Рогалики с повидлом из песочного теста
Вкусное печенье из рассыпчатого песочного теста. Из песочного теста можно приготовить огромное количество различных видов печенья. И одно из них - это рогалики с повидлом. Очень вкусная и быстрая выпечка для семейного чаепития! Просто объедение! Попробуйте приготовить и вы!
Содержание
Рогалики с повидлом из песочного теста - ингредиенты для приготовления
Рогалики с повидлом из песочного теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рогалики с повидлом из песочного теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сметана - 2 стол.л.
- Повидло - 0.5 стак.
- Мука - 350 гр
- Сода пищевая - 1 гр
- Сливочное масло - 200 гр
- Соль - 1 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 100 гр
Количество порций: 8
Рогалики с повидлом из песочного теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления рогаликов, первым делом необходимо заняться приготовлением песочного теста. Для этого подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре несколько часов, чтобы оно стало мягкое. Для ускорения процесса можно нарезать масло на кусочки. Так оно быстрее согреется.Муку высшего сорта просейте через сито и добавьте в неё щепотку соды и соли.
Шаг 2
В удобной чаше для приготовления теста соедините мягкое масло и сахар. Взбейте все вместе в течение 2-3 минут, чтобы масло стало воздушнее. Затем добавьте в тесто яйцо и сметану. Все хорошо перемешайте.
Шаг 3
Постепенно подсыпайте в тесто муку и замешивайте песочное тесто. Это удобно делать с помощью деревянной лопатки. Долго замешивать песочное тесто не надо, иначе в него войдет лишняя мука и изделия из него будут жесткие.
Шаг 4
Готовое тесто очень мягкое, нежное и пластичное. С ним приятно работать и оно не липнет к рукам. В зависимости от качества муки её может понадобиться чуть больше или меньше.
Шаг 5
Готовое песочное тесто разделите на 2-3 части и каждую раскатайте в круг. Разрежьте тесто на сегменты.
Шаг 6
На широкую часть выложите немного любого повидла. Оно должно быть очень густое, чтобы при выпечке не вытекало из печенья.
Шаг 7
Широкую часть теста немного растяните в ширину и накройте повидло. слегка прижмите по бокам. Затем скрутите в рулетик по направлению к узкой части.
Шаг 8
Выложите рулетики на противень для выпечки, застеленный кулинарной бумагой. Немного их изогните, придавая форму рогаликов. Поставьте противень с рогаликами в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 9
Готовые рогалики станут аппетитного золотистого цвета. Извлеките их из духовки и снимите с противня.
👁 161 просмотров
Похожие рецепты
Фруктовый салат с мягким сыром
Изысканно красив, необычайно вкусный и полезный! Очень удачное сочетание сладкого, терпко - горчичного, сливочного и сочного послевкусия. Если закрыть глаза, то не сразу понятно, что же тебе предложили с апельсином, есть некая интрига в угадывании. А если видеть, очень сложно удержаться и не попробовать такую красоту...
Мясо кусочками в духовке
Аппетитное, ароматное, наивкуснейшее, на ужин! Мясо кусочками в духовке — блюдо, по принципу приготовления которое напоминает шашлык. Мясо сначала маринуется с луком и специями, а затем запекается в фольге. Благодаря этому весь сок остается внутри, и оно получается невероятно сочным и мягким.
Печенье на сметане простое на скорую руку
Быстрое и простое печенье родом из детства. Просто не оторваться! В моей семье такое печенье на скорую руку мило называют пышечками :) Готовятся эти печененки буквально за считанные минуты, а вкус не опишешь словами. Это тот самый вкус беззаботного детства и уютных дачных чаепитий тёплыми летними вечерами.
Люля-кебаб из грудок с маринованным луком на противне
Обалденно вкусный люля-кебаб легко приготовить и в обычной духовке! Я очень люблю люля-кебаб, но почему-то всегда думала, что по-настоящему вкусно приготовить его можно только на мангале и из мясного фарша, и я очень удивилась, когда попробовала у подруги люля в духовке из курицы, и они были ни чем не хуже тех, что на мангале! Спешу поделиться рецептом с вами! К слову говоря, на мангале или сковороде по этому рецепту приготовить тоже можно)
Матча латте в домашних условиях
Приготовь модный напиток у себя дома за 10 минут. Матча латте - новый кулинарный тренд. Его называют самым полезным чаем в мире на сегодняшний день. Кофеина в зеленом порошке больше, чем в кофейных зернах, поэтому напиток бодрит и освежает, попутно очищая организм от вредных веществ и помогая худеть!
Солянка с лимоном
Насыщенный мясной суп с невероятным вкусом. Солянку я люблю, пожалуй, больше всех остальных супов. Я стараюсь готовить ее сразу помногу, чтобы растянуть удовольствие на подольше. На этапе приготовления зажарки можно добавить мелко нарезанную луковицу и потушить вместе с огурцами, но мне хватило одной луковицы в бульоне. Вообще зажарка готовится на растительном масле, но я заменила его рассолом, так как солянка получается и так слишком жирной и увеличивать калорийность не хотелось.
Скумбрия в сметане в духовке запеченная
Замечательный и простой рецепт скумбрии, запеченной в сметане. Скумбрия в сметане вкусна как в тушеном, так и в запеченном в духовке виде. Рыба жирная, полезная, поэтому старайтесь включать ее в рацион как можно чаще. Возни со скумбрией практически никакой - рыба малокостистая, абсолютно без чешуи, разделывается просто. Скумбрия вкусна и самодостаточна сама по себе - в собственном соку или с минимальными добавками, как в предлагаемом рецепте. Колечки лука придают запеченной рыбе некю пикантность, сочность и аромат, служат своебразным гарниром.
Стейк из семги на сковороде гриль
По этому рецепту можно приготовить любую красную рыбу. Из стейков красной рыбы можно приготовить вкуснейшие блюда, которые порадуют всю семью. Рыбу можно запечь в духовке с разными соусами и овощами, отварить, потушить. Или пожарить на сковороде гриль, используя только специи и растительное масло.
Апельсиновый компот с корицей
Фантазия на тему традиционного компота удалась! приятное сочетание корицы и апельсиновДавайте приготовим компот из апельсинов!
Домашняя колбаса с гречкой
Готовится эта колбаска просто - попробуй и ты! Домашняя колбаса – вкуснейший деликатес.
Автор: Юлия М.
