Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста
Готовь простой пирог с начинкой из доступных ингредиентов! Из дрожжевого теста можно приготовить множество самых разных пирогов, меняя в них только начинку. Сегодня мы приготовим сочный и невероятно вкусный пирог с курицей и картошкой, который не стыдно и на праздничный стол подать.
Содержание
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 520 гр
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 1 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Картошка - 300 гр
- Карри - 1 чайн.л.
- Молоко - 250 мл
- Яйца - 2 шт.
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 8 гр
- Соль - 0.5 стол.л.
- Майонез - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сахар - 1 стол.л.
- Куриное филе - 500 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 10
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для теста.Яйца берите крупные отборные. Муку используйте высшего сорта.
Шаг 2
Молоко подогрейте до температуры 37-40°С. В теплое молоко добавьте сахар, соль и дрожжи. Оставьте дрожжи на 15 минут для активации. На поверхности должна появиться пышная пенная шапочка. Это значит, что дрожжи активные и можно готовить дальше. Если шапочки так и не появилось, то либо дрожжи испорчены, либо перегрели молоко.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте вилкой или венчиком яйца с растительным маслом.
Шаг 4
Влейте к яйцам активированные дрожжи.
Шаг 5
Муку просейте и постепенно, по ложке, добавьте в тесто. Перемешайте.
Шаг 6
Замесите руками мягкое эластичное тесто, при необходимости подсыпая еще немного муки. Поначалу тесто сильно липнет к рукам, но по мере вымешивания, липкость станет минимальной.
Шаг 7
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 1 час для подъема.
Шаг 8
Пока поднимается тесто, приготовьте начинку.Для сочности можете добавить в начинку мелко порезанный и обжаренный на растительном масле лук. Или обжарить морковку вместе с луком.
Шаг 9
Куриное филе вымойте и обсушите. Нарежьте курицу на мелкие кубики, чтобы она хорошо пропеклась.
👁 411 просмотров
Похожие рецепты
Яблочный пирог Осень
Порадуй близких и родных красивым и вкусным яблочным пирогом. Этот пирог получается воздушным, легким, пористым благодаря отдельно взбитым белкам. Яблочная начинка с корицей и изюмом очень хорошо сочетается с таким тестом. Помимо яблок можно использовать в начинке ароматные груши.
Салат Лагуна
Очень вкусный и простой в приготовлении салат!!! Салат получается очень вкусный, можно запросто добавлять его в праздничное меню!!!
Песочный луковый пирог
Сытное блюдо или оригинальный гарнир - на твой выбор. Самое трудное для меня было - ровно раскатать тесто.
Торт Черепашки ниндзя без мастики
Оригинальное оформление в виде персонажа мультфильма! Торт Ниндзя Черепашки порадует не только детей, но и взрослых. Торт яркий, украсит любой праздничный стол. При этом он очень вкусный, не приторный, влажный. В рецепте подробно расписано, как его нужно украсить.
Горбуша горячего копчения в домашних условиях
Самый простой и быстрый способ, бесподобно вкусно! Горбушу горячего копчения в домашних условиях можно приготовить, имея под рукой коптильню. Подойдет и самодельная. Более быстрого рецепта я лично не встречала - рыба будет готова буквально через 40 минут!
Пирожки с печенью в духовке
Румяные вкусные сытные пирожки наполнят дом восхитительным ароматом! Пирожки с печенью очень популярное блюдо в моей семье. Печень для пирожков беру разную: говяжью, куриную и даже свиную, добавляю в начинку картошку или не добавляю! Готовлю я их также как на сковороде, так и в духовке... К слову, данный вариант пирожков универсален - их можно как жарить, так и выпекать. Сегодня я с вами делюсь тем вариантом, который больше всего полюбился моими домашними!
Быстрый салат на день рождения
Из простых и доступных ингредиентов, вкусно, на скорую руку! Быстрый салат на день рождения имеет интересный состав. Вообще это главная его изюминка. Копченая курица, яйца, крабовые палочки и свежий огурец - все это отлично сочетается между собой. Салат готовится за считанные минуты, что очень важно при подготовке праздничного стола!
Гречка с тушенкой на сковороде на второе
Просто, вкусно, быстро, на ужин для всей семьи! Рассыпчатая гречка с тушенкой на сковороде готовится не более 40 минут. Это сытное бюджетное блюдо, сразу с гарниром и мясом. К нему можно добавить и соус, если положить томатную пасту и долить воды.
Съедобный букет для мужчин
Оригинальный подарок для мужчины по поводу и без! Уверена, что такой букет порадует и женщин!
Апрельский салат
Вкуснейший, легкий, полезный салатик на каждый день для всей семьи! Апрель изобилен ранними овощами этого года, что не пройти мимо нихСалат "Айсберг" , на мой взгляд, один из самых сочных и любимых салатов женщин. Я его очень люблю и работаю с ним с большим удовольствием. Предлагаю быстрый салат на ужин за 10 минут.
Автор: Мария
