Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке


Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, красивое, оригинальное второе на праздничный стол! Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - находка для каждой хозяйки. С тестом возиться не надо, поэтому приготовление не занимает много времени. Начинка сочная и ароматная, а сырная заливка делает пирог еще вкуснее.


Содержание

Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - ингредиенты для приготовления

Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Лук репчатый - 2 шт.
  3. Майонез - 6 стол.л.
  4. Лаваш тонкий - 200 гр
  5. Куриные яйца - 4 шт.
  6. Сметана - 200 гр
  7. Твёрдый сыр - 300 гр
  8. Растительное масло - 50 мл
  9. Фарш мясной - 600 гр
  10. Укроп - 10 гр
  11. Помидоры - 2 шт.
  12. Соль - по вкусу

Количество порций: 8


Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 1 - Как сделать мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте свежий лаваш. Он должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени. Помидоры можно заменить на кетчуп, томаты в собственном соку или томатную пасту. Пропорции выбирайте по вкусу. Я взяла помидоры и укроп замороженные - получилось вкусно. Сыр берите такой, который хорошо плавится.

Как сделать мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте свежий лаваш. Он должен иметь приятный запах. Внимательно посмотрите, чтобы на нем не было пятен и признаков плесени. Помидоры можно заменить на кетчуп, томаты в собственном соку или томатную пасту. Пропорции выбирайте по вкусу. Я взяла помидоры и укроп замороженные - получилось вкусно. Сыр берите такой, который хорошо плавится.


Шаг 2

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 2 -  Лук очистите, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Так он быстро приготовится и начинка будет более однородной. Переложите лук на разогретую на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте на большом огне до появления золотистого оттенка.

Лук очистите, промойте и нарежьте маленькими кубиками. Так он быстро приготовится и начинка будет более однородной. Переложите лук на разогретую на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарьте на большом огне до появления золотистого оттенка.


Шаг 3

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 3 -  Затем добавьте к луку фарш и продолжайте жарить, постоянно помешивая, чтобы кусочки фарша не склеивались друг с другом.

Затем добавьте к луку фарш и продолжайте жарить, постоянно помешивая, чтобы кусочки фарша не склеивались друг с другом.


Шаг 4

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 4 -  Жарьте пока фарш поменяет розовый цвет на серый - сильно ужаривать не нужно, чтобы начинка получилась сочной. Поперчите и посолите по вкусу, снимите с огня и студите до теплого состояния.

Жарьте пока фарш поменяет розовый цвет на серый - сильно ужаривать не нужно, чтобы начинка получилась сочной. Поперчите и посолите по вкусу, снимите с огня и студите до теплого состояния.


Шаг 5

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 5 -  Пока остывает начинка, подготовьте лаваши. Разверните лаваш и равномерно смажьте его тонким слоем майонеза.

Пока остывает начинка, подготовьте лаваши. Разверните лаваш и равномерно смажьте его тонким слоем майонеза.


Шаг 6

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 6 -  Помидоры помойте, удалите плодоножку и нарежьте кольцами. Равномерно распределите по поверхности лаваша начинку из фарша с луком и помидоры.

Помидоры помойте, удалите плодоножку и нарежьте кольцами. Равномерно распределите по поверхности лаваша начинку из фарша с луком и помидоры.


Шаг 7

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 7 -  Сыр натрите на крупной или средней терке. Половину сыра оставьте для заливки (шаг 11). С укропа уберите вялые листики, промойте и мелко нарежьте. Затем равномерно распределите сыр и укроп по лавашу.

Сыр натрите на крупной или средней терке. Половину сыра оставьте для заливки (шаг 11). С укропа уберите вялые листики, промойте и мелко нарежьте. Затем равномерно распределите сыр и укроп по лавашу.


Шаг 8

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 8 -  Скрутите лаваш вдоль длинной стороны рулетом. То же самое (шаги 5,6 и 7) сделайте и со вторым лавашом.

Скрутите лаваш вдоль длинной стороны рулетом. То же самое (шаги 5,6 и 7) сделайте и со вторым лавашом.


Шаг 9

Рецепт - Мясной пирог из лаваша с фаршем и сыром в духовке - Шаг 9 -  Далее примерьте, как вам будет удобнее укладывать лаваш в форму для запекания. Я использовала прямоугольную форму примерно 20х30 см с высотой бортика 5 см. По высоте у меня поместился рулет из лаваша, скрученный вдоль. И каждый из двух рулетов я разрезала пополам. Выложите рулеты в смазанную растительным маслом форму.

Далее примерьте, как вам будет удобнее укладывать лаваш в форму для запекания. Я использовала прямоугольную форму примерно 20х30 см с высотой бортика 5 см. По высоте у меня поместился рулет из лаваша, скрученный вдоль. И каждый из двух рулетов я разрезала пополам. Выложите рулеты в смазанную растительным маслом форму.


👁 611 просмотров

Похожие рецепты


Яблочный пирог со сливочной заливкой на дрожжевом тесте

 Яблочный пирог со сливочной заливкой на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чудо-рецепт вкусного пирога для сладкоежек! Этот кулинарный шедевр по своему виду напоминает цветочек. Он способен украсить любой праздничный стол, а также стать одним из любимых блюд ваших детей и других членов семьи. Запивать любимым напитком.


Рисовый суп в мультиварке с курицей

 Рисовый суп в мультиварке с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно ароматный супчик покорит твое сердце. Такой супчик придется по вкусу и детям и взрослым. Я готовлю и для ребенка - поэтому суп без зажарки. Получается диетическим.


Филе трески в яичном кляре на молоке жареное с луком

 Филе трески в яичном кляре на молоке жареное с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полчасика, и вкусный ужин, завтрак или обед – на столе! Филе трески в кляре хорошо идет с соусом из сметаны, натертых соленых корнишонов и перца. Очень вкусно получится с жареным луком, приправленным перцем или специями. Кстати, если останется кляр, лук тоже в нем можно поджарить.


Слоеный пирог с черникой, бананами и миндалем

 Слоеный пирог с черникой, бананами и миндалем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с черникой - такой вот лакомый кусочек лета среди зимы! Пирог получается ярким, сочным и ароматным!


Бисквитный рулет за 15 минут

 Бисквитный рулет за 15 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нет времени на выпечку - этот рецепт просто находка! Очень быстро готовится . а получается очень вкусно


Колдуны из картофеля с фаршем по белорусски

 Колдуны из картофеля с фаршем по белорусски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, румяные, наивкуснейшие, для всей семьи! Колдуны из картофеля с фаршем — традиционное блюдо белорусской кухни. Колдуны очень похожи на драники с мясом, только картофельная масса для них делается более плотной, чтобы их можно было слепить. Они очень сытные, это полноценное горячее блюдо.


Салат с грушей и кедровыми орехами

 Салат с грушей и кедровыми орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень летний сала, заправленный оливковым маслом! Очень легкий, вкусный летний салат!


Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами

 Сладкий заливной пирог на кефире с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкий в приготовлении кисло-сладкий пирог. Пироги, приготовленные на основе кефира, получаются без особых хлопот. Нужно только верно соблюдать указанные пропорции. А ягоды для пирога можно выбирать абсолютно любые, это дело вкуса.


Солянка с капустой картошкой и мясом

 Солянка с капустой картошкой и мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, на ужин для всей семьи! Солянка с капустой, картошкой и мясом — сытное и очень вкусное блюдо, которое готовят во многих странах. Оно представляет собой рагу из тушеных овощей, ее делают как постную, так и с добавлением мяса или колбасных изделий.


Шашлычки брюссельская капусты с беконом на сковороде

 Шашлычки брюссельская капусты с беконом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Два в одном: эффектная подача и интересный, яркий вкус! Изысканная брюссельская капуста в соевом соусе, обжаренная на шпажке, со сладкими помидорами черри и пикантным беконом. Такие шашлычки гарантированно привлекут к себе внимание на праздничном столе. Внешний вид, вкус и аромат - всё на высоте!

Автор: Ropotushka



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии