Овощной рулет из кабачков с сыром
Готовить такой рулет из кабачков можно не только для ежедневного рациона! В принципе начинка здесь может быть абсолютно любая, главное приготовить кабачковое тесто. В роли начинки можно использовать жареные грибы или мясной фарш, натертый сыр с рубленой зеленью, любые нарезанные овощи и прочие продукты. А для усиления вкуса начинку можно дополнить любыми приправами на ваш вкус.
Содержание
Овощной рулет из кабачков с сыром - ингредиенты для приготовления
Овощной рулет из кабачков с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощной рулет из кабачков с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные яйца - 3 шт.
- Специи сухие - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Грибы - 400 гр
- Перец - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Зелень - по вкусу
- Пшеничная мука - 4 стол.л.
- Кабачки - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Сметана - 1 стол.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Соль - 1 стол.л.
Количество порций: 9
Овощной рулет из кабачков с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовила необходимые продукты, для приготовления кабачкового рулета. Заранее обжарила лук, морковь, грибы на сковородке. Остывшую начинку переложила в отдельную тарелку.
Шаг 2
Сыр натираю на мелкой тёрке.
Шаг 3
Кабачки натираю на крупной тёрке.
Шаг 4
Солю и даю постоять 10 минут для выделения сока. Этот сок сливаю.
Шаг 5
К отжатому кабачку добавляю куриные яйца, порезанную зелень.
Шаг 6
Муку, разрыхлитель, специи.
Шаг 7
Всё перемешиваю в однородную массу.
Шаг 8
Готовую массу выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком, и равномерно всё распределяю.Ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут в зависимости от духовки. Запекаю до золотистого цвета.
Шаг 9
Вынимаю из духовки кабачковый корж, выкладываю начинку из моркови, лука и грибов. Присыпаю натёртым сыром (немного сыра оставляю для украшения рулета).
👁 426 просмотров
Похожие рецепты
Салат Часы Новогодний
Яркий, праздничный, вкусный! Для новогоднего торжества! Новогодний салат Часы отлично дополнит стол в праздничную ночь! Он может быть абсолютно из любых ингредиентов как слоеный, так и просто выложенный в кулинарном кольце. Верх в виде циферблата часов делает его ярким и запоминающимся.
Салат с печенью трески сыром и кукурузой
Вкусный и сочный салат обязательно понравится гостям!
Куриные стрипсы КФС на закуску
Потрясающая курица в румяной обсыпке. Пальчики оближешь! Стрипсы КФС - это блюдо из куриного филе в виде длинных полосок в хрустящей панировке с большим количеством специй. Их обжаривают во фритюре на сковороде и подают к столу горячими. Попробуйте, это очень вкусно!
Курица тушеная с кабачками и помидорами соте
Вкусное и сытное блюдо из овощей и куриного филе. Такое соте очень сытное, больше подходит для приготовления в летний период. Зелень можно добавлять разную, но на мой вкус кинза насыщает блюдо очень аппетитным ароматом, отлично сочетаясь и с курицей, и с кабачками.
Салат Клязьма
Удиви свою семью этим оригинальным, сытным мясным салатом! Этот вкусный салат необычен по вкусу, в нём очень оригинально сочетается вкус редьки с горчинкой, сладость обжаренных овощей и нежное отварное мясо.
Маца простой домашний рецепт
Маца - вкусная национальная еврейская хлебная лепешка! Эта пресная лепешка родом из еврейской кухни, она пекется во время еврейской Пасхи, едят ее вместо хлеба всю пасхальную неделю. Хотя она готовится из минимума продуктов и за минимум времени, лепешка очень вкусная и хрустящая, она отлично дополняет любое блюдо. Секрет получения удачной лепешки – приготовление ее в течение 18 минут, если затянуть работу с тестом дольше, хлебная лепешка получится кислой, "забродит", а муку для этой лепешки лучше брать пшеничную, хотя можно и любую другую.
Пирог Яблочный со сметанной заливкой
Отличный яблочный вкус с ноткой апельсина. Любим сладкоежками. Сметанная заливка и предварительное томление яблок делают пирог сочным, в меру влажным. Бисквит поднимается за счёт хорошо взбитых яиц, но даже если что - то не получилось по разным причинам, пирог всё равно будет вкусным и съедается весь. Нужно припрятывать, чтобы остался на завтрак !
Форель слабосоленая на коньяке
Предлагаю форель слабосолёную, отличный рецепт! Коньяк придаст рыбе особый блеск и пикантный вкус. Кроме того, это убьёт все микробы на рыбе. Соль можете не экономить и не бояться пересолить, так как форель больше чем надо соли не впитает.Тарелку с рыбой также можно украсить оливками или маслинами.
Апельсиновый соус для блинов
Обалденный аромат этих нежных блинчиков разбудит утром всех домашних! Очень вкусное блюдо на завтрак! Если утром у вас мало времени или стоять у плиты долго не хочется, то и соус и тесто для блинчиков можно приготовить с вечера, а на утро вам потребуется только пожарить блинчики и заварить чай! Соус получается с насыщенным ароматом и вкусом. Если любите по кислее, то можно добавить немного лимонного сока. Такой соус можно приготовить и для оладушек, и подать к булочке, количество сахара можете регулировать на свой вкус.
Торт Воздушный сникерс из песочного теста
Аппетитный торт идеально подойдет к любому празднику! Торт Воздушный сникерс получается очень вкусным, хрустящим, ореховым и совсем не приторным. Готовиться торт достаточно просто, основная сложность это правильно испечь корж так, чтобы меренга полностью просохла, а песочный слой при этом подрумянился, но не подгорел или же не остался сырым. Поэтому подстраивайтесь под свою духовку, я выпекала на среднем уровне в духовке на режиме "Конвекция+нижний подогрев". Украсить торт вы можете полностью по своему вкусу.
Автор: Марина
