Чашушули с грибами


Чашушули с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чашушули — острая грузинская закуска. Чаще всего готовится из говядины, но в этом рецепте я покажу постный вариант из грибов. Получается очень вкусное блюдо! Остренькое, сочное и ароматное!


Содержание

Чашушули с грибами - ингредиенты для приготовления

Чашушули с грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чашушули с грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Грибы — 300 Грамм
  2. Помидор — 100-150 Грамм
  3. Лук репчатый — 100 Грамм
  4. Перец чили — 1/2-1 Штуки
  5. Чеснок — 1-2 Зубчиков
  6. Укроп — 10 Грамм
  7. Петрушка — 10 Грамм
  8. Базилик — 10 Грамм
  9. Соль — По вкусу
  10. Черный перец молотый — По вкусу
  11. Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 9


Чашушули с грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 1 - Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 2 -  Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.

Грибы помойте, обсушите, разрежьте на 4 части.


Шаг 3

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 3 -  Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.

Разогрейте сковороду с маслом. Начните обжаривать шампиньоны на среднем огне, периодически помешивайте. Когда шампиньоны начнут выделять жидкость, прибавьте температуру и выпаривайте ее.


Шаг 4

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 4 -  В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.

В этом время подготовьте овощи. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, острый перец, чеснок и зелень мелко порубите.


Шаг 5

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 5 -  Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.

Когда жидкость из шампиньонов почти выпарится, добавьте репчатый лук. Обжаривайте его до мягкости.


Шаг 6

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 6 -  Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.

Затем добавьте чеснок, острый перец и зелень. Обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.


Шаг 7

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 7 -  Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.

Добавьте мелко порубленный помидор, соль, черный перец и хмели-сунели. Влейте немного воды, потушите все вместе 5-7 минут.


Шаг 8

Рецепт - Чашушули с грибами - Шаг 8 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 2115 просмотров

Похожие рецепты


Запеченный язь в духовке с картошкой

 Запеченный язь в духовке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и вкусный обед или ужин на всю семью! Наша семья очень любит рыбу. Язь запеченный делали впервые. Получилось очень даже неплохо.


Мармелад с желатином в домашних условиях

 Мармелад с желатином в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома. Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг. Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно хотела научиться готовить домашний мармелад и пастилу, то на мармелад я ее и использовала. Получилось очень вкусно. И намного вкусней магазинного. Такой мармелад можно делать из любых ягод, свежих или замороженных.


Салат Малахитовый браслет с киви

 Салат Малахитовый браслет с киви - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничный слоёный салат, украшенный киви. Слоёный салат с необычным составов достоин того, чтобы приготовить его хоть один раз. Украшение киви придаёт этому салату праздничность и оригинальность. Если есть любители свежих фруктов в салатах, тот этот салат придётся им по вкусу.


Горчица из порошка на огуречном рассоле

 Горчица из порошка на огуречном рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и легко, пикантно, из обычных продуктов! Домашнюю горчицу на огуречном рассоле из порошка вы смешаете за 5 минут. Но ей нужно дать настояться в течение ночи, чтобы ароматы усилились, а вкус улучшился. Такую восхитительную горчицу вы еще не пробовали!


Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде

 Оладьи из кабачков с манкой и картошкой на воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные оладьи с очень аппетитным видом и нежным вкусом. Блюдо под названием "драники" или "деруны" пришло к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.


Картошка с желудками

 Картошка с желудками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, быстрое в приготовлении повседневное блюдо! Тушенные картошка с куриными желудками можно отнести к разряду супербыстрых и суперпростых блюд, кроме того бюджетных. Это блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир, что значительно сокращает время и упрощает процесс приготовления, что. в свою очередь, ценится современными хозяйками. Картофель с куриными желудками отлично подойдет для обеда или ужина для всей семьи, получается сытно и вкусно.


Пирог из брикета киселя - вкусно быстро и просто

 Пирог из брикета киселя - вкусно быстро и просто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог из киселя - это отличная идея! Попробуй и оцени. Пирог получается воздушным, ароматным -- ну просто таит во рту. А готовить его очень просто и быстро, да и продукты все простые и знакомые. А еще с этим пирогом,в последствии, можно поэкспериментировать на свой лад.


Салатная заправка на яблочном соке

 Салатная заправка на яблочном соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежая, вкусная, полезная салатная заправка к лету! Предлагаю рецепт салатной заправки с яблочным соком.


Стручковая фасоль с курицей на костре в казане

 Стручковая фасоль с курицей на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающее кушанье, приготовленное на открытом огне! Захотелось отведать на природе что-то новое и необычное? Попробуйте блюдо из курицы и зелёной стручковой фасоли, удивите своих родных и друзей яркой, питательной и очень аппетитной едой.


Свиная грудинка варено-копченая в ветчиннице в мультиварке

 Свиная грудинка варено-копченая в ветчиннице в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный мясной деликатес к праздничному столу! Скоро Новый Год, и все мы озабочены тем, что поставим на праздничный стол. Хочется, чтобы было и вкусно, и красиво, и безопасно для здоровья.Не секрет, что в мясных деликатесах промышленного производства содержится много различных добавок, не всегда полезных нашему организму. Для себя я эту проблему решила, приобретя ветчинницу "Белобока". Это замечательный девайс для приготовления в домашних условиях ветчин, колбас, рулетов из мяса, курицы и даже рыбы. Сегодня предлагаю вам рецепт свиной грудинки.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: