Кабачки с картошкой помидорами рагу
Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!
Содержание
Кабачки с картошкой помидорами рагу - ингредиенты для приготовления
Кабачки с картошкой помидорами рагу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кабачки с картошкой помидорами рагу - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Кабачки - 1 кг
- Помидоры - 1 шт.
- Картошка - 500 гр
- Морковь - 200 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Укроп - 1 гр
Количество порций: 6
Кабачки с картошкой помидорами рагу - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Этот рецепт мне подсказала моя соседка по даче - она рассказала мне, как приготовить кабачки с картошкой и помидорами так, чтобы было ну очень вкусно. Этот рецепт перед вами. Итак, готовим продукты по списку, указанные в ингредиентах.
Шаг 2
Наливаем масло в глубокую кастрюлю и хорошо его прогреваем.
Шаг 3
Добавляем порезанный кубиками лук и немножко припускаем его до прозрачности на среднем огне.
Шаг 4
Морковь чистим, натираем на крупной терке или нарезаем небольшой соломкой.
Шаг 5
Добавляем морковь в кастрюлю с луком.
Шаг 6
Болгарский перец моем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем дольками средней величины. Добавляем овощи в кастрюлю с луком морковкой.
Шаг 7
Картошку чистим, моем, затем еще раз хорошо промываем от крахмала и нарезаем соломкой. Выкладываем сверху на помидоры и перец.
Шаг 8
Кабачок моем и нарезаем полукружочками или такой же по величине и толщине соломкой, как и картошку. Если кабачок не сильно молодой, то с него нужно предварительно снять кожицу и удалить семена. Оставляем тушиться овощи под крышкой 40 минут. Пока не перемешиваем.
Шаг 9
Моем и измельчаем укроп.
👁 608 просмотров
Похожие рецепты
Торт Красный бархат на кефире
Удивите своих гостей необычным тортом Красный бархат! Торт Красный бархат относится к рецептам американской кухни. Необычно то, что снаружи торт покрыт белым кремом, а внутри на срезе оказывается бисквит красного цвета. Хотя цвет может варьироваться от красного до красно-коричневого. Вкус крема сырно-сливочный. Потому что, для его приготовления используют мягкий сливочный сыр, или сыр таких марок, как Маскарпоне, Филадельфия, можно заменить Творожным сыром.
Стейк акулы в духовке
Хрустящая акула в духовке! И к салату, и к пиву - везде хороша! Стейки акулы сейчас можно встретить на прилавках. А вот что с ними делать, знает не каждая хозяйка. Ну, не водятся у нас акулы...
Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке
Завтрак, который обязательно придется многим по вкусу! Рецепт приготовления настоящей пиццы с маринованной курицей, в основе которой вместо мучного теста используется кабачок!
Начинка для суши в домашних условиях
Пять вариантов разных роллов и суши дома. Суши и роллы сей час очень популярны, но не все могут себе позволить часто посещать японские рестораны или заказывать суши с доставкой из-за их дорогой цены. Сделать полюбившиеся блюда японской кухни в домашних условиях сможет каждая хозяйка.
Чак чак с медом
Традиционная татарская сладость! Ни с чем не сравнимый вкус! Ингредиенты даны на одно блюдо размером 24-26 см.Чак-чак может спокойно простоять 1-2 недели в шкафу, совершенно не испортившись, только не забудьте накрыть его пищевой плёнкой.
Минтай тушеный в молоке на сковороде
Тушеный минтай со вкусной заливкой - пальчики оближешь! Приготовленный по этому рецепту минтай получается невероятно нежным и сочным. После того, как вы продегустируете это блюдо, вы по-другому посмотрите на рыбу, которая вас удивит своим превосходным вкусом. Жидкая подлива будет как нельзя кстати и подойдет у любому гарниру, особенно к картофельному пюре и рису, которые в принципе очень подходят к рыбным блюдам.
Печень говядины с луком и яблоками
Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком! Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка чудесно гармонирует с терпкостью печени, а сладкий жареный лук особенным образом дополняет этот дуэт. Яблоки для такого блюда лучше взять кислые.
Горбуша в кляре на сковороде
Хрустящая, ароматня горбуша жареная на сковороде! Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается очень красивой - яркого золотистого цвета, необыкновенно хрустящей - с пикантной корочкой, но в то же время сочной. Такой блюдо несомненно придется по душе и взрослым, и детям!
Чай с корицей
Вкусный ароматный чай для вечерних посиделок. Для разнообразия горячих напитков в прохладный вечер кстати придётся ароматный полезный чай с корицей. Готовить его просто, а вот дождаться пока он завариться сложновато - уж очень он ароматный.
Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде
Простое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо! Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде - одно из самых простых семейных блюд. К нему подойдет абсолютно любой гарнир: крупы, картофель, макароны.
Автор: NikaForever
