Грушевый пирог со сливками и миндалем


Грушевый пирог со сливками и миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительный пирог с нежной сливочно-грушевой начинкой. Этот пирог я собиралась приготовить уже очень давно. Один взгляд на состав ингредиентов позволяет предположить, какая вкуснятина в итоге получится. Груши лучше использовать не очень твердые, чтобы начинка получилась сочной, а фрукты хорошо пропеклись. Сливочная заливка при запекании превращается в плотный заварной крем. В сочетании с чуть хрустящим тестом получается замечательный и вкусный пирог.


Содержание

Грушевый пирог со сливками и миндалем - ингредиенты для приготовления

Грушевый пирог со сливками и миндалем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грушевый пирог со сливками и миндалем - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки жирные - 130 мл
  2. Миндаль - 70 гр
  3. Яичные желтки - 3 шт.
  4. Корица - 0.5 чайн.л.
  5. Миндальные лепестки - 15 гр
  6. Груши - 0.5 шт.
  7. Сахар - 70 гр
  8. Готовое слоеное дрожжевое тесто - 400 гр
  9. Груши - 2 шт.

Количество порций: 10


Грушевый пирог со сливками и миндалем - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 1 - Тесто. Слоено-дрожжевое тесто разморозить.

Тесто. Слоено-дрожжевое тесто разморозить.


Шаг 2

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 2 -  Тесто раскатать в круг, равный по диаметру диаметру формы для выпечки, но не очень тонкий.

Тесто раскатать в круг, равный по диаметру диаметру формы для выпечки, но не очень тонкий.


Шаг 3

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 3 -  Из остатков теста вырезать полоски для оформления бортиков.

Из остатков теста вырезать полоски для оформления бортиков.


Шаг 4

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 4 -  Выложить тесто в застеленную пергаментом форму для запекания. По бокам сформировать бортики из полосок теста.

Выложить тесто в застеленную пергаментом форму для запекания. По бокам сформировать бортики из полосок теста.


Шаг 5

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 5 -  Заливка. Для заливки нам понадобится: сливки, яичные желтки, миндаль и сахар.

Заливка. Для заливки нам понадобится: сливки, яичные желтки, миндаль и сахар.


Шаг 6

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 6 -  Миндаль предварительно залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем очистить от кожицы. Орехи размолоть в комбайне или кофемолке в мелкую крошку.

Миндаль предварительно залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем очистить от кожицы. Орехи размолоть в комбайне или кофемолке в мелкую крошку.


Шаг 7

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 7 -  Сливки взбить с сахаром в пышную плотную массу. Можно также добавить 1 ст. л.ванильного сахара.

Сливки взбить с сахаром в пышную плотную массу. Можно также добавить 1 ст. л.ванильного сахара.


Шаг 8

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 8 -  Добавить в сливки желтки.

Добавить в сливки желтки.


Шаг 9

Рецепт - Грушевый пирог со сливками и миндалем - Шаг 9 -  Все еще раз взбить.

Все еще раз взбить.


👁 520 просмотров

Похожие рецепты


Варёная кукуруза со сливочным маслом

 Варёная кукуруза со сливочным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насладись нежной горячей кукурузкой с маслом! Очень вкусно


Заливной пирог с капустой и яйцом

 Заливной пирог с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяный, воздушный пирог с капустой и яйцом без хлопот. В его состав входят самые простые продукты, которые можно найти в любом холодильнике и на любой кухни. Такой заливной пирог выручит вас, когда хочется вкусных пирожков, но много времени на приготовление нет.


Рисовая каша с изюмом и молоком

 Рисовая каша с изюмом и молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!


Капустный пирог на кефире

 Капустный пирог на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый и не очень калорийный пирог!!!


Сосиски из картофеля

 Сосиски из картофеля - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенные сосиски: «попробуешь — язык проглотишь»! Легкость и вкусности. Аппетитность, необычность.Любимое блюдо моей дочери. Сосиски из картофеля чень быстро и легко готовятся. Главное - иметь терпение.


Грибной соус со сметаной и луком на грибном бульоне

 Грибной соус со сметаной и луком на грибном бульоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, нежный, сливочный, из обычных продуктов! Грибной соус со сметаной я готовлю из шампиньонов, но вы можете взять любые другие грибы. Подавать его можно к макаронам, овощам, крупам, жареному или запеченному мясу, птице. Вкуснее всего такой соус в горячем виде!


Куриный крем суп на бульоне со сливками

 Куриный крем суп на бульоне со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, аппетитное и сытное первое блюдо для всей семьи! Куриный крем суп на бульоне со сливками готовится из самых обычных продуктов. Получается он очень нежным, с шелковистой структурой. В его состав можно добавить различные овощи, которые в обычном супе некоторые из домашних не хотят есть.


Слоеные рулетики из теста с мясом и яйцом

 Слоеные рулетики из теста с мясом и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет очень нежный и вкусный. Готовить очень легко! Сама неожидала,что так получиться вкусно и просто.


Макароны в сливочном соусе на второе

 Макароны в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое блюдо для всей семьи на скорую руку! Макароны в сливочном соусе можно приготовить, когда времени на готовку совсем нет. Самое сложное в этом рецепте - это сам соус. Но если вы будете следовать советам, то легко справитесь и с ним тоже.


Пирог с капустой из слоеного теста

 Пирог с капустой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, для всей семьи, самый вкусный! Пирог с капустой из слоеного теста — блюдо, любимое с самого детства. Готовят его из доступных и недорогих продуктов. Используя готовое слоеное тесто, приготовить пирог не составит большого труда.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии