Грушевый пирог со сливками и миндалем
Изумительный пирог с нежной сливочно-грушевой начинкой. Этот пирог я собиралась приготовить уже очень давно. Один взгляд на состав ингредиентов позволяет предположить, какая вкуснятина в итоге получится. Груши лучше использовать не очень твердые, чтобы начинка получилась сочной, а фрукты хорошо пропеклись. Сливочная заливка при запекании превращается в плотный заварной крем. В сочетании с чуть хрустящим тестом получается замечательный и вкусный пирог.
Содержание
Грушевый пирог со сливками и миндалем - ингредиенты для приготовления
Грушевый пирог со сливками и миндалем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грушевый пирог со сливками и миндалем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки жирные - 130 мл
- Миндаль - 70 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Миндальные лепестки - 15 гр
- Груши - 0.5 шт.
- Сахар - 70 гр
- Готовое слоеное дрожжевое тесто - 400 гр
- Груши - 2 шт.
Количество порций: 10
Грушевый пирог со сливками и миндалем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Тесто. Слоено-дрожжевое тесто разморозить.
Шаг 2
Тесто раскатать в круг, равный по диаметру диаметру формы для выпечки, но не очень тонкий.
Шаг 3
Из остатков теста вырезать полоски для оформления бортиков.
Шаг 4
Выложить тесто в застеленную пергаментом форму для запекания. По бокам сформировать бортики из полосок теста.
Шаг 5
Заливка. Для заливки нам понадобится: сливки, яичные желтки, миндаль и сахар.
Шаг 6
Миндаль предварительно залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем очистить от кожицы. Орехи размолоть в комбайне или кофемолке в мелкую крошку.
Шаг 7
Сливки взбить с сахаром в пышную плотную массу. Можно также добавить 1 ст. л.ванильного сахара.
Шаг 8
Добавить в сливки желтки.
Шаг 9
Все еще раз взбить.
👁 520 просмотров
Похожие рецепты
Варёная кукуруза со сливочным маслом
Насладись нежной горячей кукурузкой с маслом! Очень вкусно
Заливной пирог с капустой и яйцом
Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.
Рисовая каша с изюмом и молоком
Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!
Капустный пирог на кефире
Очень быстрый и не очень калорийный пирог!!!
Сосиски из картофеля
Необыкновенные сосиски: «попробуешь — язык проглотишь»! Легкость и вкусности. Аппетитность, необычность.Любимое блюдо моей дочери. Сосиски из картофеля чень быстро и легко готовятся. Главное - иметь терпение.
Грибной соус со сметаной и луком на грибном бульоне
Вкуснейший, нежный, сливочный, из обычных продуктов! Грибной соус со сметаной я готовлю из шампиньонов, но вы можете взять любые другие грибы. Подавать его можно к макаронам, овощам, крупам, жареному или запеченному мясу, птице. Вкуснее всего такой соус в горячем виде!
Куриный крем суп на бульоне со сливками
Вкусное, аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи! Куриный крем суп на бульоне со сливками готовится из самых обычных продуктов. Получается он очень нежным, с шелковистой структурой. В его состав можно добавить различные овощи, которые в обычном супе некоторые из домашних не хотят есть.
Слоеные рулетики из теста с мясом и яйцом
Рулет очень нежный и вкусный. Готовить очень легко! Сама неожидала,что так получиться вкусно и просто.
Макароны в сливочном соусе на второе
Очень простое блюдо для всей семьи на скорую руку! Макароны в сливочном соусе можно приготовить, когда времени на готовку совсем нет. Самое сложное в этом рецепте - это сам соус. Но если вы будете следовать советам, то легко справитесь и с ним тоже.
Пирог с капустой из слоеного теста
Быстрый, простой, для всей семьи, самый вкусный! Пирог с капустой из слоеного теста — блюдо, любимое с самого детства. Готовят его из доступных и недорогих продуктов. Используя готовое слоеное тесто, приготовить пирог не составит большого труда.
Автор: Мария
