Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста
Готовь простой пирог с начинкой из доступных ингредиентов! Из дрожжевого теста можно приготовить множество самых разных пирогов, меняя в них только начинку. Сегодня мы приготовим сочный и невероятно вкусный пирог с курицей и картошкой, который не стыдно и на праздничный стол подать.
Содержание
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 520 гр
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Картошка - 300 гр
- Карри - 1 чайн.л.
- Молоко - 250 мл
- Яйца - 2 шт.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 8 гр
- Соль - 0.5 стол.л.
- Майонез - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сахар - 1 стол.л.
- Куриное филе - 500 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 10
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для теста.Яйца берите крупные отборные. Муку используйте высшего сорта.
Шаг 2
Молоко подогрейте до температуры 37-40°С. В теплое молоко добавьте сахар, соль и дрожжи. Оставьте дрожжи на 15 минут для активации. На поверхности должна появиться пышная пенная шапочка. Это значит, что дрожжи активные и можно готовить дальше. Если шапочки так и не появилось, то либо дрожжи испорчены, либо перегрели молоко.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте вилкой или венчиком яйца с растительным маслом.
Шаг 4
Влейте к яйцам активированные дрожжи.
Шаг 5
Муку просейте и постепенно, по ложке, добавьте в тесто. Перемешайте.
Шаг 6
Замесите руками мягкое эластичное тесто, при необходимости подсыпая еще немного муки. Поначалу тесто сильно липнет к рукам, но по мере вымешивания, липкость станет минимальной.
Шаг 7
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 1 час для подъема.
Шаг 8
Пока поднимается тесто, приготовьте начинку.Для сочности можете добавить в начинку мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук. Или обжарить морковку вместе с луком.
Шаг 9
Куриное филе вымойте и обсушите. Нарежьте курицу на мелкие кубики, чтобы она хорошо пропеклась.
👁 264 просмотров
Похожие рецепты
Пряный песто из шпината
Этот соус песто готовится без орехов, а получается легкий и пряный. Готовится всего 5 минут, подходит к овощам, мясу, рыбе, можно просто намазывать на хлеб, и можно даже приготовить впрок и заморозить!
Апельсиновая шарлотка с апельсинами в духовке
Знакомая шарлотка с альтернативной начинкой из апельсинов. Оригинальный вкус, простота приготовления, доступные продукты. Шарлотка любима многими за простоту приготовления, и за то, что все ингредиенты почти всегда имеются дома в наличии.
Гречневая каша с тушенкой
Вкусное, полезное и очень универсальное блюдо! Гречка с тушенкой - самое подходящее блюдо для быстрого, сытного, вкусного и полезного ужина. Таким блюдо можно с легкостью накормить всю семью. Рекомендую к приготовлению!
Дрожжевой пирог с брусникой
Дрожжевой пирог с брусникой - вкусно, полезно, просто! Дрожжевой пирог с брусникой по предлагаемому рецепту получается очень ароматным, сочным и вкусным. Есть много вариантов этой простой выпечки, я предложила вам самый простой (при условии, что у вас уже приготовлено тесто, его за недостатком времени можно купить в кулинарии). Ягоды брусники можно использовать как свежие, так и замороженные. Главное условие - все продукты должны быть комнатной температуры. Пирог с цельными ягодками получается интереснее, чем с измельченными. Пробуйте!
Кетчуп с крахмалом перцем чили и болгарским на зиму
Очень острый соус для любителей блюд с "огоньком".
Кальмары в сметанном соусе
Быстрый, питательный и полезный ужин для всей семьи! Кальмары в сметанном соусе — это блюдо, которое вы сможете приготовить буквально за 20 минут. Кальмары получатся мягкими нежными, с чудесным сливочным вкусом. Рецепт порадует любителей морепродуктов, а остальным поможет полюбить их.
Перечный соус для стейка
В точности как из гриль-бара! Перечный соус для стейка, ароматный и острый, на основе сливок, идеально подойдёт для говядины. Но подавать его можно и к любому простому блюду из мяса или птицы. Попробуем приготовить его так, как готовят его профессиональные шеф-повара.
Салат деревенский классический с грибами
Постный, простой и вкусный, на скорую руку! Салат деревенский классический имеет несколько вариантов приготовления. Но мне больше по вкусу именно вариант с грибами и солеными огурцами. Он доступен по составу и достаточно прост в приготовлении. В зимнее время я готовлю этот салат достаточно часто!
Дрожжевые булочки с корицей и творогом
Наивкуснейшие, воздушные, нежные, с сочной начинкой! Булочки с творогом готовить одно удовольствие! Дрожжевое тесто для них послушное, мягкое, эластичное, отлично формуется, его легко раскатывать. Выпечка в итоге получается очень вкусной! В начинку можно добавлять сухофрукты, ягоды, фрукты.
Кексы со свежей капустой
Кексы с капустой хороши на завтрак. Вкусно и сытно. Кексы со свежей капустой не требуют долгого времени на приготовление. Выпечка получается мягкая, пористая внутри, а капуста почти не чувствуется. Такие кексы можно приготовить на завтрак или просто к чаю. Подавать теплыми со сметаной.
Автор: Мария
