Заварное тесто для пирожных


Заварное тесто для пирожных - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой рецепт заварного теста подходит к любой выпечке!


Содержание

Заварное тесто для пирожных - ингредиенты для приготовления

Заварное тесто для пирожных - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Заварное тесто для пирожных - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 160 гр
  2. Вода - 250 мл
  3. Сливочное масло - 100 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Куриные яйца - 4 шт.

Количество порций: 10


Заварное тесто для пирожных - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 1 - Подготавливаем продукты.

Подготавливаем продукты.


Шаг 2

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 2 -  Наливаем в кастрюлю, лучше взять кастрюлю с толстым дном, всю воду.Нарезаем в нее масло и добавляем щепотку соли.

Наливаем в кастрюлю, лучше взять кастрюлю с толстым дном, всю воду.Нарезаем в нее масло и добавляем щепотку соли.


Шаг 3

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 3 -  Доводим до кипения и переключаем на малый огонь.

Доводим до кипения и переключаем на малый огонь.


Шаг 4

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 4 -  Постепенно всыпаем муку и стараемся избежать появления комочков.Но если такое произошло, нужно убрать с огня и подавить тесто толкушкой. Тщательно перемешиваем. Еще 2 минуты, на малом огне, и снимаем с плиты. Тесто должно отходить от стенок кастрюли.

Постепенно всыпаем муку и стараемся избежать появления комочков.Но если такое произошло, нужно убрать с огня и подавить тесто толкушкой. Тщательно перемешиваем. Еще 2 минуты, на малом огне, и снимаем с плиты. Тесто должно отходить от стенок кастрюли.


Шаг 5

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 5 -  Доем тесту остыть, примерно до 60 гр. Затем по одному добавляем яйца.Важно после каждого яйца перемешивать.

Доем тесту остыть, примерно до 60 гр. Затем по одному добавляем яйца.Важно после каждого яйца перемешивать.


Шаг 6

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 6 -  Толкушка и здесь выручит.

Толкушка и здесь выручит.


Шаг 7

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 7 -  Дальше тесто выкладываем в корнетик, я заменила его плотным полиэтиленовым пакетомсо срезанным уголком.

Дальше тесто выкладываем в корнетик, я заменила его плотным полиэтиленовым пакетомсо срезанным уголком.


Шаг 8

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 8 -  Делайте пирожные любой формы на противень с пергаментом.

Делайте пирожные любой формы на противень с пергаментом.


Шаг 9

Рецепт - Заварное тесто для пирожных - Шаг 9 -  Выпекать пирожные нужно при температуре 180-200 гр 30-40 минут.

Выпекать пирожные нужно при температуре 180-200 гр 30-40 минут.


👁 442 просмотров

Похожие рецепты


Пирожное Губка для мытья посуды

 Пирожное Губка для мытья посуды - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденное пирожное, которым вы удите гостей! Пирожное в виде губки для мытья посуды приготовить очень легко. Помимо того, что у этот десерт потрясающе выглядит, он еще и очень вкусный.Попробуйте приготовить!


Вкусная заправка для овощного салата

 Вкусная заправка для овощного салата - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, пикантная, из обычных продуктов! Вкусная заправка для овощного салата — это не обязательно сметана, майонез или растительное масло. Попробуйте отойти от привычки заправлять салат этими продуктами и сделайте не только вкусную, но и более полезную заправку из масла и уксуса.


Суп из кролика для детей с вермишелью

 Суп из кролика для детей с вермишелью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий полезный и очень вкусный супчик для наших любимых деток! Когда мне удалось таки раздобыть кролика, я решила порадовать деток таким вот супчиком - его легко приготовить и он с любимой вермишелью, которую мои просто обожают! Мои детки оценили его по достоинству, а мне было приятно смотреть на их пустые тарелки) Получилось очень вкусно!


Клецки для супа из муки и яиц

 Клецки для супа из муки и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.


Заварной крем для медового торта

 Заварной крем для медового торта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой! В наши дни тяжело найти торт без начинки. Это неотъемлемая вкусовая часть. Она придаст торту новую гамму вкусовых свойств. В этой статье мы поделимся с Вами кулинарным рецептом по приготовлению крема для медового торта. Мы лишь разберем один из множества способов. Ведь их количество огромно, все они уникальны! Приступим к приготовлению крема по одному из кулинарных рецептов.


Рыбные котлеты для детей

 Рыбные котлеты для детей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, вкусные, нежные, на каждый день, с любым гарниром! Рыбные котлеты для детей запекаются в духовке, что делает их полезнее жареных. Приготовленные по этому рецепту котлетки получаются аппетитными, золотистыми, сочными. Подавайте к обеду или ужину. Понравятся и детям, и взрослым. Будут просить добавки!


Крем для тирамису с маскарпоне

 Крем для тирамису с маскарпоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крем на сырых яйцах для знаменитого итальянского десерта. По поводу тирамису до сих пор не утихают кулинарные споры. И основные разногласия касаются крема: как его лучше готовить - на сырых яйцах или с температурной обработкой. Сразу скажу - сырые яйца достаточно опасны. Однако даже этот риск не может заставить меня отказаться от нескольких ложек гоголя-моголя, когда я готовлю шарлотку. Поэтому и тут особо не переживала. Сказать, что мне очень понравился этот крем - не сказать ничего. Самый вкусный из тех, что я пробовала в тирамису.


Заправка для салата без майонеза шпинатный соус

 Заправка для салата без майонеза  шпинатный соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальный соус для салатов, рыбных и мясных блюд. Я очень неравнодушна к разного вида соусам. Этот соус я готовила для придуманного накануне салата с брынзой и вялеными помидорами. Нужен был неострый соус с ярким вкусом зелени. В холодильнике давно лежал пучок свежего шпината, поэтому для соуса решила использовать его. Заправка для салата без майонеза очень хорошо подошла к моему салату, но по своим вкусовым качествам также отлично подойдет к блюдам из мяса и рыбы, а также в качестве соуса к пасте.


Творожная начинка с джемом и орехами для блинов и блинчиков

 Творожная начинка  с джемом и орехами для блинов и блинчиков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая начинка из творога с джемом и орехами для блинов. Эта творожная начинка готовится быстро, без добавления яиц, блинчики с такой начинкой не нужно обжаривать. Готовые блинчики с творожной начинкой получаются очень вкусными, мягкими, нежными, ароматными.Начинку из творога можно готовить с добавлением разных джемов, но только достаточно густых, не жидких, так как сама начинка должна держать форму и не растекаться.


Закваска из ржаной муки для кваса

 Закваска из ржаной муки для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и практичный рецепт ржаной закваски для классического кваса! Быстро и просто

Автор: Феодора



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии