Шоколадное мороженое с орехами в блендере
Знакомый всем и любимый с детства десерт делаем сами. Ура, мороженое! Очень вкусный и сытный десерт с отчетливым шоколадно-ореховым вкусом. Вы и ваши дети будут довольны.Вкус и плотность блюда зависит от жирности сливок, качества шоколада. Если Вы хотите получить десерт, похожий на покупное мороженое, необходимо брать сливки средней жирности - 15-20%. Если Вы возьмёте очень жирные сливки, например, домашние, то лакомство будет больше походить на очень вкусный крем-десерт Нутелла, который, кстати, можно использовать в качестве крема для торта.Если Вы добавите какао-порошок, который не является в рецепте обязательным ингредиентом, то мороженое будет с приятной горчинкой, характерной для качественного горького шоколада. Желаю Вам приятных впечатлений и удачных экспериментов при приготовлении и дегустации этого замечательного домашнего мороженого!
Содержание
Шоколадное мороженое с орехами в блендере - ингредиенты для приготовления
Шоколадное мороженое с орехами в блендере - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Шоколадное мороженое с орехами в блендере - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 100 гр
- Куриные яйца - 4 шт.
- Коричневый сахар - 100 гр
- Какао-порошок - 4 стол.л.
- Сливки - 600 мл
- Горький шоколад - 200 гр
Количество порций: 10
Шоколадное мороженое с орехами в блендере - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты, необходимые для приготовления Шоколадного мороженого с орехами.
Шаг 2
Соединим в кастрюле (желательно с толстым дном) сливки, поломанный шоколад и какао-порошок (можно не класть), растопим на небольшом огне, не доводя до кипения.
Шаг 3
Снимаем с огня и остужаем смесь до комнатной температуры.
Шаг 4
На сухой сковороде или на противне в духовке обжариваем грецкие орехи.
Шаг 5
Затем измельчаем орехи достаточно мелко, хотя можно сохранить и более крупные кусочки.
Шаг 6
Желтки соединяем с сахаром.
Шаг 7
Растираем эту смесь с помощью блендера или миксера в течение 2-3-х минут, пока масса не посветлеет.
Шаг 8
Добавляем в кастрюлю с шоколадными сливками взбитые с сахаром желтки.
Шаг 9
Всё еще немного взбиваем только, чтобы соединились ингредиенты.
👁 384 просмотров
Похожие рецепты
Овощное рагу с рисом
Быстро, вкусно, легко разнообразить, изменяя продукты! Разновидность овощного рагу, всегда вкусно и просто
Вешенки на сковороде жареные на второе
Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, быстро, на ужин! Вешенки жареные на сковороде можно подавать под любой овощной салат. Это необычайно сытное, плотное блюдо, даже само по себе, несмотря на то что постное. Его можно использовать и как гарнир к мясу, рыбе, птице. Вкусно!
Сырные лепешки в духовке
Ароматные и аппетитные тоненькие сырные лепешки. Один из самых доступных, бюджетных, простых, быстрых и легких рецептов вкусной выпечки на все случаи жизни. Такие лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам, а также использовать как самостоятельный перекус. Они будут хорошо сочетаться с сырными, рыбными, грибными, мясными, куриными и овощными супами. Готовьте лепешек сразу больше, чтобы хватило всем, и будьте готовы к тому, что попросят добавку!
Уха из сайры консервированной с рисом
На первое можно приготовить вот такой вкусный суп-уху. Каперсы в суп можно не добавлять вовсе - достаточно той кислинки, которую дает лимон, однако мой муж - огромный поклонник этих маленьких маринованных цветочных бутонов. Поэтому у меня, можно сказать, не оставалось выбора.
Салат Гурман с курицей и грибами
Нежное, пикантное и сытное блюдо оценят истинные ценители вкусной еды. Салат легко готовить. Он нежный и вкусный, - так и хочется добавки! Особенно этот салатик хорош в охлажденном виде. Попробуйте его сами и Вы поймёте о чём я...
Хворост из жидкого теста
Хрустящий ажурный хворост, как в детстве!
Салат с сыром яйцом и креветками в креманках
Восхитительный и легкий салат для гостей! Салат с сыром, яйцом и креветками в креманках - это один из самых простых и, в то же время, изысканных способов удивить своих гостей. Поэтому хочу предложить вам свой вариант такого салата. Он получается сытным, но, в то же время, достаточно легким. Попробуйте!
Макароны по-флотски с тушенкой
Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Вкусно и сытное, этот рецепт выручит очень занятую хозяйку, ведь он очень прост.
Салат Гнездо глухаря с маринованными огурцами
Гнездо Глухаря - рецепт универсальный, для любого стола. Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка, это что-то фантастическое. В этом рецепте четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.
Салат с фунчозой и курицей и соевым соусом
Красивый и очень вкусный салат из фунчозы, овощей и жареной курочки. Очень сытно и вкусно. Гости съедают это блюдо первым)
Автор: мама сладкоежек
