Печень говядины с луком и яблоками
Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком! Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка чудесно гармонирует с терпкостью печени, а сладкий жареный лук особенным образом дополняет этот дуэт. Яблоки для такого блюда лучше взять кислые.
Содержание
Печень говядины с луком и яблоками - ингредиенты для приготовления
Печень говядины с луком и яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Печень говядины с луком и яблоками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло - 4 стол.л.
- Пшеничная мука - 50 гр
- Сливочное масло - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Молоко - 150 мл
- Яблоки - 2 шт.
- Печень говяжья - 600 гр
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 4
Печень говядины с луком и яблоками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Печень хорошо промываем и удаляем пленки и каналы.
Шаг 2
Нарезаем печень ломтиками толщиной примерно в 1 см.
Шаг 3
Солим и перчим.
Шаг 4
Перекладываем печень в пиалу и заливаем молоком. Оставляем на полчаса.
Шаг 5
Яблоки моем, вырезаем семенную коробочку и нарезаем яблоко дольками.
Шаг 6
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 7
Кладем лук с яблоками в разогретое масло и жарим, помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 8
Печень панируем в муке.
Шаг 9
Обжариваем ломтики печени на сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета. На каждую сторону по 1,5 минуты. Если печень пережарить - она будет жесткой.
👁 115 просмотров
Похожие рецепты
Кекс на йогурте
Вкусный, простой и очень ароматный, для всей семьи! Кекс на йогурте имеет интересный состав и ярко выраженный лимонный привкус. Он может стать фаворитом в вашей кулинарной книге. И готовить его проще некуда - даже начинающая хозяйка справится с первого раза!
Салат Изумрудная россыпь с киви и индейкой
Вкусный и красивый слоёный салат, подходящий к любому празднику. Салатик получается очень вкусным, кисловатым, сытным.
Ежики из фарша с рисом в мультиварке
Лёгкий в приготовлении ужин в мультиварке. Ёжики из фарша с рисом можно без хлопот приготовить в мультиварке - помощнице, благодаря которой, можно не стоять у плиты и контролировать процесс. Это вкусное блюдо, два в одном: и гарнир и горячее с вкусной томатно-сметанной подливкой и овощами, поможет быстро решить проблему с ужином. А многим оно даже напомнит о вкусах детства, ведь такие ёжики готовятся с давних пор.
Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде
Очень просто, очень вкусно, очень сытно, на каждый день! Минтай с майонезом, морковью и луком придется по вкусу всем любителям рыбы. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром!
Салат с копченой колбасой, сыром, помидорами, яйцами
Потрясающе вкусный слоёный салат с восточным колоритом! В этом оригинальном салате важно соблюдать очередность слоёв, чтобы продукты гармонично гармонировали между собой, дополняли и пропитывались ароматами друг друга
Рулет из фарша с яйцом и сыром
Этим рулетиком вам будет трудно поделиться со всеми домочадцами. Очень вкусный рулет из фарша с сыром.
Настойка на черноплодной рябине на самогоне
Полезный и приятный на вкус домашний алкогольный напиток! Кроме сахара для приготовления настойки используют такие пряности как корица, гвоздика, цитрусовая цедра. Но они имеют слишком яркий насыщенный аромат, поэтому с такими добавками следует быть осторожным, чтобы не затмить вкус натурального напитка.
Гренки из черного хлеба с чесноком на сковороде
Хрустящие, хороши и к пиву, и просто так! Вкусные черные гренки с чесноком можно приготовить за пять минут. Их можно подавать как перекус или как дополнение к другим блюдам, первым или вторым. Можно намазать их мясным, рыбным, овощным паштетом.
Салат Сугробы смаонезом, ветчиной и сыром
Простой, красивый и вкусный салат на новогодний стол. Предлагаю вам простой и вкусный салат «Сугробы» на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.
Пикантный соус к мясу с красным вином
Фруктовый горчичный соус прекрасно подчеркивает вкус мяса. Вкус соуса получается сложным и раскрывается постепенно: сначала вы почувствуете сладость фруктов, затем кисло-соленый вкус, а уже после проявится легкая острота горчичных зерен.
Автор: Foster
