Цветная капуста в сметане в духовке
Вкусно, быстро и просто готовить, для повседневного меню! Цветная капуста в сметане запеченная в духовке нежная, сочная, под сырной корочкой. Блюдо низкокалорийное, но дает ощущение сытости. Подойдет на завтрак, обед, ужин. Запеканка самодостаточна и в дополнении не нуждается, но можно подать и как гарнир.
Содержание
Цветная капуста в сметане в духовке - ингредиенты для приготовления
Цветная капуста в сметане в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Цветная капуста в сметане в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сметана - 100 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 10 гр
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Цветная капуста - 400 гр
Количество порций: 4
Цветная капуста в сметане в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь цветную капусту в сметане в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Цветную капусту для такого блюда можно взять свежую или замороженную, только ее нужно предварительно разморозить и слейте жидкость. Сметана может быть любой жирности. Твердый сыр подойдет Российский или любой другой, главное, чтобы он был качественным, вкусным, хорошо плавился в духовке. Куриное яйцо берите крупное, если яйца мелкие то возьмите два.
Шаг 2
В подходящую емкость вбейте яйцо, добавьте щепотку соли. И взбейте его вилкой или венчиком.
Шаг 3
Натрите твердый сыр на крупной терке, добавьте в емкость с яйцом, туда же сметану. Можете поперчить по вкусу. Если любите, добавьте в смесь измельченный укроп или любую другую зелень по своему желанию и вкусу. Перемешайте все до однородности.
Шаг 4
Подготовьте цветную капусту. Помойте ее под проточной водой, удалите ножом крупные кочерыжки и разберите ее на соцветия крупные или мелкие, как вам больше нравится.
Шаг 5
Налейте в кастрюлю качественную фильтрованную воду. Поставьте на огонь. Когда вода закипит, подсолите ее немного (около 0,5 стол. л) и отправьте в кастрюлю соцветия капусты. Дождитесь закипания и варите на небольшом огне около 5-7 минут.
Шаг 6
С помощью шумовки переложите капусту в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного просохла.
Шаг 7
Дно и бока формы у для запекания смажьте кусочком сливочного масла. Если вы используете силиконовую форму, смазывать маслом ее не обязательно.
Шаг 8
Выложите соцветия цветной капусты.
Шаг 9
Полейте капусту заливкой из сметаны, яйца и сыра. Отправьте форму с капустой в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте примерно 25 минут до легкого зарумянивания.
👁 596 просмотров
Похожие рецепты
Шашлык из индейки в духовке на второе
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, просто, без мангала! Шашлык из индейки в духовке готовим с сухофруктами. Стоит попробовать такой хотя бы раз, чтобы делать его снова и снова. Замаринуйте мясо на ночь, чтобы потом запечь его за 40 минут!
ХАЧАПУРИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ В ДУХОВКЕ
Сытное блюдо грузинской кухни без хлопот и забот. Грузинский хачапури, приготовленный на основе армянского лаваша - это, как минимум, интересно. Плюс, нет необходимости возиться с тестом - это быстро, и для меня ново. А вкус готовых хачапури вообще выше всяческих похвал!
Шампиньоны фаршированные, запеченные в духовке
Блестящая закуска для дружеских посиделок. Легко готовится, быстрое съедается. Вкусная испанская закуска для фуршетов и просто для перекуса - шампиньоны фаршированные запеченные в духовке. Подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.
Дрожжевые пирожки с ягодами в духовке
Потрясающе вкусные пирожки с пленительным ароматом свежих ягод! Сейчас лето - сезон свежих ягод, самое время приготовить замечательные ароматные пирожки с ягодами! Если же этот рецепт попался в другое время года не расстраивайтесь, ведь ягоды можно взять и замороженные!
Бисквитный яблочный пирог на сметане
Очень простой рецепт сладкой выпечки к чаю! Замечательный рецепт приготовления ароматной бисквитной яблочной шарлотки в духовке, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт
Наивкуснейшие, с хрустящей корочкой, из простых продуктов! Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке получаются очень сочными, нежными, ароматными. Их можно подавать с медом, сиропом, взбитыми сливками, мороженым. И готовить их чрезвычайно просто!
Куриные голени с лимонным маслом и розмарином в духовке
Привычное блюдо с новым вкусом. Легко и просто! Куриные голени, запеченные с лимонным маслом и розмарином, сделать очень просто. Только добавить все ингредиенты к курице, а остальное – дело духовки. Цитрусовые нотки и легкий аромат хвои подарят привычному блюду новый вкус. Советую попробовать!
Треска в сметане в духовке
Интересное и вкусное блюдо для любителей рыбки. В данном рецепте я запекла рыбу в омлете, так любит мой муж. Рыба получается сочной, не пересыхает, а омлет - воздушным и пористым, пропитывается ароматом рыбы. Можно просто запечь рыбу под сметаной, без омлета, пропустив шаги 2-4.
Свинина в духовке с картошкой и грибами
На ужин для всей семьи, из обычных продуктов, самая лучшая! Свинина в духовке с картошкой и грибами — очень вкусное и сытное блюдо. Оно хорошо подходит как для повседневного меню, так и на праздничный стол. Запеченная свинина с картошкой — это гарнир и мясо в одном рецепте.
Говяжья печень в духовке
Просто и быстро в приготовлении, плюс полезно! Для всех, кто любит этот субпродукт, такой способ приготовления говяжьей печень придётся по вкусу. Очень простой рецепт. Но в итоге получается прекрасное ароматное блюдо. Главное здесь, не передержать печень в духовке. Добавив по своему вкусу гарнир, проблема с ужином будет очень удачно решена.
Автор: Вера
