Десерт с рикоттой без выпечки
Из рикотты можно приготовить обалденные десерты! Вообще к рикотте я достаточно равнодушна - пробовала ее в качестве намазки на хлеб. Однако решила протестировать ее вкусовые качества в каком-нибудь десерте. Так появился этот рецепт. По вкусу охлажденный десерт очень напоминает мороженое. В меру жирное, не очень сладкое, с восхитительным ароматом клубники.
Содержание
Десерт с рикоттой без выпечки - ингредиенты для приготовления
Десерт с рикоттой без выпечки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Десерт с рикоттой без выпечки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 50 мл
- Клубника - 80 гр
- Рикотта - 200 гр
- Сахарная пудра - 30 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Печенье песочное - 150 гр
- Ванилин - 0.2 чайн.л.
- Какао-порошок - 1 стол.л.
- Ликёр - 1 стол.л.
Количество порций: 2
Десерт с рикоттой без выпечки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Основа.
Шаг 2
Печенье измельчить в блендере в крошку.
Шаг 3
Добавить какао и мягкое сливочное масло.
Шаг 4
Перетереть руками. Должна получиться влажная крошка.
Шаг 5
Выложить крошку в круглые формы, диаметром равные формочкам для крема, и утрамбовать.
Шаг 6
Крем.
Шаг 7
Клубнику вымыть, обсушить, удалить хвостики. Нарезать ягоды небольшими кусочками и пробить блендером в пюре.
Шаг 8
При желании получившееся пюре протереть через сито, чтобы в готовом десерте не было зернышек от клубники.
Шаг 9
В другой емкости взбить рикотту с сахарной пудрой, ванилином и клубничным ликером.
👁 652 просмотров
Похожие рецепты
Пирог на кефире со сметаной и вареньем
Быстрый домашний пирог к чаю.
Салат с кальмарами и рисом
Побалуй свою семью сытным и оригинальным салатом!
Заварные пирожные с заварным кремом
Очень вкусные, очень простые, из обычных продуктов! Заварные пирожные с заварным кремом готовить совсем несложно, а продукты для них почти всегда есть под рукой. Поливайте их шоколадной глазурью или сливочной помадкой, подавайте на праздничный стол!
Пирог с вареной сгущенкой в духовке
Простой в приготовление пирог с варёной сгущёнкой. Всегда приятно иметь в запасах рецепт пирога из продуктов, которые всегда есть дома. Этот пирог как раз из этого списка. Все ингредиенты доступны и имеются в холодильнике каждого. Сгущённое варёное молоко лучше всегда держать про запас - оно ни раз пригодится. А вообще, пирог вкусный, лёгкий и аппетитный. Рекомендую к приготовлению.
Колбаски чевапчичи на сковороде
На обед или ужин! Самые вкусные и аппетитные! Чевапчичи - это мясные колбаски без оболочки, приготовленные на углях или сковороде в домашних условиях. Блюдо относится к балканской кухне. Использовать можно различные виды фарша. Готовить их просто, а результат превзойдёт все Ваши ожидания!
Пицца с томатным соусом без мяса и колбасы
Традиционная итальянская пицца с помидорами и моцареллой. Пицца получается очень ароматной, с тонкой хрустящей корочкой. Это очень вкусно. Соус можно подавать не только к пицце, он хорошо подойдет к пасте или к блюдам с мяса, он будет прекрасно сочетаться просто с кусочком зажаренного хлеба.
Фаршированные яблоки в готовом слоеном тесте
Самый вкусный рецепт запеченных яблок! Фаршированные яблочки орехами и курагой, с тающей во рту "крышечкой" из слоёного теста.
Кисель из клюквы с крахмалом
Вкусный, яркий и ароматный напиток на каждый день! Кисель из клюквы с крахмалом получается не только вкусным, но и полезным. Я бы назвала его витаминным. Можете варить его из свежей или замороженной ягоды, заготовленной самостоятельно или купленной в магазине.
Сметанный пирог со сливами на сметане
Нежный пирог со сливами и сметанной заливкой! В моей коллекции очень много выпечки со сливами, но такого пирога не было. Родственникам пирог очень понравился. Попросили печь еще и еще.
Десерт из яблок в духовке
Деткам понравится! Просто, быстро и очень вкусно! Я люблю поражать своих гостей разнообразными фруктовыми десертами. Каждый раз я стараюсь приготовить какую-нибудь новую, необыкновенную еду по какому-нибудь интересному кулинарному рецепту. Так, примерно неделю назад я научилась готовить потрясающий десерт из яблок, которым намереваюсь удивить своих гостей в ближайшие выходные. Как его готовить? Да очень просто!
Автор: Мария
