Постный салат с грибами и фасолью


Постный салат с грибами и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный постный салат из простых ингредиентов! Салат из фасоли и шампиньонов получается достаточно вкусным и питательным! Полностью растительные ингредиенты делают блюдо идеальным для постных дней!


Содержание

Постный салат с грибами и фасолью - ингредиенты для приготовления

Постный салат с грибами и фасолью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постный салат с грибами и фасолью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 220 гр
  2. Фасоль белая - 100 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Соевый соус - 3 стол.л.
  5. Растительное масло - 2 стол.л.
  6. Лук репчатый - 100 гр
  7. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Постный салат с грибами и фасолью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 1 - Подготовьте необходимые продукты для приготовления постного салата с грибами и фасолью. Вам потребуются фасоль белая (сухая), грибы шампиньоны свежие, масло растительное, лук репчатый, соль, черный молотый перец, соевый соус.

Подготовьте необходимые продукты для приготовления постного салата с грибами и фасолью. Вам потребуются фасоль белая (сухая), грибы шампиньоны свежие, масло растительное, лук репчатый, соль, черный молотый перец, соевый соус.


Шаг 2

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 2 -  Фасоль залейте водой так, чтобы все фасолинки были покрыты. Оставьте на ночь. Разбухшую фасоль промойте под проточной водой. Положите фасоль в чистую кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения, удалите пену и на слабом огне варите около 30-35 минут. Фасоль должна стать мягкой, но при этом сохранить свою форму, не развалиться.

Фасоль залейте водой так, чтобы все фасолинки были покрыты. Оставьте на ночь. Разбухшую фасоль промойте под проточной водой. Положите фасоль в чистую кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения, удалите пену и на слабом огне варите около 30-35 минут. Фасоль должна стать мягкой, но при этом сохранить свою форму, не развалиться.


Шаг 3

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 3 -  Шампиньоны тщательно промойте, аккуратно освежите срез на ножке каждого грибочка. Подготовленные шампиньоны нарежьте пластинками средней толщины.

Шампиньоны тщательно промойте, аккуратно освежите срез на ножке каждого грибочка. Подготовленные шампиньоны нарежьте пластинками средней толщины.


Шаг 4

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 4 -  Репчатый лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. На сковородке разогрейте растительное масло. В горячее масло положите измельченный лук и помешивая обжаривайте пару минут.

Репчатый лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. На сковородке разогрейте растительное масло. В горячее масло положите измельченный лук и помешивая обжаривайте пару минут.


Шаг 5

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 5 -  К мягкому полупрозрачному луку добавьте нарезанные шампиньоны.

К мягкому полупрозрачному луку добавьте нарезанные шампиньоны.


Шаг 6

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 6 -  Помешивая обжаривайте грибы вместе с луком на небольшом огне. Шампиньоны выделят некоторое количество сока, в котором будут готовится и лук, и грибы. Когда сок выпарится, то снимите шампиньоны с луком с плиты и немного остудите.

Помешивая обжаривайте грибы вместе с луком на небольшом огне. Шампиньоны выделят некоторое количество сока, в котором будут готовится и лук, и грибы. Когда сок выпарится, то снимите шампиньоны с луком с плиты и немного остудите.


Шаг 7

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 7 -  Слейте отвар с фасоли и немного остудите готовую фасоль.

Слейте отвар с фасоли и немного остудите готовую фасоль.


Шаг 8

Рецепт - Постный салат с грибами и фасолью - Шаг 8 -  К фасоли добавьте грибы с луком, влейте соевый соус. Добавьте соль (учитывайте, что соевый соус также достаточно соленый), положите черный молотый перец. Перемешайте и подавайте готовый салат к столу. На свой вкус вы можете дополнить салат измельченной зеленью.Приятного аппетита!

К фасоли добавьте грибы с луком, влейте соевый соус. Добавьте соль (учитывайте, что соевый соус также достаточно соленый), положите черный молотый перец. Перемешайте и подавайте готовый салат к столу. На свой вкус вы можете дополнить салат измельченной зеленью.Приятного аппетита!


👁 387 просмотров

Похожие рецепты


Сладкие французские тосты Босток

 Сладкие французские тосты Босток - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невыносимо вкусно, элементарно просто, космически быстро. Сегодня я к вам с невероятной вкуснятиной по французским мотивам, а и заодно с идеей утилизации черствой паски, кулича, да и вообще любой несвежей сдобы.


Сырники с ягодами

 Сырники с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный завтрак для всех возрастов - пробуй. Можно использовать разные ягоды, а так же смесь ягод.Приятного аппетита!


Сладкие пироги с клубникой шоколадом и орехами

 Сладкие пироги с клубникой шоколадом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чрезвычайно вкусный пирог с нестандартной начинкой. Вам понравиться!


Печенье в печеньице Орешки с миндалем

 Печенье в печеньице Орешки с миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимое лакомство каждого со вкусом детства! Наверное, нет человека, кто не помнит из своего детства вкус этого печенья со сгущенным молоком и орешками внутри, которые пекли мамы и бабушки в металлических формах, нередко сделанных кустарным способом. Самые распространенные были сделаны в форме орешков, но встречались печеньицы с изображением белочек, грибочков и шишек. Такое печенье нравится и современным детям. А советской орешницей можно пользоваться не только на газовой плите, но и на электрической.


Постный пирог с какао и абрикосовым вареньем

 Постный пирог с какао и абрикосовым вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог без яиц, который очень быстро готовится!


Куриные стрипсы КФС на закуску

 Куриные стрипсы КФС на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь! Стрипсы КФС - это блюдо из куриного филе в виде длинных полосок в хрустящей панировке с большим количеством специй. Их обжаривают во фритюре на сковороде и подают к столу горячими. Попробуйте, это очень вкусно!


Яйца фаршированные грибами

 Яйца фаршированные грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, эффектно, аппетитно, очень вкусно! Яйца, фаршированные грибами — закуска, простая в приготовлении. Тем не менее, она не только разнообразит ваш семейный обед или ужин, но вполне может украсить даже праздничный стол! Готовится быстро из доступных продуктов.


Гороховый крем суп с беконом

 Гороховый крем суп с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой супчик. Для любителей гороха и копчёностей.


Блины с дырочками с кипятком

 Блины с дырочками с кипятком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ажурная выпечка на кипятке сразу привлечет к себе внимание! Блины с дырочками на кипятке очень вкусны с мёдом, вареньем, джемом и другими сладкими соусами, консервацией. В них можно заворачивать фруктовую нарезку, подавать их к завтраку, обеду или полднику. Так как такое лакомство очень калорийно, на ужин блины лучше не готовить или же создать, но оставить для завтрака.


Салат из кабачков помидоров и перца на зиму

 Салат из кабачков помидоров и перца на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень легко, очень быстро, без стерилизации! Салат из кабачков, помидоров и перца на зиму хорош тем, что все продукты тушатся вместе в кастрюле без предварительной обжарки. Вы просто нарезаете ингредиенты и смешиваете их. Такая обработка не требует стерилизации банок, экономит время.

Автор: MariaS



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии