Блины с дырочками с кипятком


Блины с дырочками с кипятком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ажурная выпечка на кипятке сразу привлечет к себе внимание! Блины с дырочками на кипятке очень вкусны с мёдом, вареньем, джемом и другими сладкими соусами, консервацией. В них можно заворачивать фруктовую нарезку, подавать их к завтраку, обеду или полднику. Так как такое лакомство очень калорийно, на ужин блины лучше не готовить или же создать, но оставить для завтрака.


Содержание

Блины с дырочками с кипятком - ингредиенты для приготовления

Блины с дырочками с кипятком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины с дырочками с кипятком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные яйца - 2 шт.
  2. Соль - по вкусу
  3. Растительное масло - 1.5 стол.л.
  4. Вода - 0.5 стак.
  5. Пшеничная мука - 5 стол.л.
  6. Сахар - 2 стол.л.
  7. Кефир - 1 стак.

Количество порций: 3


Блины с дырочками с кипятком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 1 - Подготовить необходимые ингредиенты для создания ажурных блинов. Если куриные яйца крупные, то муки может потребоваться чуть больше и наоборот!

Подготовить необходимые ингредиенты для создания ажурных блинов. Если куриные яйца крупные, то муки может потребоваться чуть больше и наоборот!


Шаг 2

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 2 -  Разбить в глубокий салатник или миску куриные яйца, всыпать сахарный песок, соль. Можно добавить немного ванильного сахара или экстракта ванили, ароматизатор. Взбить все в пышную пену венчиком или миксером.

Разбить в глубокий салатник или миску куриные яйца, всыпать сахарный песок, соль. Можно добавить немного ванильного сахара или экстракта ванили, ароматизатор. Взбить все в пышную пену венчиком или миксером.


Шаг 3

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 3 -  Влить кефир любой, выбранной жирности, аккуратно все перемешать.

Влить кефир любой, выбранной жирности, аккуратно все перемешать.


Шаг 4

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 4 -  Просеять пшеничную муку прямо в емкость, использовать муку высшего сорта. Аккуратно взбить венчиком или миксером, чтобы не сформировались комочки. Оставить тесто на 20 минут - за это время клейковина в муке активизируется, более сгустит тесто.

Просеять пшеничную муку прямо в емкость, использовать муку высшего сорта. Аккуратно взбить венчиком или миксером, чтобы не сформировались комочки. Оставить тесто на 20 минут - за это время клейковина в муке активизируется, более сгустит тесто.


Шаг 5

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 5 -  Вскипятить воду в чайнике или другой емкости. Взбить тесто, поднимая муку со дна емкости, влить кипяток и сразу же замешать.

Вскипятить воду в чайнике или другой емкости. Взбить тесто, поднимая муку со дна емкости, влить кипяток и сразу же замешать.


Шаг 6

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 6 -  Влить растительное масло без яркого аромата. Еще раз тщательно перемешать - блинное тесто готово!

Влить растительное масло без яркого аромата. Еще раз тщательно перемешать - блинное тесто готово!


Шаг 7

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 7 -  Прогреть сковороду для выпекания блинов, смазать ее растительным маслом и еще немного прогреть. Вылить порцию теста на сковороду, прокрутить, формируя округлый блин. Выпечь буквально 1 минуту до подсушивания краев блина и перевернуть. Выпечь еще полминуты. Помните про поговорку, что первый блин всегда комом! По мере выпекания ваши блинчики будут становиться более ажурными и тонкими - вы научитесь правильно подбирать порцию теста.

Прогреть сковороду для выпекания блинов, смазать ее растительным маслом и еще немного прогреть. Вылить порцию теста на сковороду, прокрутить, формируя округлый блин. Выпечь буквально 1 минуту до подсушивания краев блина и перевернуть. Выпечь еще полминуты. Помните про поговорку, что первый блин всегда комом! По мере выпекания ваши блинчики будут становиться более ажурными и тонкими - вы научитесь правильно подбирать порцию теста.


Шаг 8

Рецепт - Блины с дырочками с кипятком - Шаг 8 -  Готовые блины выкладывать на тарелку, по желанию - смазывать топленым сливочным маслом. Подавать с мёдом или молоком.

Готовые блины выкладывать на тарелку, по желанию - смазывать топленым сливочным маслом. Подавать с мёдом или молоком.


👁 359 просмотров

Похожие рецепты


Рисовая каша с курагой

 Рисовая каша с курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, оригинальная и полезная, на завтрак для всей семьи! Рисовая каша с курагой — еще один вариант любимого всеми блюда. Добавление кураги не только обогащает вкус каши, но и делает ее в разы полезнее. Такая каша понравится не только взрослым, но и детям.


Куриная грудка с грибами и сыром на сковороде

 Куриная грудка с грибами и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, ароматно и очень вкусно! Куриная грудка с грибами и сыром на сковороде — блюдо с самым популярным сочетанием вкусов — курицы и грибов. Оно отлично дополняется сливочно-сырным соусом. Грудка получается совсем не сухой, сочной и мягкой.


Говядина в томатном соусе тушеная

 Говядина в томатном соусе тушеная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для большей сочности добавить нарезанную луковицу. Очень люблю говядину с различными соусами. В детстве мама иногда готовила что-то подобное, но с морковью. Соуса было много, так, что и мясо, и гарнир в нем почти что плавали. Я тоже люблю, когда соуса больше, чем надо для мяса. Этот рецепт - из таких. В нем очень много ароматного томатного соуса.


Курица терияки с овощами и лапшой

 Курица терияки с овощами и лапшой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционное японское вкусное блюдо! Терияки – это не только японский сладкий густой соус на основе соевого соуса, мирина, имбиря и сахара, но японский способ приготовления мяса, когда он маринуется в таком соусе. Он отлично сочетается с мясом, овощами и морепродуктами и улучшает вкус готового блюда. Его можно приобрести в магазине в готовом виде или приготовить самостоятельно из доступных и простых ингредиентов со специями по своим вкусовым предпочтениям.


Картошка с сыром слоями в духовке

 Картошка с сыром слоями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и простой в приготовлении гарнир из картошки! Картошка слоями с сыром, луком и зеленью в духовке получается ароматной и сытной. Это хороший выбор для праздничного меню - аппетитное второе в виде гарнира к мясу или птице.


Компот из персиков на зиму

 Компот из персиков на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко! Компот из персиков на зиму готовить проще некуда - заливаем фрукты в банках кипящим сиропом и закатываем крышками. Персики можно нарезать на половинки, четвертинки или еще мельче, оставлять целиком. Из-за сахара хранится заготовка дольше обычного.


Творожный кекс с ванильным сахаром и апельсиновой цедрой

 Творожный кекс с ванильным сахаром и апельсиновой цедрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, творожный кекс хорош к завтраку или к чаю! Хочу поделиться рецептом нежного творожного кекса! Недавно испекла такой творожный кекс - домашние были в восторге, теперь просят еще как-нибудь испечь.


Шоколадный кекс за 10 минут в микроволновке

 Шоколадный кекс за 10 минут в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

10 минут, минимум ингредиентов и гости на пороге! Я помогу! К вам приходят гости и вы не знаете что состряпать на скорую руку? Шоколадный кекс за 10 минут в СВЧ - врядли можно назвать диетическим блюдом. Но с гостями он вас точно выручит! И самое главное - это куда лучше чем покупать химическую дрянь с магазина!


Закусочный торт из цукини

 Закусочный торт из цукини - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт получается очень сочным и аппетитным! Готовится быстро. И выглядят презентабельно и вкусно.


Салат Свинка

 Салат Свинка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат порадует тебя и твоих близких в праздник Нового 2019! Салат прост в исполнении, изысканный на вид и восхитительный на вкус. Такое красочное оформления поднимет настроение и салат не останется незамеченным на праздничном столе.

Автор: prika



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии