Печень говядины с луком и яблоками


Печень говядины с луком и яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком! Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка чудесно гармонирует с терпкостью печени, а сладкий жареный лук особенным образом дополняет этот дуэт. Яблоки для такого блюда лучше взять кислые.


Содержание

Печень говядины с луком и яблоками - ингредиенты для приготовления

Печень говядины с луком и яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печень говядины с луком и яблоками - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Подсолнечное масло - 4 стол.л.
  2. Пшеничная мука - 50 гр
  3. Сливочное масло - 30 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Молоко - 150 мл
  6. Яблоки - 2 шт.
  7. Печень говяжья - 600 гр
  8. Лук репчатый - 2 шт.
  9. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 4


Печень говядины с луком и яблоками - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 1 - Печень хорошо промываем и удаляем пленки и каналы.

Печень хорошо промываем и удаляем пленки и каналы.


Шаг 2

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 2 -  Нарезаем печень ломтиками толщиной примерно в 1 см.

Нарезаем печень ломтиками толщиной примерно в 1 см.


Шаг 3

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 3 -  Солим и перчим.

Солим и перчим.


Шаг 4

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 4 -  Перекладываем печень в пиалу и заливаем молоком. Оставляем на полчаса.

Перекладываем печень в пиалу и заливаем молоком. Оставляем на полчаса.


Шаг 5

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 5 -  Яблоки моем, вырезаем семенную коробочку и нарезаем яблоко дольками.

Яблоки моем, вырезаем семенную коробочку и нарезаем яблоко дольками.


Шаг 6

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 6 -  Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Лук чистим и нарезаем полукольцами.


Шаг 7

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 7 -  Кладем лук с яблоками в разогретое масло и жарим, помешивая, до золотистого цвета.

Кладем лук с яблоками в разогретое масло и жарим, помешивая, до золотистого цвета.


Шаг 8

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 8 -  Печень панируем в муке.

Печень панируем в муке.


Шаг 9

Рецепт - Печень говядины с луком и яблоками - Шаг 9 -  Обжариваем ломтики печени на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета. На каждую сторону по 1,5 минуты. Если печень пережарить - она будет жесткой.

Обжариваем ломтики печени на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета. На каждую сторону по 1,5 минуты. Если печень пережарить - она будет жесткой.


👁 408 просмотров

Похожие рецепты


Свекла с медом по-монастырски

 Свекла с медом по-монастырски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный и оригинальный салатик к вашему столу. Совершенно потрясающий кулинарный рецепт, который может стать одним из самых любимых. Готовится быстро и просто, получается ошеломляюще вкусно, вполне подходит для праздничного стола.


Курица в банке в собственном соку на второе

 Курица в банке в собственном соку на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая сочная, ароматная и невероятно вкусная! Курица в банке в собственном соку - это совершенно потрясающее блюдо на все случаи жизни! Подойдёт для праздничного стола или семейного обеда. Минимум продуктов и усилий, и бесподобный результат Вам гарантирован!


Домашний мармелад из черной смородины

 Домашний мармелад из черной смородины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красивый, из обычных продуктов, тает во рту! Домашний мармелад из черной смородины готовится с агар-агаром. Он гораздо полезнее и натуральнее того, что продается в магазине. А если добавить к смородине еще и другие ягоды, получится интересный и приятный вкус.


Рождественский кекс с вишней и лимонами

 Рождественский кекс с вишней и лимонами - пошаговый рецепт приготовления с фото

быстрый рождественский кекс,самый вкусный кекс, рождественский пирог.


Салат Океан со шпротами

 Салат Океан со шпротами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий слоеный салат со шпротами для праздничного стола. Салат Океан - не только вкусно, но и красиво. Из всех рыбных консервов шпроты можно отнести к одним из лучших. Поэтому пройти мимо такого интересного салата невозможно. Получилось очень яркое блюдо, правда, на мой вкус суховатое. Я не добавляла майонез между шпротами и картофелем, чтобы было не так жирно, а надо было. Поэтому лучше промазывать каждый слой.


Горбуша в кляре на сковороде

 Горбуша в кляре на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая, ароматня горбуша жареная на сковороде! Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается очень красивой - яркого золотистого цвета, необыкновенно хрустящей - с пикантной корочкой, но в то же время сочной. Такой блюдо несомненно придется по душе и взрослым, и детям!


Салат с языком и солеными огурцами

 Салат с языком и солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Деликатесный салат с языком украсит любой праздничный стол. Салат с языком и огурцами - вкусная и в меру быстрая закуска на любой стол. Года два назад моя свекровь на дне рождения угощала нас замечательнейшим Оливье, в котором вареная колбаса была заменена на вареный язык. С тех пор Оливье я делаю только так - никакой колбасы или курицы. Однако помимо Оливье существует множество других интересных салатов с этим продуктом. Рецептом одного из них я с вами и делюсь.


Домашний Сникерс

 Домашний Сникерс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний сникерс станет настоящим хитом - мягкий, вкусный, с орешками. Зефирный крем 1,5 стакана добавляется во второй слой!Отличные конфеты домашний Сникерс.


Сырный суп с курицей и грибами на первое

 Сырный суп с курицей и грибами на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, яркий, ароматный, праздник каждый день! Сырный суп с курицей и грибами готовить очень легко, а ингредиенты для него найдутся в любом магазине. Нежный сливочный вкус с грибными ароматами - это отличное первое блюдо для начинающих домохозяек!


Каша полтавская пшеничная

 Каша полтавская пшеничная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо! Полтавская крупа – это крупа из твердых сортов пшеницы, как правило, крупного или среднего помола. Этот продукт считается очень полезным для органов желудочно-кишечного тракта, пшеничная крупа улучшает пищеварение, способствует очищению организма и выведению шлаков, токсинов, восстанавливает жировой обмен. Из полтавской пшеничной крупы можно приготовить множество интересных и вкусных блюд, ее готовят с овощами, с мясом, с грибами. Самый популярный рецепт рассыпчатая пшеничная каша с маслом, ее подают к столу как самостоятельное блюдо на завтрак или в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе на обед.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии