Пирог с курицей и сыром
Простой, быстрый, пышный, аппетитный, самый вкусный! Пирог с курицей и сыром получается очень ароматным и сытным. Приготовьте его на ужин, такого пирога вполне хватит в качестве самостоятельного блюда. На его приготовление уйдет совсем немного времени, потому что тесто в этом пироге заливное.
Содержание
Пирог с курицей и сыром - ингредиенты для приготовления
Пирог с курицей и сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с курицей и сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Сметана - 150 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Кунжут - 1 стол.л.
- Мука - 1 стак.
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Куриное филе - 250 гр
- Сода пищевая - 1 гр
- Майонез - 150 гр
Количество порций: 8
Пирог с курицей и сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пирог с курицей и сыром? Начните приготовление пирога с начинки. Как сделать начинку? Для этого куриное филе помойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Разогрейте сковороду, налейте на нее немного растительного масла, выложите филе. Обжарьте его, помешивая, на сильном огне до золотистой корочки.
Шаг 2
Лук очистите, помойте в холодной воде и мелко нарежьте.Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Обжарьте все вместе 2-3 минуты, в конце посолите и сдобрите специями начинку. Много соли не кладите, так как в начинке еще будет сыр. Снимите сковороду с огня. Начинка готова.
Шаг 3
Далее займитесь тестом. Как сделать тесто? Возьмите миску, выложите туда сметану и майонез. Вы также можете использовать только сметану или только майонез. Добавьте соли, небольшую щепотку, так как майонез уже содержит соль.
Шаг 4
Добавьте необходимое количество яиц. Перемешайте продукты до однородности, можно это сделать простым венчиком.
Шаг 5
Затем всыпьте в тесто просеянную муку и добавьте немного соды, гашенной уксусом. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Тесто хорошо перемешайте до однородной консистенции, чтобы не было комочков. Готовое тесто будет консистенцией примерно как на оладьи, в меру густое, но при этом текучее.
Шаг 6
В подготовленную форму для выпечки (у меня диаметром 20 см) вылейте 2/3 от всего объема теста. На тесто выложите обжаренное мясо. Немного вдавите мясо в тесто.
Шаг 7
Затем распределите по мясу натертый на крупной терке сыр. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был натуральным и вкусным.
Шаг 8
Вылейте остатки теста по верху пирога и разровняйте его по всей поверхности. Сверху посыпьте пирог небольшим количеством кунжута.Форму с пирогом поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут.
Шаг 9
Готовый пирог извлеките из формы и немного остудите.При выпекании верхушка пирога надувается, но при остывании она опустится. Это не значит, что пирог не пропекся. Тесто готового пирога получается очень вкусным.К готовому пирогу приготовьте ароматный сладкий чай.Приятного аппетита!
👁 295 просмотров
Похожие рецепты
Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами
Пожалуй, самые вкусные и яркие на вкус овощи! Блюдо получается очень ароматным и аппетитным! Такая тарелочка овощей непременно понравится многим. В жаркие дни их можно подать охлаждёнными. Запечённые в духовке овощи прекрасны как самостоятельное блюдо, а так же как дополнение к мясу и картофелю.
Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке
От рыбы с дымком еще никто не отказывался! Чудо-рецепт! Готовь! Что ни говори, а время летит быстро. Проходят новогодние каникулы, потом пробегает Валентин, потом все худеют к 8 марта, а потом - толстеют за неделю майских праздников... И, как по мне, рыба на решетке - самый весенний рецепт, а для дам - лучше шашлыков! А что!? И вкусно, и дымок, и животики плоские и стройные.
Карп с лимонами на мангале
Очень нежная, некалорийная рыбка с запахом костра. Удивительный на вкус карп с начинкой, приготовленный таким способом - это идеальный вариант для перекуса на природе. Ароматный, с румяной корочкой, нежный и сочный - просто объедение!
Сосиски и сыр в тесте
Простые в приготовлении и очень вкусные сосиски в тесте с изюминкой! Рецептов сосисок в тесте очень очень много, но мне всё равно хочется поделиться с вами своим вариантом приготовления этого экономного и вкуснейшего блюда, которое было дополнено сыром, благодаря которому, привычные уже всем сосиски в тесте приобрели новый, интересный вкус.Тесто для сосисок в тесте можно использовать любое - как слоеное, так и дрожжевое - которое можно купить уже готовое, а можно приготовить самим. Я предлагаю вам потратить немного своего времени и приготовить сдобное дрожжевое тесто самим - не пожалеете!))
Грушевый шоколадный кекс с целой грушей
Можно готовить хоть круглый год! В этом чудном шоколадном кексе с грушами даже не сразу скажешь что вкуснее - пористое воздушное тесто с легким привкусом коньяка или сочные ароматные запеченные фрукты. А в симбиозе получается умопомрачительный по вкусу и внешнему виду. Угощайтесь!
Куриное филе с рисом
Вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов для всей семьи! Куриное филе с рисом — рецепт, который не составит труда приготовить даже новичку. В результате получится сытное, ароматное блюдо, похожее на плов. Использование пропаренного риса сделает его рассыпчатым.
Теплый салат с куриной печенью и яйцом-пашот
Всего 15 минут, и легкий ужин уже на столе!
Салат Новинка на зиму Вкусный и съедается за 1 минуту
Салат "Гости будут в шоке из чего же он!" И какой вкусный! Салат просто Праздник готовится из простых ингредиентов. Можно кушать как самостоятельное блюдо так-же прекрасная закуска на Все застолья!
Помидоры по армянски на закуску
Сочные, ароматные, пикантные, яркие, на праздничный стол! Помидоры по армянски - это превосходная холодная закуска, которая придётся по вкусу всем любителям остро-кисло-пряного! Быстро, не хлопотно и изумительно вкусно!
Овсяное печенье на кефире
Простое в приготовлении и безумно вкусное домашнее печенье. Оно намного вкуснее магазинного, так как в составе только доступные и натуральные ингредиенты. Мягкое и ароматное. Очень вкусно есть такое печенье с молоком или чаем.
Автор: Юлия М.
