Кабачки с картошкой помидорами рагу


Кабачки с картошкой помидорами рагу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и легкий в приготовлении вкусный ужин :). Существует множество рецептов рагу, но в большинстве из них кабачки в процессе приготовления теряют форму. Тут же все красиво и, к тому же, очень вкусно, а еще аппетитно и ароматно!


Содержание

Кабачки с картошкой помидорами рагу - ингредиенты для приготовления

Кабачки с картошкой помидорами рагу - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки с картошкой помидорами рагу - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Кабачки - 1 кг
  4. Помидоры - 1 шт.
  5. Картошка - 500 гр
  6. Морковь - 200 гр
  7. Болгарский перец - 1 шт.
  8. Лук - 1 шт.
  9. Подсолнечное масло - 100 мл
  10. Укроп - 1 гр

Количество порций: 6


Кабачки с картошкой помидорами рагу - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 1 - Этот рецепт мне подсказала моя соседка по даче - она рассказала мне, как приготовить кабачки с картошкой и помидорами так, чтобы было ну очень вкусно. Этот рецепт перед вами. Итак, готовим продукты по списку, указанные в ингредиентах.

Этот рецепт мне подсказала моя соседка по даче - она рассказала мне, как приготовить кабачки с картошкой и помидорами так, чтобы было ну очень вкусно. Этот рецепт перед вами. Итак, готовим продукты по списку, указанные в ингредиентах.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 2 -  Наливаем масло в глубокую кастрюлю и хорошо его прогреваем.

Наливаем масло в глубокую кастрюлю и хорошо его прогреваем.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 3 -  Добавляем порезанный кубиками лук и немножко припускаем его до прозрачности на среднем огне.

Добавляем порезанный кубиками лук и немножко припускаем его до прозрачности на среднем огне.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 4 -  Морковь чистим, натираем на крупной терке или нарезаем небольшой соломкой.

Морковь чистим, натираем на крупной терке или нарезаем небольшой соломкой.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 5 -  Добавляем морковь в кастрюлю с луком.

Добавляем морковь в кастрюлю с луком.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 6 -  Болгарский перец моем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем дольками средней величины. Добавляем овощи в кастрюлю с луком морковкой.

Болгарский перец моем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем дольками средней величины. Добавляем овощи в кастрюлю с луком морковкой.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 7 -  Картошку чистим, моем, затем еще раз хорошо промываем от крахмала и нарезаем соломкой. Выкладываем сверху на помидоры и перец.

Картошку чистим, моем, затем еще раз хорошо промываем от крахмала и нарезаем соломкой. Выкладываем сверху на помидоры и перец.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 8 -  Кабачок моем и нарезаем полукружочками или такой же по величине и толщине соломкой, как и картошку. Если кабачок не сильно молодой, то с него нужно предварительно снять кожицу и удалить семена. Оставляем тушиться овощи под крышкой 40 минут. Пока не перемешиваем.

Кабачок моем и нарезаем полукружочками или такой же по величине и толщине соломкой, как и картошку. Если кабачок не сильно молодой, то с него нужно предварительно снять кожицу и удалить семена. Оставляем тушиться овощи под крышкой 40 минут. Пока не перемешиваем.


Шаг 9

Рецепт - Кабачки с картошкой помидорами рагу - Шаг 9 -  Моем и измельчаем укроп.

Моем и измельчаем укроп.


👁 293 просмотров

Похожие рецепты


Соус для гамбургера

 Соус для гамбургера - пошаговый рецепт приготовления с фото

Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как ещё можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют. Наверное у каждой хозяйки имеются несколько видов проверенных временем соусов, и на все случаи жизни. Для салатов один соус, для заправки гарниров - другой, а ещё есть масса аппетитных и ароматных соусов для гамбургеров, которой и будет описан в этом рецепте. Восточный вкус редко кого оставляет равнодушным.


Два пирога из песочного теста

 Два пирога из песочного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой рецепт прекрасно сочетается с великолепным вкусом! Изделия из творога - любимые в нашей семье. Из этого количества теста получается два пирога, размером примерно 30х30см. Чаще всего я делаю сразу два разных пирога: один - с творогом, другой - сладкий. Для начинки сладкого пирога беру каждый раз разные ингредиенты. В этот раз смородиновое желе, замороженные вишни, немного натертого лимона, замороженная клубника, немного крахмала для связки.


Салат Цезарь с креветками классический

 Салат Цезарь с креветками классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусный, на скорую руку, праздничный и яркий! Классический салат Цезарь с креветками идеален для романтического ужина под бутылку белого вина. Он легкий, но при этом сытный. И готовится очень быстро, за минуты. Приготовьте его, если хотите приятно удивить любимых.


Апельсиновый компот с корицей

 Апельсиновый компот с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фантазия на тему традиционного компота удалась! приятное сочетание корицы и апельсиновДавайте приготовим компот из апельсинов!


Пирожки с рисом зеленым луком и яйцом

 Пирожки с рисом зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печёные дрожжевые пирожки всегда мягкие и воздушные! Из пышного, универсального теста с любимой начинкой. Очень удобно, когда из одного теста можно приготовить противень с несладкой начинкой и тут же, второй противень со сладкой. Обычно я так и делаю, это тесто не подводило. А начинки меняю в зависимости от сезона и заявок в семье, но вот яично - луковая тема всеми съедается на ура, можно даже и не спрашивать, как очевидно не только у нас... Вкусно ведь !


Булочки с маком из дрожжевого теста

 Булочки с маком из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и нежной маковой начинкой! В воскресные дни особенно хочется побаловать домочадцев вкусной домашней выпечкой, как правило, из дрожжевого теста. Запах свежеиспеченной выпечки всегда ассоциируется с теплом и домашним уютом. Поэтому и друзья, зашедшие к вам в гости, будут довольны вашим гостеприимством. Булочки с маком отлично подойдут для такого случая. Готовятся они довольно-таки просто и быстро.


Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке

 Сочная и мягкая голень индейки в сливках  в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наверняка станет коронным блюдом! Сочная и мягкая голень индейки со сливками в духовке без предварительного маринования - это реально! При минимуме усилий получаем праздничное блюдо. Все ваши гости, да и вы сами будете приятно удивлены результатом.


Печенье со сгущенкой круглые орешки

 Печенье со сгущенкой круглые орешки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как в детстве - почти что ГОСТ! Самое лучшее печенье! Готовь как мама! Такое печенье мы носили в школу, когда у нас были Дни рождения и сладкоежки. А вы помните?


Курник с картошкой и курицей из слоеного теста

 Курник с картошкой и курицей из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и сытный пирог из слоеного теста с картофелем и курицей! Такой пирог можно быстро и просто приготовить, использовав замороженное готовое слоеное тесто. Слоеное тесто можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях непосредственно перед выпеканием пирога или заранее. Останется лишь разморозить тесто и подготовить начинку. Курник можно испечь к праздничному столу или к обычному обеду или ужину в семейном кругу. Пирог получается очень вкусным и сытным. Можно подать как самостоятельное блюдо с чаем.


Жареные молодые кабачки с майонезно-чесночным соусом

 Жареные молодые кабачки с майонезно-чесночным соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и вкусное, сытное блюдо для перекуса! Из такого универсального овоща как кабачок можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Одно из самых популярных и простых – жаренный кабачок с чесноком, получается сытная и вкусная пикантная закуска.

Автор: NikaForever



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии