и сухофруктами на сковороде

 Десерт тыква с изюмом и сухофруктами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Богатое витаминами и полезное блюдо для вашего меню! Тыква с сухофруктами богата витаминами, десерт из нее очень вкусный и невероятно полезный. Можно подавать на праздники в качестве десерта или кушать на завтрак в семейной кругу.


Апельсины с корицей десерт

 Апельсины с корицей десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный и простой десерт на скорую руку! Апельсины с корицей готовить проще простого. Вам потребуется всего три ингредиента, не считая специй. Вместо сахара можете использовать мед или сахарозаменитель. Это блюдо создает новогоднее настроение в любой сезон!


Молочный десерт с желатином

 Молочный десерт с желатином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, легкий, красивый - со вкусом и ароматом лета! Молочный десерт с желатином настолько хорош, что может заменить торт на праздничном столе. И готовить его можно по-разному: с любыми наполнителями, например, с вишней, черникой, шоколадом или совсем без них. Пробуйте новые вкусы и удивляйте гостей!


Десерт Раффаэлло с клубникой

 Десерт Раффаэлло с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитые конфетки с начинкой из свежей клубники на основе творога. Очень вкусный и нежный десерт к чаю! Легко готовится, быстро съедается.Очень люблю выпечку из творога, всегда ищу интересные рецепты с ним, но в этом рецепте печь не надо. Получается необычный десерт.


Фруктовый десерт с мороженым салат

 Фруктовый десерт с мороженым салат - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и полезное лакомство из фруктов и мороженого! Часто хочется вкусненького и сладкого на десерт. Особенно, если в семье есть дети, без сладкого не обойтись. Однако домочадцев хочется порадовать не только вкусными и сладкими блюдами, но и полезными. Фрукты самая лучшая основа для приготовления десерта. Из них можно сделать много разнообразных и интересных лакомств. Фрукты и запекают, и обжаривают, но больше витаминов во фруктах останется, если их не подвергать термической обработке. Подходящим рецептом можно назвать фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом, для следящих за своими фигурой и питанием, или мороженым – для детишек.


Творожный мусс с желатином на десерт

 Творожный мусс с желатином на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, воздушный, для тортов и на десерт! Творожный мусс с желатином вы можете подавать как самостоятельное блюдо, украсив свежими ягодами и фруктами. На вкус это почти мороженое, только без заморозки. А еще им можно промазывать коржи для торта, оформлять пирожные!


Яблочные блинчики с яблоками

 Яблочные блинчики с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие яблочные блинчики! Удиви всех ярким вкусом! Блинчики очень вкусные и ароматные. Яблочко придает фруктовую нотку) Все будут удивляться - яблочко чувствуется, но где оно?))) Начинаем удивлять?)..


Крем десерт

 Крем десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающий, нежный и приятный на вкус желеобразный крем! Такой крем может выступить не только в качестве самостоятельного десерта, но и подойдет для начинки блинчиков и тарталеток, создания многослойных пирожных и прослойки тортов.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии