Чашушули с грибами


Чашушули с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чашушули — острая грузинская закуска. Чаще всего готовится из говядины, но в этом рецепте я покажу постный вариант из грибов. Получается очень вкусное блюдо! Остренькое, сочное и ароматное!


Содержание

Чашушули с грибами - ингредиенты для приготовления

Чашушули с грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чашушули с грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грибы — 300 Грамм
  2. Помидор — 100-150 Грамм
  3. Лук репчатый — 100 Грамм
  4. Перец чили — 1/2-1 Штуки
  5. Чеснок — 1-2 Зубчиков
  6. Укроп — 10 Грамм
  7. Петрушка — 10 Грамм
  8. Базилик — 10 Грамм
  9. Соль — По вкусу
  10. Черный перец молотый — По вкусу
  11. Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 5


Чашушули с грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 1 - Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 2 -  Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.

Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.


Шаг 3

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 3 -  Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.

Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.


Шаг 4

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 4 -  В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.

В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.


Шаг 5

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 5 -  Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.

Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.


Шаг 6

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 6 -  Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.

Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.


Шаг 7

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 7 -  Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.

Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.


Шаг 8

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 8 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 2323 просмотров

Похожие рецепты


Пирог с плавленным сыром и луком

 Пирог с плавленным сыром и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Открытый пирог из песочного теста с луково-сырной начинкой. Вкусный песочный пирог, тесто тает во рту, начинка из плавленых сырков и жареного лука мягкая, с запеченной корочкой. Такой пирог несложно приготовить, его можно подать на праздничный стол в качестве закуски.


Салат с копченой горбушей и овощами

 Салат с копченой горбушей и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

К празднику, пикантный, яркий, сочный, бесподобно вкусный! Салат с копченой горбушей готовится 10 минут и с этим составом продуктов получается очень удачным, к тому же без майонеза. Авокадо и красная рыба просто созданы друг для друга, а с добавлением других свежих овощей это аппетитная витаминная бомба.


Филе трески в мультиварке

 Филе трески в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и яркое, насыщенное и нежное, на скорую руку! Филе трески в мультиварке получается сочным, так как не теряет влагу во время приготовления. Помидоры, зелень и чеснок отлично дополняют эту нейтральную по вкусу рыбу. Блюдо для праздника и будней!


Круассаны из слоеного теста с шоколадом внутри

 Круассаны из слоеного теста с шоколадом внутри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Круассаны из слоеного теста с шоколадом.Идеальный вариант на завтрак.


Самые нежные сдобные булочки

 Самые нежные сдобные булочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусные, воздушные, мягкие, ароматные и простые! Самые нежные сдобные булочки готовить очень легко, справится даже неопытная хозяйка! Времени на их приготовление уходит немного и возиться с формовкой булочек вам не придется - вы просто скатываете их в шарик и запекаете.


Грибной суп из козлят

 Грибной суп из козлят - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный грибной суп, который готовится просто и быстро.


Домашние макаронс

 Домашние макаронс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.


Легкий и вкусный салат из клубники с персиками и грушей

 Легкий и вкусный салат из клубники с персиками и грушей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для любителей вкуснятины! Просто, нежно и очень аппетитно!


Паштет из куриной печени с морковью и луком

 Паштет из куриной печени с морковью и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паштет из куриной печени - это очень вкусно и эффектно. Паштет из куриной печени с морковью и луком - очень вкусная и эффектная закуска. Готовить его просто, а результат просто ошеломляющий! Попробуйте сами и порадуйте близких!


Жареные яйца с помидорами на сковороде

 Жареные яйца с помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень легкий, быстрый и вкусный завтрак!

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии