Мясо по французски с картошкой и грибами на второе


Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный бесподобный вкус на праздник и на каждый день! Мясо по французски с картошкой и грибами - наивкуснейшее блюдо из простых продуктов, которым можно накормить всю семью! Понравится и взрослым, и детям. Красиво и аппетитно будет смотреться на любом столе.


Содержание

Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - ингредиенты для приготовления

Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Зелень - по вкусу
  3. Лук - 180 гр
  4. Растительное масло - 1 стол.л.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Твёрдый сыр - 180 гр
  7. Помидоры - 1 шт.
  8. Грибы - 400 гр
  9. Картошка - 450 гр
  10. Мясо любое - 400 гр

Количество порций: 8


Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 1 - Как сделать мясо по-французски с картошкой и грибами? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Какое мясо лучше взять? Для рецепта хорошо подойдут говядина или свинина. Сыр используйте любой твёрдых сортов.

Как сделать мясо по-французски с картошкой и грибами? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Какое мясо лучше взять? Для рецепта хорошо подойдут говядина или свинина. Сыр используйте любой твёрдых сортов.


Шаг 2

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 2 -  Итак, мясо ополосните и обсушите бумажными салфетками. Я использовала свинину, шейную часть. Нарежьте не очень крупно. Сделайте кусочки примерно одинакового размера. Выложите свинину одним ровным слоем в форму для запекания. Посолите по вкусу и посыпьте молотым чёрным перцем.

Итак, мясо ополосните и обсушите бумажными салфетками. Я использовала свинину, шейную часть. Нарежьте не очень крупно. Сделайте кусочки примерно одинакового размера. Выложите свинину одним ровным слоем в форму для запекания. Посолите по вкусу и посыпьте молотым чёрным перцем.


Шаг 3

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 3 -  Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Выложите колечки поверх мяса.

Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Выложите колечки поверх мяса.


Шаг 4

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 4 -  Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинами. В сковороде разогрейте небольшое количество рафинированного растительного масла. Обжарьте грибы, периодически помешивая, до золотистого оттенка.

Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинами. В сковороде разогрейте небольшое количество рафинированного растительного масла. Обжарьте грибы, периодически помешивая, до золотистого оттенка.


Шаг 5

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 5 -  Выложите шампиньоны поверх мяса с луком ровным слоем.

Выложите шампиньоны поверх мяса с луком ровным слоем.


Шаг 6

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 6 -  Картошку почистите. Нарежьте её пластинами 2-3 мм. и уложите следующим тонким слоем в форму. У меня весь картофель не поместился, поэтому я смазала первый слой картофеля небольшим количеством майонеза, слегка посолила, а поверх сделала ещё один слой с картошкой. Посолите по вкусу.

Картошку почистите. Нарежьте её пластинами 2-3 мм. и уложите следующим тонким слоем в форму. У меня весь картофель не поместился, поэтому я смазала первый слой картофеля небольшим количеством майонеза, слегка посолила, а поверх сделала ещё один слой с картошкой. Посолите по вкусу.


Шаг 7

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 7 -  Смажьте картошку майонезом. Вместо майонеза в рецепте по желанию можно использовать сметану. Далее можно приступить к следующему шагу, добавив сыр и запекать до готовности. Но в этом случае (зависит от духовки) картофель не всегда успевает пропечься, а сыр при этом от долгого запекания берётся твёрдой корочкой и пригорает. Поэтому предлагаю такой вариант: отправьте форму для запекания с мясом, грибами, картошкой, смазанной майонезом, в духовку на 30 минут.

Смажьте картошку майонезом. Вместо майонеза в рецепте по желанию можно использовать сметану. Далее можно приступить к следующему шагу, добавив сыр и запекать до готовности. Но в этом случае (зависит от духовки) картофель не всегда успевает пропечься, а сыр при этом от долгого запекания берётся твёрдой корочкой и пригорает. Поэтому предлагаю такой вариант: отправьте форму для запекания с мясом, грибами, картошкой, смазанной майонезом, в духовку на 30 минут.


Шаг 8

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 8 -  Затем посыпьте натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром. Помидоры нарежьте тонкими дольками и выложите поверх сыра. Отправьте форму вновь в духовку и запекайте до полной готовности всех продуктов и зарумянивания сыра. На это уйдёт от 30 до 40 минут.

Затем посыпьте натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром. Помидоры нарежьте тонкими дольками и выложите поверх сыра. Отправьте форму вновь в духовку и запекайте до полной готовности всех продуктов и зарумянивания сыра. На это уйдёт от 30 до 40 минут.


Шаг 9

Рецепт - Мясо по французски с картошкой и грибами на второе - Шаг 9 -  Аппетитнейшая картошка с мясом и грибами по-французски готова!

Аппетитнейшая картошка с мясом и грибами по-французски готова!


👁 176 просмотров

Похожие рецепты


Настойка на кедровых орешках на водке

 Настойка на кедровых орешках на водке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Коньячный цвет, кедровый аромат и приятный вкус. Но напиток всё-таки мужской, крепковат. Кедровка является безусловным лидером среди настоек по полезным свойствам и заслуживает внимания, так как часто используется в лечебных целях. Главный критерий приготовления – терпение и качественные продукты.


Деревенский хлеб на меду

 Деревенский хлеб на меду - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлебушек очень вкусный, воздушный, почти не черствеет... Семье из четырех человек хватает хлеба с одного замеса по этому рецепту на 5 дней и при этом он не черствеет. Рецепт подойдет и для мультиварки (для выпекается 1 час в режиме Пироги, далее переворачивается, печется еще минут 30), и для хлебопечки.


Салат с капустой и грецкими орехами

 Салат с капустой и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и полезный салат из свежих овощей и фруктов. Этот рецепт салата капуста с орехами очень легкий в исполнении. А само блюдо получается очень вкусным. Пальчики оближешь!


Суп с грибами и фасолью

 Суп с грибами и фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и ароматное первое блюдо. Очень питательный супчик! Для заправки супа отлично подойдет сметана.


Запеканка из картошки с сыром и чесноком

 Запеканка из картошки с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели обычные блюда из картофеля? Пробуй эту запеканку! Запеканка из картошки с чесночком и сыром - то, что нужно, когда хочется накормить вкусно семью, а ничего кроме привычной картошки не приходит на ум, да и в холодильнике кроме сыра ничего нет. Простой рецепт на все случаи жизни.


Молочный коктейль Банана-сити

 Молочный коктейль Банана-сити - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гарантированно снимает стресс в условиях большого города! Хотите клубничный коктейль, а клубники нет? Воспользуйтесь этим рецептом!


Печеночный торт с морковкой и луком

 Печеночный торт с морковкой и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт из печенки — по-настоящему праздничное блюдо, и не только потому что оно вкусное и красивое.


Буррито с маринованными огурцами

 Буррито с маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй и оцени мексиканскую кухню, это вкусно! Предлагаю попробовать мой рецепт буррито. Это вкусно! Не судите строго


Закуска из кабачков Тещин язык

 Закуска из кабачков Тещин язык - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительные язычки из кабачков с пикантной начинкой! . Рулетики могут быть острыми или более мягкими на вкус. Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Отлично пойдут как закуска на дружеской вечеринке :). Готовятся рулетики очень быстро, несложно даже для новичка.


Суп с капустой и картошкой

 Суп с капустой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной суп с картофелем, капустой и помидорами. Чтобы суп с капустой и картошкой был более наваристым и сытным, можно сварить его на мясном бульоне или добавить кусочки вареной курицы или фрикадельки.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии