Печенье в печеньице Орешки с миндалем
Любимое лакомство каждого со вкусом детства! Наверное, нет человека, кто не помнит из своего детства вкус этого печенья со сгущенным молоком и орешками внутри, которые пекли мамы и бабушки в металлических формах, нередко сделанных кустарным способом. Самые распространенные были сделаны в форме орешков, но встречались печеньицы с изображением белочек, грибочков и шишек. Такое печенье нравится и современным детям. А советской орешницей можно пользоваться не только на газовой плите, но и на электрической.
Содержание
Печенье в печеньице Орешки с миндалем - ингредиенты для приготовления
Печенье в печеньице Орешки с миндалем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печенье в печеньице Орешки с миндалем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 гр
- Вареное сгущенное молоко - 450 гр
- Пшеничная мука - 450 гр
- Сливочное масло - 200 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Ванилин - 2 гр
- Грецкие орехи - 200 гр
- Уксус - 0.5 чайн.л.
- Миндаль - 50 гр
- Сливочное масло - 200 гр
Количество порций: 10
Печенье в печеньице Орешки с миндалем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для печенья. Если вы хотите начинку для печенья сделать из вареного сгущенного молока, можно его приобрести в магазине или сварить самостоятельно. Но в этом случае его нужно поставить варить намного раньше, чем планируете начать готовить печенье, варить нужно около 3-4 часов в зависимости от того, какого цвета сгущенное молоко хотите получить. После того, как молоко сварится, даем ему полностью остыть в банке, потом открываем ее.
Шаг 2
Все продукты, хранящиеся в холодильнике, нужно вынуть заранее, чтобы они были комнатной температуры. Размягченное сливочное масло нарезаем на кубики и кладем в миску.
Шаг 3
Вбиваем два куриных яйца. Растираем венчиком или взбиваем миксером в однородную массу.
Шаг 4
Всыпаем сахар. Снова все взбиваем венчиком до полного растворения сахара.
Шаг 5
Добавляем в заготовку теста соду, гашенную уксусом.Всыпаем частями просеянную пшеничную муку.
Шаг 6
Замешиваем эластичное мягкое тесто. Долго месить песочное тесто нельзя, иначе орешки получатся твердыми и не вкусными.Оборачиваем тесто в пищевую пленку и убираем на полчаса в холодильник.
Шаг 7
Грецкие орехи промываем, сушим на сухой сковороде или в микроволновой печи. Они должны быть хрустящими на вкус. Измельчаем их блендером или кофемолкой в крупную крошку.
Шаг 8
Тем временем делаем крем. Сгущенное молоко выкладываем в миску. Добавляем к нему ванилин, размягченное сливочное масло, порезанное на кусочки. Взбиваем все миксером или блендером в однородную массу. Грецкие орехи кладем в крем, перемешиваем массу до однородности.
Шаг 9
Тесто делим на одинаковые круглые шарики размером с грецкий орех. Разминаем руками их в лепешки и выкладываем в выемки смазанные маслом ячейки орешницы.
👁 431 просмотров
Похожие рецепты
Песочный пирог с брусникой
Быстрый пирог с брусникой из песочного теста. Из песочного теста получаются замечательные пироги - быстрые и легкие в приготовлении и очень вкусные. Помимо брусники такой пирог можно приготовить с любыми другими ягодами. А в начале осени в начинку также подходит клюква. Также можно смешать клюкву с брусникой.
Свиная рулька в пиве по чешски на второе
Наивкуснейшая, оригинальная, аппетитная, на праздничный стол. Свиная рулька в пиве по чешски - это классическое чешское блюдо для праздничного застолья. Готовится просто! Подайте к рульке квашенную капусту и предложите бокал пенного холодного пива.
Чизкейк с творожным сыром с выпечкой
Классический чизкейк с ароматом ванили и сливочным вкусом. Я не знаю ни одного человека, который не любил бы чизкейк. Существует много его вариаций, но мне по душе именно классика. Предпочитаю готовить дома, по этому рецепту чизкейк получается вкуснее и натуральные, чем в кофейне или кондитерской.
Малосольная селедка в домашних условиях
Селёдка в масле - это настолько просто, а как вкусно ! Её очень легко приготовить и если стоит заготовленная баночка в холодильнике, она всегда будет востребована и надолго не задержится. Особенно хороша с картошечкой !Селедка, замаринованная в масле, да с лучком, получается нежнейшей и обладает превосходным ароматом. Любители на это блюдо всегда найдутся и в будни и за праздничным столом !
Пирог с апельсиновым джемом
Детишкам понравится! Простой рецепт вкусного пирога! Данный кулинарный рецепт я прочитала в одном иностранном журнале. Он мне сразу понравился, из-за легкости приготовления. Предлагаю апельсиновый пирог и Вам, порадовать сладкой едой гостей или детей.
Белые грибы жаренные в сливках
Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром! Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов. Рецепт грибного супа писать не буду – его и так все знают. А вот эта закусочка – настоящая находка! И готовить очень просто и кушать – пальчики оближешь. Точных пропорций приводить не буду, определите сами, по вкусу.
Овощное рагу с грибами
Вкусная вегетарианская закуска из овощей и грибов. Отличное рагу из растительных компонентов, без мяса и животных жиров. Это овощное рагу с грибами идеально подходит для постного меню и вегетарианцев.Кинза придает блюду особенный аромат, но если вы не любитель этой зелени, то можете заменить ее укропом или петрушкой.
Драники картофельные с луком классика
Рецепт из доступных и понятных ингредиентов. Вкусные, сытные драники, сделанные по этому рецепту, получаются всегда.
Слойки Сердце из готового теста
Романтические слойки в День Святого Валентина!
Домашний диетический майонез на соевом молоке
С этим майонезом вы точно похудеешь! . Соя - это растительный белок, достойно заменяющий в майонезе яичный желток! А с уксусом вегетарианский майонез делать легче, чем с лимонным соком.Мне не нравятся растительные майонезы, которые приходится загущать разного рода мукой или крахмалом - у меня от них неприятное ощущение во рту. При приготовления соуса по этому рецепту ничего подобного нет, это идеальная заправка для холодных салатов, вкус очень нежный
Автор: Snezhana
