Клецки картофельные с мясом


Клецки картофельные с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сытное и в то же время невероятно вкусное блюдо! Предложите клёцки с мясом к обеду или ужину, накормите всю семью! К клёцкам можно подать салат из свежих овощей и любимые соусы. Очень вкусны мясные колобочки с обжаренным на сале или сливочном масле луком.


Содержание

Клецки картофельные с мясом - ингредиенты для приготовления

Клецки картофельные с мясом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клецки картофельные с мясом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сало - 100 гр
  2. Картошка - 750 гр
  3. Фарш мясной - 180 гр
  4. Лук - 2 шт.
  5. Душистый перец - по вкусу
  6. Лавровый лист - 1 шт.
  7. Мука - 4 стол.л.
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Лук - 1 шт.

Количество порций: 4


Клецки картофельные с мясом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 1 - Первым делом подготовьте все продукты, которые понадобятся для приготовления картофельных клёцок с мясом. Если у вас имеется кусок мяса, то перекрутите его в фарш. В рецепте использовался готовый покупной фарш из свинины.

Первым делом подготовьте все продукты, которые понадобятся для приготовления картофельных клёцок с мясом. Если у вас имеется кусок мяса, то перекрутите его в фарш. В рецепте использовался готовый покупной фарш из свинины.


Шаг 2

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 2 -  Картошку и лук почистите. Помойте овощи в чистой воде.

Картошку и лук почистите. Помойте овощи в чистой воде.


Шаг 3

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 3 -  Картофель натрите на самой мелкой тёрке(как на фото). Одну луковичку измельчите таким же образом.

Картофель натрите на самой мелкой тёрке(как на фото). Одну луковичку измельчите таким же образом.


Шаг 4

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 4 -  Полученную массу порциями выложите в марлю и хорошо отожмите от сока.

Полученную массу порциями выложите в марлю и хорошо отожмите от сока.


Шаг 5

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 5 -  Отжатый картофель и лук отправьте в отдельную глубокую тару.

Отжатый картофель и лук отправьте в отдельную глубокую тару.


Шаг 6

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 6 -  Вбейте яйцо в картофельную массу, добавьте просеянную муку и  щепотку соли, а так же немного душистого или молотого чёрного перца.

Вбейте яйцо в картофельную массу, добавьте просеянную муку и щепотку соли, а так же немного душистого или молотого чёрного перца.


Шаг 7

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 7 -  Вымесите тесто, если требуется, то добавьте ещё немного муки(консистенция должна получится не очень густая и в то же время чтоб из неё возможно было слепить шарик руками).

Вымесите тесто, если требуется, то добавьте ещё немного муки(консистенция должна получится не очень густая и в то же время чтоб из неё возможно было слепить шарик руками).


Шаг 8

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 8 -  Приготовьте фарш. Вторую луковичку нарежьте максимально мелко, отправьте её к мясу, всё посолите и поперчите по вкусу.

Приготовьте фарш. Вторую луковичку нарежьте максимально мелко, отправьте её к мясу, всё посолите и поперчите по вкусу.


Шаг 9

Рецепт - Клецки картофельные с мясом - Шаг 9 -  Тщательно всё перемешайте.

Тщательно всё перемешайте.


👁 765 просмотров

Похожие рецепты


Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде

 Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и нежные пирожки с сочной начинкой. Очень вкусные в горячем виде. Их можно подавать со сметаной или просто запивать чаем, компотом, кефиром, молоком и другими напитками на ваше усмотрение.


Ризотто с кальмарами

 Ризотто с кальмарами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гастрономически изысканное кушанье итальянской кухни. В этом ризотто с кальмарами рис, пропитанный сливочным маслом и белым вином, делает его особенно вкусным. Нежные морепродукты и итальянские травы добавляют оригинальности. Блюдо превратит обычный ужин в праздничный!


Воздушный пирог с начинкой яблоками

 Воздушный пирог с начинкой яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и ароматный яблочный пирог. Такой пирог в детстве пекла мама и бабушка. Сейчас я пеку его своему сыну) Он его очень любит особенно с молоком) Попробуйте приготовить дома такую выпечку - аромат яблочного пирога соберет всех за столом)


Вафельные трубочки на маргарине и масле со сгущенкой

 Вафельные трубочки на маргарине и масле со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лакомство со вкусом детства, любимое многими! Вафельные трубочки со сгущенкой вареной – этот десерт знаком многим со временем детства. В советское время, когда появились электрические вафельницы, многие хозяйки часто стали баловать своих детишек простым, из доступных ингредиентов лакомством.


Кабачки с ананасовым соком на зиму

 Кабачки с ананасовым соком на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки с ананасовым соком на зиму - сочное лакомство. Их можно подавать к чаю или кофе, использовать для создания различных десертов, тортов и т.д. По вкусу вы никогда не отличите кусочки кабачков от ананасов в такой заготовке!


Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками

 Заливной пирог на ряженке в духовке с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, ароматный, мягкий, воздушный! Заливной пирог на ряженке с яблоками запекается в духовке очень быстро. Это необыкновенно вкусный, пышный бисквит с ярко выраженным вкусом ряженки. За счет нее у теста более плотная структура, что делает выпечку интереснее!


Пирог с сосисками и сыром

 Пирог с сосисками и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, воздушный, мягкий, пышный, на закуску! Пирог с сосисками и сыром можно подавать в любой день. Он подходит для быстрого перекуса, им можно накормить разборчивого ребенка, особенно если тот любит сосиски. И готовить его проще простого - справится любой новичок!


Торт из баклажанов с помидорами

 Торт из баклажанов с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканная закуска из сезонных омолаживающих синеньких! Удачный рецепт приготовления сочного сбалансированного блюда из баклажанов с яркими помидорами и душистым чесноком, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Кальмары в сметане с луком

 Кальмары в сметане с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Второе блюдо и закуска в одной тарелке! За 20 минут! Кальмары в сметане с луком вполне могут заменить любое мясное и разнообразить ваше меню. Благодаря овощам и соусу блюдо получается еще сытнее и вкуснее. Подходит под любой гарнир!


Курица в томатном соусе

 Курица в томатном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Великолепный вкус при минимуме ингредиентов. Большинство блюд, которые я готовлю, многокомпонентные. Однако иногда и у меня проскакивают простенькие рецепты блюд на раз-два-три. И этот рецепт - как раз такой случай. Курочка получается диетической, сочной, мягкой. Подавайте ее с любым гарниром.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии