Десерт шоколадное парфе


Десерт шоколадное парфе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный французский десерт для фанатов шоколада. Попробуй и ты! Парфе - холодный десерт французской кухни, переводится как "безукоризненный, прекрасный". Очень простой в приготовлении десерт, который делается за считанные минуты. Но самое мучительное - это дождаться, когда же он будет полностью готов, ведь основное время приготовления тратится на заморозку. Блюдо это очень вкусное, ароматное, нежное, напоминает мороженое. Минус всего один - очень калорийное...


Содержание

Десерт шоколадное парфе - ингредиенты для приготовления

Десерт шоколадное парфе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт шоколадное парфе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яичные желтки - 1 шт.
  2. Куриные яйца - 1 шт.
  3. Горький шоколад - 150 гр
  4. Ром - 3 стол.л.
  5. Сливки жирные - 250 гр
  6. Молотая корица - 0.5 чайн.л.
  7. Сахар - 60 гр

Количество порций: 6


Десерт шоколадное парфе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 1 - Продукты для приготовления Парфе.

Продукты для приготовления Парфе.


Шаг 2

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 2 -  В миске соединяем яйцо, сахар, желток.

В миске соединяем яйцо, сахар, желток.


Шаг 3

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 3 -  Затем полученную массу взбиваем на водяной бане до пышности.

Затем полученную массу взбиваем на водяной бане до пышности.


Шаг 4

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 4 -  Добавляем корицу, ром и, помешивая, охлаждаем.

Добавляем корицу, ром и, помешивая, охлаждаем.


Шаг 5

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 5 -  Измельчаем шоколад и растапливаем его на водяной бане.

Измельчаем шоколад и растапливаем его на водяной бане.


Шаг 6

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 6 -  Выливаем растопленный шоколад в яичную массу, снова размешиваем и охлаждаем.

Выливаем растопленный шоколад в яичную массу, снова размешиваем и охлаждаем.


Шаг 7

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 7 -  Взбиваем сливки.

Взбиваем сливки.


Шаг 8

Рецепт - Десерт шоколадное парфе - Шаг 8 -  Добавляем их к остальным ингредиентам и перемешиваем. Раскладываем готовую массу по специальным формочкам и убираем в морозилку минимум на 7 часов. После этого опускаем формочки в кипяток, чтобы парфе легче было извлечь, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Можно также разложить парфе по бокалам, стеклянным формочкам или креманкам, тогда в этой посуде и подаём десерт.

Добавляем их к остальным ингредиентам и перемешиваем. Раскладываем готовую массу по специальным формочкам и убираем в морозилку минимум на 7 часов. После этого опускаем формочки в кипяток, чтобы парфе легче было извлечь, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Можно также разложить парфе по бокалам, стеклянным формочкам или креманкам, тогда в этой посуде и подаём десерт.


👁 678 просмотров

Похожие рецепты


Хмельные яблочки в вине на десерт

 Хмельные яблочки в вине на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, красивый, оригинальный десерт для праздничного стола! На приготовление этого десерта у вас уйдет много времени, но поверьте - он того стоит! Чем дольше яблоки лежат в винном маринаде, тем вкуснее они становятся. Поэтому, если вы собираетесь подавать десерт на праздничный обед, то лучше готовить его заранее, дня за три. Поверьте, фурор у гостей вам обеспечен!


Зефир из яблок по Госту десерт

 Зефир из яблок по Госту десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой! Домашний зефир из яблок по госту гораздо вкуснее магазинного! Вы можете снизить его калорийность и ГИ, добавив вместо сахара подходящий сахарозаменитель. Готовить такой десерт проще простого, не нужна даже духовка!


Банка сгущенки и лимон десерт

 Банка сгущенки и лимон десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро, тает во рту, приготовит даже ребенок! Десерт из банки сгущенки и лимона готовится всего за 10 минут, понадобится только два ингредиента и миксер. Сам десерт похож на густой крем с ярким, насыщенным вкусом. Его можно подать как отдельное блюдо, а можно использовать для тортов и пирожных.


Гранита десерт из ананаса и манго

 Гранита десерт из ананаса и манго - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фруктовый лёд, вкусный и освежающий десерт ! Приготовление Гранита не требует столько времени и забот, как приготовление традиционного молочного мороженого. Не нужна и мороженица, достаточно иметь блендер, чтобы приготовить пюре, соединить составляющие и затем заморозить. Вкус Гранита может быть разным, зависит от того, какие ингредиенты входят в его состав. Чаще готовят из цитрусов, арбуза, дыни, клубники, клюквы, ежевики.. список достаточно велик. Это ли не повод выбрать, что вашей душе захочется и приготовить. Экспериментируйте !


Шоколадное фондю в домашних условиях

 Шоколадное фондю в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, приготовит даже ребенок! Шоколадное фондю — это блюдо из расплавленного шоколада, в который обмакивают кусочки фруктов, ягод, зефира или бисквита. Его очень легко приготовить дома, если у вас есть фондюшница. Это приспособление можно купить практически в любом магазине.


Китайский десерт - бананы в карамели с кунжутом

 Китайский десерт - бананы в карамели с кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный и простой в приготовлении десерт. Предлагаю попробовать необычный очень вкусный китайский десерт - бананы в карамели.Рецепт десерта прост,быстр и приготовить его дома не составит никакого труда.


Крем десерт Птичье молоко на йогурте

 Крем десерт Птичье молоко на йогурте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью. Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше).


Шоколадное печенье брауни

 Шоколадное печенье брауни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, вкусная, простая и быстрая выпечка к чаю! Шоколадное печенье брауни любое утро превращает в праздник! Сочетание горького шоколада с солью в нем необычное и очень удачное. Понравится всем поклонникам сладко-соленой выпечки. В тесто можно добавить изюм, орехи, кусочки горького шоколада!


Сливочный десерт

 Сливочный десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй нежный и вкусный десерт со сливками и фруктами! Универсальный рецепт сливочного десерта, который можно дополнять по своему желанию любыми фруктами, ягодами, сиропами и сладкими соусами. Большая часть продуктов легко заменяется. Подавать можно и в будни, и в праздники. Готовка проста и понятна.


Шоколадное овсяное печенье

 Шоколадное овсяное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое овсяное печенье с шоколадной крошкой. Это печенье поломает ваши представления о традиционном овсяном печенье. В нем очень много шоколада, какао, масла. Оно совсем не диетическое, но безумно вкусное! А за пользу пусть отвечает стакан овсяных хлопьев.

Автор: мама сладкоежек



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии