Чашушули с грибами
Чашушули — острая грузинская закуска. Чаще всего готовится из говядины, но в этом рецепте я покажу постный вариант из грибов. Получается очень вкусное блюдо! Остренькое, сочное и ароматное!
Содержание
Чашушули с грибами - ингредиенты для приготовления
Чашушули с грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чашушули с грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грибы — 300 Грамм
- Помидор — 100-150 Грамм
- Лук репчатый — 100 Грамм
- Перец чили — 1/2-1 Штуки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Укроп — 10 Грамм
- Петрушка — 10 Грамм
- Базилик — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец молотый — По вкусу
- Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 5
Чашушули с грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.
Шаг 4
В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.
Шаг 5
Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.
Шаг 6
Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.
Шаг 7
Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.
Шаг 8
Приятного аппетита!
👁 2323 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с плавленным сыром и луком
Открытый пирог из песочного теста с луково-сырной начинкой. Вкусный песочный пирог, тесто тает во рту, начинка из плавленых сырков и жареного лука мягкая, с запеченной корочкой. Такой пирог несложно приготовить, его можно подать на праздничный стол в качестве закуски.
Салат с копченой горбушей и овощами
К празднику, пикантный, яркий, сочный, бесподобно вкусный! Салат с копченой горбушей готовится 10 минут и с этим составом продуктов получается очень удачным, к тому же без майонеза. Авокадо и красная рыба просто созданы друг для друга, а с добавлением других свежих овощей это аппетитная витаминная бомба.
Филе трески в мультиварке
Вкусное и яркое, насыщенное и нежное, на скорую руку! Филе трески в мультиварке получается сочным, так как не теряет влагу во время приготовления. Помидоры, зелень и чеснок отлично дополняют эту нейтральную по вкусу рыбу. Блюдо для праздника и будней!
Круассаны из слоеного теста с шоколадом внутри
Круассаны из слоеного теста с шоколадом.Идеальный вариант на завтрак.
Самые нежные сдобные булочки
Невероятно вкусные, воздушные, мягкие, ароматные и простые! Самые нежные сдобные булочки готовить очень легко, справится даже неопытная хозяйка! Времени на их приготовление уходит немного и возиться с формовкой булочек вам не придется - вы просто скатываете их в шарик и запекаете.
Грибной суп из козлят
Очень вкусный грибной суп, который готовится просто и быстро.
Домашние макаронс
Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.
Легкий и вкусный салат из клубники с персиками и грушей
Для любителей вкуснятины! Просто, нежно и очень аппетитно!
Паштет из куриной печени с морковью и луком
Паштет из куриной печени - это очень вкусно и эффектно. Паштет из куриной печени с морковью и луком - очень вкусная и эффектная закуска. Готовить его просто, а результат просто ошеломляющий! Попробуйте сами и порадуйте близких!
Жареные яйца с помидорами на сковороде
Очень легкий, быстрый и вкусный завтрак!
Автор: Surj
