Овощной рулет из кабачков с сыром


Овощной рулет из кабачков с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить такой рулет из кабачков можно не только для ежедневного рациона! В принципе начинка здесь может быть абсолютно любая, главное приготовить кабачковое тесто. В роли начинки можно использовать жареные грибы или мясной фарш, натертый сыр с рубленой зеленью, любые нарезанные овощи и прочие продукты. А для усиления вкуса начинку можно дополнить любыми приправами на ваш вкус.


Содержание

Овощной рулет из кабачков с сыром - ингредиенты для приготовления

Овощной рулет из кабачков с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощной рулет из кабачков с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные яйца - 3 шт.
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Лук - 1 шт.
  4. Твёрдый сыр - 50 гр
  5. Растительное масло - 3 стол.л.
  6. Грибы - 400 гр
  7. Перец - 0.5 чайн.л.
  8. Сливочное масло - 50 гр
  9. Зелень - по вкусу
  10. Пшеничная мука - 4 стол.л.
  11. Кабачки - 2 шт.
  12. Морковь - 2 шт.
  13. Сметана - 1 стол.л.
  14. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  15. Соль - 1 стол.л.

Количество порций: 9


Овощной рулет из кабачков с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 1 - Подготовила необходимые продукты, для приготовления кабачкового рулета. Заранее обжарила лук, морковь, грибы на сковородке. Остывшую начинку переложила в отдельную тарелку.

Подготовила необходимые продукты, для приготовления кабачкового рулета. Заранее обжарила лук, морковь, грибы на сковородке. Остывшую начинку переложила в отдельную тарелку.


Шаг 2

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 2 -  Сыр натираю на мелкой тёрке.

Сыр натираю на мелкой тёрке.


Шаг 3

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 3 -  Кабачки натираю на крупной тёрке.

Кабачки натираю на крупной тёрке.


Шаг 4

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 4 -  Солю и даю постоять 10 минут для выделения сока. Этот сок сливаю.

Солю и даю постоять 10 минут для выделения сока. Этот сок сливаю.


Шаг 5

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 5 -  К отжатому кабачку добавляю куриные яйца, порезанную зелень.

К отжатому кабачку добавляю куриные яйца, порезанную зелень.


Шаг 6

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 6 -  Муку, разрыхлитель, специи.

Муку, разрыхлитель, специи.


Шаг 7

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 7 -  Всё перемешиваю в однородную массу.

Всё перемешиваю в однородную массу.


Шаг 8

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 8 -  Готовую массу выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком, и равномерно всё распределяю.Ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут в зависимости от духовки. Запекаю до золотистого цвета.

Готовую массу выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком, и равномерно всё распределяю.Ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут в зависимости от духовки. Запекаю до золотистого цвета.


Шаг 9

Рецепт - Овощной рулет из кабачков с сыром - Шаг 9 -  Вынимаю из духовки кабачковый корж, выкладываю начинку из моркови, лука и грибов. Присыпаю натёртым сыром (немного сыра оставляю для украшения рулета).

Вынимаю из духовки кабачковый корж, выкладываю начинку из моркови, лука и грибов. Присыпаю натёртым сыром (немного сыра оставляю для украшения рулета).


👁 267 просмотров

Похожие рецепты


Вегетарианский суп с помидорами, булгуром и мятой

 Вегетарианский суп с помидорами, булгуром и мятой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, яркий и вкусный супчик разнообразит рацион вегетарианцев! Достоинство супа в том, что он довольно быстро и очень просто готовится. Такой суп может приготовить даже начинающая хозяйка. Отличное блюдо в для тех кто постится или хочет снизить калорийность.


Сдобные булочки с начинкой из творога с изюмом

 Сдобные булочки с начинкой из творога с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая выпечка на десерт из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления сладкой выпечки из сдобного дрожжевого теста с творожной начинкой и изюмом, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Простой кекс с изюмом на кефире

 Простой кекс с изюмом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, из простых продуктов, легко готовить! Простой кекс на кефире с изюмом получится с первого раза. У него нежная бисквитная текстура, со слегка влажным мякишем. Его можно подавать к домашнему чаепитию, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадной глазурью.


Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусе

 Баклажаны по-корейски с чесноком в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте баклажаны по-корейски и вас ждут новые открытия. Среди корейских кулинарных рецептов, вы найдете множество блюд приготовленных из баклажанов, популярность этих особенных овощей объяснима. Это блюдо подается горячим, с отварным рисом или рассыпчатой перловкой, сдобренными слегка сливочным маслом. Баклажаны по-корейски могут быть основным блюдом или достойной холодной закуской. Приготовьте баклажаны по-корейски и вас ждут новые вкусовые открытия щедрой корейской кухни. Приятного аппетита!


Кофейно сливочный ликер

 Кофейно сливочный ликер - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный и ароматный ликер на основе водки. Вкусный сливочный ликер.


Мини пицца из слоеного теста

 Мини пицца из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя пицца за считанные минуты. Самая быстрая пицца, какую можно приготовить дома. Слоёное готовое тесто всегда можно купить заранее. Начинку можно брать любую по своему вкусу. Я предлагаю самый простой вариант с сосисками и маринованными огурцами, такая пицца понравится детям.


Постные картофельные зразы с грибами

 Постные картофельные зразы с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, ароматные, румяные! Только из растительных продуктов. Постные картофельные зразы с грибами готовить настолько просто, что с этим справится даже новичок. Из самых доступных, бюджетных ингредиентов получается очень вкусное блюдо, подходящее не только для поста, но и для вегетарианского меню.


Молочный вермишелевый суп для детей

 Молочный вермишелевый суп для детей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровое вкусное блюдо для самых маленьких и не только! Молочный суп с вермишелью любят многие детки, и, к слову сказать, не только детки. Некоторые взрослые сами с удовольствием кушают это нектарное блюдо из детства! Ключевой момент такого супа это молоко: оно должно быть безукоризненного качества, свежайшее, безусловно натуральное. В этом случае польза от молочного супа с вермишелью будет максимальной. Что касается макаронных изделий, то хорошо подойдет простая тонкая вермишель или специальные детские фигурные макароны в виде животных, алфавита.


Соте из кабачков

 Соте из кабачков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, простое, недорогое, сочное, для повседневного меню! Соте из кабачков можно подать на ужин в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Процесс приготовления несложный, справится каждый. Получается рагу аппетитным, сытным, вкусным, как в горячем, так и холодном виде. Рецепт можно дополнять.


Котлеты с творогом и фаршем

 Котлеты с творогом и фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, сочные, с приятным сырным вкусом котлеты! Мясные котлеты с творогом, на первый взгляд, звучит как-то странно и не привычно. Но на самом деле получаются очень вкусные котлеты, не с творожным вкусом, а легким сырным, и благодаря добавлению творога котлеты становятся более мягкими и нежными. Кроме того получается бюджетное блюдо, по сравнению с котлетами, приготовленными исключительно из мяса. Такие котлеты оценят и те люди, кто следит за своим питанием и фигурой, котлеты с творогом обогатят организм кальцием и дополнительной энергией, а также они снизят калорийность мясных котлет, заменяя часть мяса в составе.

Автор: Марина



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии