Яйца фаршированные грибами


Яйца фаршированные грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, эффектно, аппетитно, очень вкусно! Яйца, фаршированные грибами — закуска, простая в приготовлении. Тем не менее, она не только разнообразит ваш семейный обед или ужин, но вполне может украсить даже праздничный стол! Готовится быстро из доступных продуктов.


Содержание

Яйца фаршированные грибами - ингредиенты для приготовления

Яйца фаршированные грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яйца фаршированные грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Сметана - 1 стол.л.
  3. Соль - по вкусу
  4. Шампиньоны - 150 гр
  5. Лук репчатый - 1 шт.
  6. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 2


Яйца фаршированные грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 1 - Как сделать яйца, фаршированные грибами? Подготовьте продукты. Яйца берите крупные, желательно домашние. Кроме большого размера такие яйца, как правило, имеют яркий красивый желток.

Как сделать яйца, фаршированные грибами? Подготовьте продукты. Яйца берите крупные, желательно домашние. Кроме большого размера такие яйца, как правило, имеют яркий красивый желток.


Шаг 2

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 2 -  Лук почистите, нарежьте кубиком.

Лук почистите, нарежьте кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Масло может быть любым: подсолнечным, кукурузным, оливковым.Добавьте лук и обжаривайте его около 5 минут на небольшом огне до золотистого цвета.

В сковороде разогрейте растительное масло. Масло может быть любым: подсолнечным, кукурузным, оливковым.Добавьте лук и обжаривайте его около 5 минут на небольшом огне до золотистого цвета.


Шаг 4

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 4 -  Грибы помойте, нарежьте кубиком. Я использую свежие королевские шампиньоны. Но это могут быть любые грибы, как свежие, так и замороженные. Замороженные предварительно разморозьте и слейте с них лишнюю жидкость.

Грибы помойте, нарежьте кубиком. Я использую свежие королевские шампиньоны. Но это могут быть любые грибы, как свежие, так и замороженные. Замороженные предварительно разморозьте и слейте с них лишнюю жидкость.


Шаг 5

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 5 -  Добавьте грибы к луку и обжаривайте еще минут 5-7 до полной готовности грибов.

Добавьте грибы к луку и обжаривайте еще минут 5-7 до полной готовности грибов.


Шаг 6

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 6 -  В конце посолите грибы. По желанию можно и поперчить их, добавить в грибы чесночный порошок или измельченный зубчик свежего чеснока.

В конце посолите грибы. По желанию можно и поперчить их, добавить в грибы чесночный порошок или измельченный зубчик свежего чеснока.


Шаг 7

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 7 -  К грибам добавьте сметану, все перемешайте и немного охладите. Сметану вполне можно заменить и майонезом, но в этом случае калорийность блюда увеличится, учитывайте это.

К грибам добавьте сметану, все перемешайте и немного охладите. Сметану вполне можно заменить и майонезом, но в этом случае калорийность блюда увеличится, учитывайте это.


Шаг 8

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 8 -  Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Яйца отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.


Шаг 9

Рецепт - Яйца фаршированные грибами - Шаг 9 -  Яйца почистите, разрежьте пополам и удалите желток.

Яйца почистите, разрежьте пополам и удалите желток.


👁 61 просмотров

Похожие рецепты


Суп с маринованными грибами

 Суп с маринованными грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный суп с маринованными грибами – привет из лета. Очень вкусный с насыщенным ароматом лесных грибов легко приготовить без свежих грибов, а имея лишь маленькую баночку маринованных. Домочадцы будут сыты и довольны. Грибы можно использовать любые по вкусу и наличию, суп будет вкусен в любом случае. Кроме того он получается сытным даже без мяса в составе благодаря грибам.


Гречневая каша с грибами и луком

 Гречневая каша с грибами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гречневая каша с грибами и луком - вкусное постное блюдо. Гречка вкусна и полезна сама по себе, но приготовленная с грибами и луком превращается в отличное блюдо русской кухни. Готовить её просто и быстро, подавать можно как самостоятельное блюдо или использовать как сложный гарнир к мясу или птице.


Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем

 Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный салат хоть на праздник, хоть на каждый день! Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем – очень сытный и вкусный, все ингредиенты отлично сочетаются. Приготовление этого салата не потребует много усилий. Прекрасный вариант как в обычные, так и в праздничные дни.


Салат с кальмарами яблоками и яйцами

 Салат с кальмарами яблоками и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое приготовление, а на выходе вкусный салат с минимум майонеза. КАЛЬМАРЫ – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован.


Жульен с курицей и грибами со сливками в духовке

 Жульен с курицей и грибами со сливками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитное французское блюдо украсит любой праздник! Жульен сливки, курица, грибы под сырной корочкой - кто откажется от такого вкусного блюда? Готовить его можно как порционно, так и в одной большой форме. Закуска подойдет и для праздничного застолья, и для ужина в кругу семьи.


Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска

 Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром в духовке закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, просто, из доступных продуктов. Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром запекаются в духовке за считанные минуты. Это отличная горячая закуска на праздничный стол! Состав для начинки вы можете изменять под свои вкусовые предпочтения.


Лоранский пирог с курицей и грибами

 Лоранский пирог с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная несладкая выпечка для сытного обеда или ужина! Лоранский пирог с курицей и грибами - популярный представитель французской кухни. Готовится он просто, продукты для его приготовления доступны каждой хозяйке.


Куриная грудка фаршированная грибами и сыром

 Куриная грудка фаршированная грибами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная начинка куриного филе станет для вас сюрпризом! Оригинальная горячая закуска в виде аппетитных рулетиков из куриного филе с потрясающей начинкой. Можно кушать как самостоятельное блюдо или подавать с любым салатом и подходящим гарниром. Очень сытно.


Жульен с курицей и грибами на сковороде

 Жульен с курицей и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Почти как классический, но на сковороде. Обычно жульен частично делают в сковороде, но потом выкладывают в кокотницы, посыпают сыром и доводят до готовности в духовке. Я предлагаю быстрый вариант приготовления, в котором не нужно отдельно готовить соус. Все делается сразу и быстро.


Яйца с помидорами жареные

 Яйца с помидорами жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный и особенно вкусный способ преподнести глазунью! Такая яичница глазунья может быть приготовлена не только в помидоре, но и просто в сковороде. Просто нужно аккуратно разбить яйцо так, чтобы не повредить желток, чтобы он остался целым.

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов: