Кабачки с картошкой помидорами рагу
Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!
Содержание
Кабачки с картошкой помидорами рагу - ингредиенты для приготовления
Кабачки с картошкой помидорами рагу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кабачки с картошкой помидорами рагу - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Кабачки - 1 кг
- Помидоры - 1 шт.
- Картошка - 500 гр
- Морковь - 200 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Укроп - 1 гр
Количество порций: 6
Кабачки с картошкой помидорами рагу - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Этот рецепт мне подсказала моя соседка по даче - она рассказала мне, как приготовить кабачки с картошкой и помидорами так, чтобы было ну очень вкусно. Этот рецепт перед вами. Итак, готовим продукты по списку, указанные в ингредиентах.
Шаг 2
Наливаем масло в глубокую кастрюлю и хорошо его прогреваем.
Шаг 3
Добавляем порезанный кубиками лук и немножко припускаем его до прозрачности на среднем огне.
Шаг 4
Морковь чистим, натираем на крупной терке или нарезаем небольшой соломкой.
Шаг 5
Добавляем морковь в кастрюлю с луком.
Шаг 6
Болгарский перец моем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем дольками средней величины. Добавляем овощи в кастрюлю с луком морковкой.
Шаг 7
Картошку чистим, моем, затем еще раз хорошо промываем от крахмала и нарезаем соломкой. Выкладываем сверху на помидоры и перец.
Шаг 8
Кабачок моем и нарезаем полукружочками или такой же по величине и толщине соломкой, как и картошку. Если кабачок не сильно молодой, то с него нужно предварительно снять кожицу и удалить семена. Оставляем тушиться овощи под крышкой 40 минут. Пока не перемешиваем.
Шаг 9
Моем и измельчаем укроп.
👁 600 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с грибами и сыром
Нежный, сочный, ароматный, из обычных продуктов! Пирог с грибами и сыром готовится достаточно просто, он подойдет не только как перекус, но и как самостоятельное блюдо к ужину, и даже на праздничном столе будет к месту. Сочетание хрустящего теста и вкуснейшей начинки никого не оставит равнодушным.
Соус с майонезом и огурцами
Пикантный соус из свежих огурцов и майонеза! Соус с майонезом и огурцами готовить очень легко и быстро! Вы можете подать его к несладким крекерам, тостам или гренкам или же просто с ломтиком свежего мягкого хлеба.
Тушеная говядина в мультиварке с луком
Максимально мягкая говядина, которая только может быть! Говядину я тушу исключительно в мультиварке. Настолько мягкая она у меня не получается больше ни с какими другими способами термообработки. Здесь мясо тушится вместе со сливочным маслом, и именно оно добавляет нежнейшие сливочные нотки готовому блюду
Пирог с капустой на скорую руку заливной
Быстрый простой пирог к обедам и ужинам! Готовь! Вкусно! Такой пирог сможет приготовить каждая, даже самая юная или ну очень начинающая хозяюшка! Я бы даже рекомендовала начинать работу с тестом с наливных-заливных пирогов. а потом уже дальше развиваться в сторону дрожжей, хлеба и т.д.
Суп-пюре из лука-порея
Нежнейший суп-пюре из лука-порея! Блюдо для гурманов! Блюдо обладает тонким деликатным вкусом, у супа-пюре приятный кремовый цвет с зеленоватым оттенком и бархатистая текстура. Чтобы суп-пюре был вкусным и имел приятную густоту нужно брать картофель рассыпчатых сортов.
Картофельный рулет с фаршем в духовке
Потрясающе вкусный рулет с мясным фаршем! Готовится из простых продуктов, которые наверняка у каждой хозяйки есть под рукой. Этим блюдом можно удивить гостей и своих домашних, которые оценят его вкус и непременно попросят добавки. Будьте к этому готовы!
Лимонный тарт с меренгой французский пирог
Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто. Лимонный тарт с меренгой - популярный французский десерт. Придется потратить на него время, но результат того стоит. Выглядит эта выпечка настолько красиво, что ею можно украсить любой праздник!
Пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки
Доступный для всех и простой в приготовлении десерт! Отличный рецепт приготовления мучной восточной сладости в домашних условиях, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Салат Викинг с ананасом и курицей
Очень вкусный и яркий, с ананасами и куриной грудкой! Салат Викинг можно подать порционно или в общей большой салатнице. Он станет украшением и прекрасным дополнением праздничного стола. Аппетитный и красивый!
Домашний витаминный хлеб на сыворотке
Хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы! Он будет очень полезным и витаминным.
Автор: NikaForever
