Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами


Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий заварной крем, ягоды и хрустящее слоеное тесто. Пирожное «Наполеон» - порционная альтернатива популярному одноименному лакомству. По своей структуре и вкусу пирожные ни в чем не уступают целому торту, а готовить их одно удовольствие. Я готовила пирожные из слоеного теста с заварным кремом.


Содержание

Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - ингредиенты для приготовления

Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Слоёное тесто - 750 гр
  2. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  3. Крахмал - 2 стол.л.
  4. Сахар - 50 гр
  5. Виноград - 100 гр
  6. Яйца - 4 шт.
  7. Голубика - 100 гр
  8. Молоко - 300 мл

Количество порций: 6


Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 1 - Для основы нам понадобится 750 г слоеного теста в пластинах. Его нужно предварительно разморозить.

Для основы нам понадобится 750 г слоеного теста в пластинах. Его нужно предварительно разморозить.


Шаг 2

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 2 -  Каждую пластину теста разрезать пополам на одинаковые прямоугольники.

Каждую пластину теста разрезать пополам на одинаковые прямоугольники.


Шаг 3

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 3 -  Выложить тесто на противень и накрыть листами пергамента. Сверху поставить  какой-нибудь груз, чтобы тесто не сильно поднялось при выпекании. Я ставлю противни в тестом один на  другой, они и служат грузом.

Выложить тесто на противень и накрыть листами пергамента. Сверху поставить какой-нибудь груз, чтобы тесто не сильно поднялось при выпекании. Я ставлю противни в тестом один на другой, они и служат грузом.


Шаг 4

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 4 -  Выпекать коржи в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Готовые коржи охладить.

Выпекать коржи в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. Готовые коржи охладить.


Шаг 5

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 5 -  Разрезать каждый корж на 2 части, чтобы получились квадраты.У меня тесто слегка поднялось и расслоилось, поэтому я разрезала квадратики еще и вдоль на две половинки потоньше.

Разрезать каждый корж на 2 части, чтобы получились квадраты.У меня тесто слегка поднялось и расслоилось, поэтому я разрезала квадратики еще и вдоль на две половинки потоньше.


Шаг 6

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 6 -  Один квадратик раскрошить в отдельную посуду.

Один квадратик раскрошить в отдельную посуду.


Шаг 7

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 7 -  Крем. Для приготовления крема нам понадобится:250 мл молока

Крем. Для приготовления крема нам понадобится:250 мл молока


Шаг 8

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 8 -  50 г сахара

50 г сахара


Шаг 9

Рецепт - Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами - Шаг 9 -  4 яйца

4 яйца


Шаг 10

2 ст. л. крахмала


Шаг 11

1 ч. л. ванильного сахара.


Шаг 12

В сотейник высыпать сахар, ванильный сахар и крахмал. Разбить яйца.


Шаг 13

Все тщательно растереть до полного растворения сахара.


👁 631 просмотров

Похожие рецепты


Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом

 Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!


Овощной молочный суп

 Овощной молочный суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный молочный суп для всей семьи! . Данным первым блюдом можно удивить гостей и подать на праздничный стол!


Карп в сметане запеченный в духовке кусочками

 Карп в сметане запеченный в духовке кусочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченный в ароматной подливке! Карп в сметане запеченный в духовке не менее вкусен, чем любимый всеми жареный. Сочный соус делает это блюдо - просто пальчики оближешь! Но будьте аккуратны: в рыбе много мелких костей!


Крымская пахлава пляжная медовая - хворост

 Крымская пахлава пляжная медовая - хворост - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кто ещё не пробовал аппетитный хрустящий хворост? Налетай! Кому доводилось поехать на отдых в Крым, знаком такой сюжет – вдоль всего пляжа идут люди с подносами, на которых аппетитной горкой лежит крымский хворост или как его ещё называют «пляжная пахлава». И каждому отдыхающему хочется попробовать хрустящий, воздушный, с медовым вкусом, посыпанный орешками хворост.Предлагаю и вам приготовить крымский хворост по простому рецепту.


Кекс ванильный

 Кекс ванильный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, ароматный, тает во рту! Ванильный кекс — очень простой рецепт нежнейшей выпечки с лёгким ароматом ванили. Готовится он легко и быстро, все ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Отличное блюдо для начинающей хозяйки, чтобы познакомиться с азами выпечки.


Дрожжевые булочки с заварным кремом

 Дрожжевые булочки с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусные, нежные, мягкие, воздушные, с настроением! Дрожжевые булочки с заварным кремом стоит попробовать один только раз, чтобы безоговорочно полюбить их и готовить постоянно. Они несложные, под силу даже новичку. Несмотря на то, что тесто на дрожжах - готовится все быстрее, чем кажется!


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

 Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Тирамису без маскарпоне

 Тирамису без маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если вдруг вы не нашли маскарпоне в магазине. Тирамису - очень популярный в последнее время десерт. Но иногда купить сливочный сыр маскарпоне для его приготовления не удается. В рецепте тирамису без маскарпоне используется крем на основе взбитых сливок. Получается очень похоже и на вкус, и на вид. Украсьте тирамису при подаче ягодами или тертым шоколадом. Очень вкусно подать его к кофе.


Драники картофельные с фаршем на сковороде

 Драники картофельные с фаршем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящие, белорусские, с мясом, на сковороде! Чтобы сделать картофельные драники с фаршем, понадобится минимум ингредиентов. Ни яйца, ни муку добавлять не нужно, так как в картошке достаточно крахмала, благодаря которому они держат форму.


Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке

 Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная закуска к приходу неожиданных гостей. Армянский лаваш – это тонкая и эластичная лепешка из пресного теста. Лаваш отлично выручает хозяек, когда нужно быстро накрыть стол по случаю прихода гостей, и он хорош на пикнике.Такой лаваш можно подать и на обед с бульоном.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии