Дрожжевое слоеное тесто


Дрожжевое слоеное тесто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку! Я умею готовить любую, даже самую сложную еду. Но вот с тестом у меня постоянные проблемы. Не любит меня тесто, особенно дрожжевое. Говорят, что это зависит от темперамента. Но, вот этот кулинарный рецепт пришелся как-то впору. Может быть удачное соотношение продуктов, а может и просто повезло.


Содержание

Дрожжевое слоеное тесто - ингредиенты для приготовления

Дрожжевое слоеное тесто - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дрожжевое слоеное тесто - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Маргарин - 400 гр
  2. Яичные желтки - 2 шт.
  3. Сахар - 1 стол.л.
  4. Молоко - 0.5 стак.
  5. Свежие дрожжи - 70 гр
  6. Сметана - 4 стол.л.
  7. Мука - 500 гр

Количество порций: 5


Дрожжевое слоеное тесто - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 1 - растворить дрожжи с сахаром

растворить дрожжи с сахаром


Шаг 3

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 3 -  натереть маргарин

натереть маргарин


Шаг 4

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 4 -  смешать с мукой

смешать с мукой


Шаг 5

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 5 -  добавить желтки со сметаной

добавить желтки со сметаной


Шаг 6

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 6 -  вылить опару

вылить опару


Шаг 7

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 7 -  замесить тесто

замесить тесто


Шаг 8

Рецепт - Дрожжевое слоеное тесто - Шаг 8 -  вот так свернуть рогалики

вот так свернуть рогалики


👁 365 просмотров

Похожие рецепты


Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами

 Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий заварной крем, ягоды и хрустящее слоеное тесто. Пирожное «Наполеон» - порционная альтернатива популярному одноименному лакомству. По своей структуре и вкусу пирожные ни в чем не уступают целому торту, а готовить их одно удовольствие. Я готовила пирожные из слоеного теста с заварным кремом.


Дрожжевое печенье без начинки

 Дрожжевое печенье без начинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое печенье, быстро готовится на дрожжах. Дрожжевое печенье без начинки во время выпекания получается пористым и рассыпчатым. Его можно подавать к столу с вареной сгущенкой или с домашней нутеллой.


Тесто бриош

 Тесто бриош - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт сдобного теста на пивных дрожжах был знаменит еще в 16 веке! Cдобное французское тесто «бриош» изобретено в начале XIX века французскими кондитерами братьями Жюльен и приобрело огромную популярность во всем мире. Тесто, а также одноименная сдобная булочка названы ими в честь знаменитого французского кондитера Бриоша.


Влажный очень мягкий пасхальный кулич тесто на ночь

 Влажный очень мягкий пасхальный кулич тесто на ночь - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто не пахнет дрожжами, куличи нежные с мягким мякишем. Сдобный, ароматные и просто очень вкусные куличи получаются по этому рецепту. Совершенно не сложный, просто запаситесь временем для длительной расстойки теста на ночь в холодильнике!Этот способ влияет на запах, вкус и структуру готового изделия.


Заварное тесто для профитролей

 Заварное тесто для профитролей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто к чаю или на праздничный стол, десерт или закуска! Заварное тесто для профитролей по этому рецепту получается всегда! При выпекании они хорошо поднимаются, не опадают. Начиненные нежным сладким кремом или несладкой сырной начинкой, угощение гарантированно будет иметь успех у ваших домашних и гостей!


Пресное слоеное тесто

 Пресное слоеное тесто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеное тесто - золотой ключик к красивой, изысканной выпечке! Готовим!


Тесто для пельменей без яиц

 Тесто для пельменей без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами. Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто на пельмени с яйцами отошло на второй план. Начинка может быть любой - говядина+свинина, курица, свинина или даже рыба, выбирайте ту, которая больше нравится вам. А вариант теста обязательно попробуйте этот - вы не пожалеете!


Заварное тесто для пирожных

 Заварное тесто для пирожных - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой рецепт заварного теста подходит к любой выпечке!


Тесто на галушки в суп

 Тесто на галушки в суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, воздушные, ароматные галушки из теста за 5 минут! Тесто на галушки в суп - рецепт, который всегда выручит вас, если надо быстро приготовить суп. Замешивается тесто за пять минут, варятся галушки также быстро. Получаются мягкими, пористыми, невероятно вкусными! Они украсят и разнообразят любой суп, но, на мой взгляд, всех вкуснее с ними куриный. Попробуйте, вам обязательно понравится!


Печенье с тертым тестом сверху со смородиновым вареньем

 Печенье с тертым тестом сверху со смородиновым вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рассыпчатое, вкусное, ароматное угощение для всей семьи! Печенье с вареньем и тертым тестом сверху идеально подходит для семейного чаепития в будни. Но можно подать и к праздничному столу на десерт. Выпечка недорогая, из доступных продуктов, отличается простотой приготовления и аппетитным внешним видом.

Автор: UO-Shu



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии