Чашушули с грибами
Чашушули — острая грузинская закуска. Чаще всего готовится из говядины, но в этом рецепте я покажу постный вариант из грибов. Получается очень вкусное блюдо! Остренькое, сочное и ароматное!
Содержание
Чашушули с грибами - ингредиенты для приготовления
Чашушули с грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чашушули с грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грибы — 300 Грамм
- Помидор — 100-150 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Перец чили — 1/2-1 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Укроп — 10 Грамм
- Петрушка — 10 Грамм
- Базилик — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
- Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 9
Чашушули с грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.
Шаг 4
В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.
Шаг 5
Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.
Шаг 6
Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.
Шаг 7
Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
👁 2115 просмотров
Похожие рецепты
Запеченный язь в духовке с картошкой
Полезный и вкусный обед или ужин на всю семью! Наша семья очень любит рыбу. Язь запеченный делали впервые. Получилось очень даже неплохо.
Мармелад с желатином в домашних условиях
Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома. Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг. Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно хотела научиться готовить домашний мармелад и пастилу, то на мармелад я ее и использовала. Получилось очень вкусно. И намного вкусней магазинного. Такой мармелад можно делать из любых ягод, свежих или замороженных.
Салат Малахитовый браслет с киви
Праздничный слоёный салат, украшенный киви. Слоёный салат с необычным составов достоин того, чтобы приготовить его хоть один раз. Украшение киви придаёт этому салату праздничность и оригинальность. Если есть любители свежих фруктов в салатах, тот этот салат придётся им по вкусу.
Горчица из порошка на огуречном рассоле
Очень просто и легко, пикантно, из обычных продуктов! Домашнюю горчицу на огуречном рассоле из порошка вы смешаете за 5 минут. Но ей нужно дать настояться в течение ночи, чтобы ароматы усилились, а вкус улучшился. Такую восхитительную горчицу вы еще не пробовали!
Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде
Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.
Картошка с желудками
Простое, быстрое в приготовлении повседневное блюдо! Тушенные картошка с куриными желудками можно отнести к разряду супербыстрых и суперпростых блюд, кроме того бюджетных. Это блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир, что значительно сокращает время и упрощает процесс приготовления, что. в свою очередь, ценится современными хозяйками. Картофель с куриными желудками отлично подойдет для обеда или ужина для всей семьи, получается сытно и вкусно.
Пирог из брикета киселя - вкусно быстро и просто
Пирог из киселя - это отличная идея! Попробуй и оцени. Пирог получается воздушным, ароматным -- ну просто таит во рту. А готовить его очень просто и быстро, да и продукты все простые и знакомые. А еще с этим пирогом,в последствии, можно поэкспериментировать на свой лад.
Салатная заправка на яблочном соке
Свежая, вкусная, полезная салатная заправка к лету! Предлагаю рецепт салатной заправки с яблочным соком.
Стручковая фасоль с курицей на костре в казане
Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.
Свиная грудинка варено-копченая в ветчиннице в мультиварке
Шикарный мясной деликатес к праздничному столу! Скоро Новый Год, и все мы озабочены тем, что поставим на праздничный стол. Хочется, чтобы было и вкусно, и красиво, и безопасно для здоровья.Не секрет, что в мясных деликатесах промышленного производства содержится много различных добавок, не всегда полезных нашему организму. Для себя я эту проблему решила, приобретя ветчинницу "Белобока". Это замечательный девайс для приготовления в домашних условиях ветчин, колбас, рулетов из мяса, курицы и даже рыбы. Сегодня предлагаю вам рецепт свиной грудинки.
Автор: Surj
