Клецки картофельные с мясом
Очень сытное и в то же время невероятно вкусное блюдо! Предложите клёцки с мясом к обеду или ужину, накормите всю семью! К клёцкам можно подать салат из свежих овощей и любимые соусы. Очень вкусны мясные колобочки с обжаренным на сале или сливочном масле луком.
Содержание
Клецки картофельные с мясом - ингредиенты для приготовления
Клецки картофельные с мясом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клецки картофельные с мясом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сало - 100 гр
- Картошка - 750 гр
- Фарш мясной - 180 гр
- Лук - 2 шт.
- Душистый перец - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Мука - 4 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 4
Клецки картофельные с мясом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Первым делом подготовьте все продукты, которые понадобятся для приготовления картофельных клёцок с мясом. Если у вас имеется кусок мяса, то перекрутите его в фарш. В рецепте использовался готовый покупной фарш из свинины.
Шаг 2
Картошку и лук почистите. Помойте овощи в чистой воде.
Шаг 3
Картофель натрите на самой мелкой тёрке(как на фото). Одну луковичку измельчите таким же образом.
Шаг 4
Полученную массу порциями выложите в марлю и хорошо отожмите от сока.
Шаг 5
Отжатый картофель и лук отправьте в отдельную глубокую тару.
Шаг 6
Вбейте яйцо в картофельную массу, добавьте просеянную муку и щепотку соли, а так же немного душистого или молотого чёрного перца.
Шаг 7
Вымесите тесто, если требуется, то добавьте ещё немного муки(консистенция должна получится не очень густая и в то же время чтоб из неё возможно было слепить шарик руками).
Шаг 8
Приготовьте фарш. Вторую луковичку нарежьте максимально мелко, отправьте её к мясу, всё посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Тщательно всё перемешайте.
👁 753 просмотров
Похожие рецепты
Драники с ветчиной
Ароматные картофельные драники с добавлением сыра и ветчины! Драники с ветчиной – это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Картофельные лепешки подходят для перекуса, либо для основного приема пищи. Ветчину можно взять любую, какая больше всего нравится. А вот измельчать сыр и ветчину рекомендуется мелкими кубиками. Картошку лучше натирать на крупной терке, тогда будет меньше сока. Драники хорошо подрумяниваются и не горят на сковородке с антипригарным покрытием. А для жарки лучше использовать рафинированное подсолнечное масло.
Мороженое сливочный Пломбир
Рецепт настоящего и полезного для организма мороженого! Довольно простой и быстрый в приготовлении сливочный «Пломбир» своими руками в домашних условиях, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Индейка с ананасами в духовке
Ваши гости останутся в полном восторге от нежности этого блюда! Блюдо очень простое в приготовлении, получается не очень калорийное, ведь индейка сама по себе нежирная, и даже считается диетическим мясом. Кроме того, на приготовление уходит не так много времениЗамечательное блюдо: изумительно сочетается нежное филе индейки со сладкими сочными ананасами. Я очень люблю мясо индейки. Во-первых, оно действительно вкусное. Во-вторых, оно абсолютно нежирное, но при этом очень нежное. Так что готовлю индейку я довольно часто. Одним их рецептов и хочу сегодня поделиться. Вкус получается просто волшебный:) Поверьте на слово.
Омлет в микроволновке с молоком пышный
Пышный и нежный омлет приготовленный в микроволновке! Классический омлет, приготовленный в микроволновой печи - это быстро, вкусно и просто! Омлет готовится буквально за 10 минут, а получается очень нежный и пышный!
Салат Белорусский с печенью и грибами
Сытный и калорийный салат для будней и праздников. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. Он очень вкусный и быстро утоляет голод, а еще он прекрасно подойдет для трапезы в домашней обстановке или для праздничного застолья. Такой простой и бюджетный салат обладает прекрасными вкусовыми качествами, так что вам он обязательно понравится.
Домашние макаронс
Чудесный французский десерт у себя на кухне! Макаронс - известные пирожные из белков, сахара, миндальной муки и нежного крема. Приготовить их сложно, но реально, особенно если точно следовать технологии. Этот рецепт макаронс на основе французской меренги.
Картошка с сосисками в духовке
Сытное блюдо для вкусного обеда в кругу семьи! Блюда как картошка с сосисками в духовке любят за их самодостаточность: не нужно дополнительно готовить ни мясо, ни рыбу - благодаря сосискам картофель получается достаточно сытным. Ну а болгарский перец - приятный бонус для разнообразия вкуса и цвета.
Соус карри в домашних условиях
Пряный, ароматный соус преобразит любое блюдо! Карри-популярное блюдо Востока. В Индии с карри подают мясо, овощи, рис, бобовые. Порошок карри содержит большое количество пряностей за счет чего блюдо получается невероятно ароматным! Буквально столовая ложка такого соуса и мысленно вы уже в Индии.
Салат с чипсами и копченой курицей
Вкусный, быстрый салатик. Легко готовить!!! Очень популярный салат, это и не удивительно, ведь он быстро готовится, очень вкусный и сытный. Его можно подать на любой праздничный стол, все останутся довольны!!!
Суп на кости
Вкусный и сытный суп для семейного обеда! Бульон приготовленный с мясом на косточке всегда получается ароматный и очень наваристый. На основе такого бульона можно сварить массу вкусных супов. Этот рецепт служит, как основа для многих других вариантов первых блюд.
Автор: Жемчужинка
