Мясной пирог Улитка с курицей и грибами


Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычная подача пирога.


Содержание

Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления

Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Петрушка - 15 гр
  2. Яйца - 1 шт.
  3. Шампиньоны - 300 гр
  4. Кунжут - 15 гр
  5. Курица - 300 гр
  6. Перец - 0.5 чайн.л.
  7. Соль - 0.5 чайн.л.
  8. Тесто - 500 гр
  9. Лук - 1 шт.
  10. Сливочное масло - 10 гр

Количество порций: 8


Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 1 - Подготавливаю ингредиенты. Тесто готовое предварительно разморозить.

Подготавливаю ингредиенты. Тесто готовое предварительно разморозить.


Шаг 2

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 2 -  Для начинки нарезаю курицу кубиками 1-2 см.

Для начинки нарезаю курицу кубиками 1-2 см.


Шаг 3

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 3 -  Грибы очищаю и нарезаю не очень мелко, чтобы ощущалось потом в пироге.

Грибы очищаю и нарезаю не очень мелко, чтобы ощущалось потом в пироге.


Шаг 4

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 4 -  Лук нарезаю произвольно. Петрушку измельчаю.

Лук нарезаю произвольно. Петрушку измельчаю.


Шаг 5

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 5 -  Ставлю разогреваться сковородку на сильный огонь, кладу масло. После того как масло растопилось, выкладываю курицу и обжариваю до полуготовности буквально 3-5 минут.Закладываю лук, перемешиваю, обжариваю еще 2 минуты. Выкладываю грибы и тушу на среднем огне с закрытой крышкой еще 5 минут.Добавляю соль, специи и укроп, перемешиваю и оставляю остужаться.

Ставлю разогреваться сковородку на сильный огонь, кладу масло. После того как масло растопилось, выкладываю курицу и обжариваю до полуготовности буквально 3-5 минут.Закладываю лук, перемешиваю, обжариваю еще 2 минуты. Выкладываю грибы и тушу на среднем огне с закрытой крышкой еще 5 минут.Добавляю соль, специи и укроп, перемешиваю и оставляю остужаться.


Шаг 6

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 6 -  Займемся тестом. Припылю поверхность и скалку мукой. Тесто раскатываю по вертикали в длину примерно 80 см, шириной 15-20 см.Выкладываю остывшую начинку на середину колбаски.

Займемся тестом. Припылю поверхность и скалку мукой. Тесто раскатываю по вертикали в длину примерно 80 см, шириной 15-20 см.Выкладываю остывшую начинку на середину колбаски.


Шаг 7

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 7 -  Защепляю края теста.

Защепляю края теста.


Шаг 8

Рецепт - Мясной пирог Улитка с курицей и грибами - Шаг 8 -  Подготавливаю противень. Сбрызгиваю водой противень, чтоб не скользил пергамент. Выкладываю пергаментную бумагу для выпечки и чуть присыпаю мукой. Помещаю колбаску из теста на противень и от центра закручиваю в форме улитки.Взбиваю желток и равномерно прохожусь силиконовой кистью по верхушки и бокам пирога. Это даст мне красивый цвет при выпечки. Посыпаю обильно кунжутом.

Подготавливаю противень. Сбрызгиваю водой противень, чтоб не скользил пергамент. Выкладываю пергаментную бумагу для выпечки и чуть присыпаю мукой. Помещаю колбаску из теста на противень и от центра закручиваю в форме улитки.Взбиваю желток и равномерно прохожусь силиконовой кистью по верхушки и бокам пирога. Это даст мне красивый цвет при выпечки. Посыпаю обильно кунжутом.


👁 486 просмотров

Похожие рецепты


Салат Нежный с сыром и ветчиной с яблоком

 Салат Нежный с сыром и ветчиной с яблоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный и сытный салат для всех нас! Этот вкусный салат с ветчиной подойдет для любого застолья - будь то семейный ужин или же праздничный стол. Подать его можно в дополнение к картофельным блюдам. Просто и очень вкусно!


Салат помидоры кукуруза сыр

 Салат помидоры кукуруза сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, оригинальный салат из доступных продуктов! Сытный, полезный и вкусный салат из самых доступных продуктов может выступать как дополнение к блюдам из мяса и птице. А может быть подан и как самостоятельное блюдо. Готовится очень быстро, прекрасно подойдет на случай неожиданных гостей!


Жареные кабачки с чесноком и зеленью

 Жареные кабачки с чесноком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ешьте здоровую пищу и укрепляйте свой иммунитет! Отличный рецепт быстрого приготовления полезного блюда из жареных кабачков по-домашнему без майонеза, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Суп с рыбными консервами и булгуром

 Суп с рыбными консервами и булгуром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Уха из сайры - очень распространенное и доступное блюдо! Иногда суп с рыбными консервами и булгуром выручит, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к обеду. Требуемый набор продуктов здесь бюджетный, главное, покупайте качественные консервы. Рецепт простой, будет под силу любому новичку на кухне. Всего 30 минут и суп готов!


Пирожки из теста без дрожжей на сковороде

 Пирожки из теста без дрожжей на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые и быстрые в приготовлении, вкусные жареные пирожки! Тесто, приготовленное на молоке, без дрожжей получается таким же пышным, мягким, а пирожки из него – с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Начинку для таких пирожков можно использовать любую: сладкую, мясную, картофельную, капустную и другие.


Тушеная картошка с курицей в сковороде

 Тушеная картошка с курицей в сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, простая и быстрая, для всей семьи! Тушеная картошка с курицей — очень вкусное и сытное блюдо, отлично подходящее для осеннего и зимнего меню. Оно согреет и насытит холодным днем. Такую картошку удобно готовить — все делается на одной сковороде, без лишней посуды.


Белый сливочный соус

 Белый сливочный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный соус для вторых горячих блюд. Этот соус не должен быть ни слишком жидким, ни слишком густым. У него нежный сливочный вкус с приятной и ненавязчиво-лёгкой чесночной ноткой. Для пасты - идеально.


Говядина в сладком соусе

 Говядина в сладком соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная говядина в сладком соусе - непревзойденный вкус! По сформировавшейся в нашей семье традиции по окончании поста я всегда готовлю на обед такое блюдо, как говядина с сладком соусе. По этому способу приготовления мясо получается неимоверно сочным, мягким и ароматным. Рекомендую!


Лапша удон курица овощи соус

 Лапша удон курица овощи соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное горячее для любителей восточной кухни! Блюда восточной кухни сейчас стали довольно-таки популярны в нашей стране. Во-первых, они очень вкусные, добавление различных острых и ароматных специй делает эти блюда особенно вкусными и сытными, а также вызывает желание еще раз и не один насладиться их вкусом. Во-вторых, готовятся они очень просто, ингредиенты доступные и не дорогие, поэтому хозяйки с легкостью могут приготовить такие лакомства на своей кухне, используя любимый набор продуктов и специй.


Лазанья классическая с фаршем в духовке простая

 Лазанья классическая с фаршем в духовке простая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Лазанья классическая с фаршем в духовке является, пожалуй, самым известным мясным блюдом, которое готовится просто и довольно легко. Бархатный, сливочный соус Бешамель делает блюдо нежным и ярким!

Автор: Марина Чернова



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии