Пирог Яблочный со сметанной заливкой
Отличный яблочный вкус с ноткой апельсина. Любим сладкоежками. Сметанная заливка и предварительное томление яблок делают пирог сочным, в меру влажным. Бисквит поднимается за счёт хорошо взбитых яиц, но даже если что - то не получилось по разным причинам, пирог всё равно будет вкусным и съедается весь. Нужно припрятывать, чтобы остался на завтрак !
Содержание
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - ингредиенты для приготовления
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Апельсиновый ликер - 1 чайн.л.
- Ванилин - 1 гр
- Мука - 150 гр
- Яблоки - 4 шт.
- Сливочное масло - 40 гр
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Апельсиновая цедра - 1 чайн.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 180 гр
- Изюм - 20 гр
Количество порций: 8
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Яблоки нарезать не очень мелко, но и не крупно. Чистить кожуру не надо.
Шаг 3
Яблоки чуточку потомить :Сливочное масло кладём на холодную сковороду, включить средний нагрев.В растопленное масло кладём яблоки, добавить 2ст.л. сахара, изюм,кто любит - корицу./Количество сахара зависит от кислоты яблок - пробуйте ! Сахар отмерить от общего количества./Хорошо размешать и прогреть почти до полного испарения влаги, ноне более. Карамелизовать не надо. Дать остыть.
Шаг 4
Приготовить тесто :Яйца с солью слегка взбить миксером /на малой скорости/.
Шаг 5
Продолжая взбивать добавить ванилин.
Шаг 6
Увеличить обороты максимально и постепенно добавить весь сахар./Не забудьте отложить 1,5ст.л. сахара для заливки./
Шаг 7
Добавить апельсиновый ликёр /Спиртное испарится, останется только аромат, поэтому детям не навредит. Кому нельзя спиртное, на ваше усмотрение, ингредиент можно не добавлять./Всё очень хорошо взбить до белой пышной массы, от этого будет зависеть подъём теста.
Шаг 8
Постепенно, в 2 - 3 приёма бережно вмешать просеянную муку.
Шаг 9
В тесто добавить 1ст.л. с горкой сметаны любой жирности и густоты,остальную оставить для заливки.
👁 622 просмотров
Похожие рецепты
Мясо с баклажанами и картофелем в мультиварке
Яркое сытное ароматное блюдо с нотками прованса для всей семьи! . Это блюдо из разряда "Быстро, просто, вкусно" - это моя любимая категория! На подготовку уходит не более 15 минут, а остальное сделает любимая помощница на кухне - мультиварка. А пока чудо-горшочек готовит, можно спокойно заняться своими делами, и даже сбегать в магазин и можно не переживать, что немного задержишься - ведь она выключится по окончании приготовления! Прекрасно, не правда ли?
Салат с тунцом и рисом
Один из самых вкусных салатов с консервами! Этот салат подавать как закуску в виде намазки на тосты или начинки для тарталеток. Консервы можно использовать любые, из красной или белой рыбы.
салат Собака
Вот такой вкусныйи красивый салат предлагаю сделать! Следующий 2018 год - год Собаки. Поэтому на новогодний стол можно сделать вот такой красивый салат. Порадуйте своих близких таким сюрпризом. Вкусно и красиво!Грибы можно заменить огурцами.
Сырный суп с плавленым сыром и колбасой
Насыщенный, ароматный, вкусный, готовится быстро и просто! Сырный суп с колбасой и плавленым сыром имеет нежный приятный вкус и доступный состав. В этом рецепте сыр и колбаса хорошо дополняют друг друга, в соединении с овощами придают блюду густоту и сытность.
Томатно мясной соус из мяса на второе
Легкий в готовке, очень вкусный и простой, на каждый день! Томатно мясной соус из мяса восхитителен на вкус. Его можно разнообразить дополнительными продуктами и по-разному подавать. Это полноценное второе блюдо под любой гарнир. А еще и подливка, которую можно перелить в соусницу без мяса.
Пирог из творожного теста
Вкусный рассыпчатый пирог обязателен к чаю! Пирог очень хорошо поднимается!Этот пирог из творожного теста получается очень нежным и вкусным. Главное, готовится быстро и практически всем нравится))
Простой соус Болоньезе с томатной пастой
Самый известный и популярный соус в Италии. Приготовьте простой Болоньезе с томатной пастой, накормите вкусно всю семью! Фарш можно использовать любой на ваше усмотрение. Добавьте любимые приправы и специи, сделайте идеальное блюдо для себя и близких!
Закусочный торт из куриного, мясного фарша
Торт, который оценят мужчины всей планеты. Закусочные несладкие торты очень популярны. Торт из фарша очень сытный, так как имеет мясную основу. Начинка дополняет и раскрывает вкус такой интересной подачи мясного блюда.
Пирог с грибами и сыром
Нежный, сочный, ароматный, из обычных продуктов! Пирог с грибами и сыром готовится достаточно просто, он подойдет не только как перекус, но и как самостоятельное блюдо к ужину, и даже на праздничном столе будет к месту. Сочетание хрустящего теста и вкуснейшей начинки никого не оставит равнодушным.
Малиновый пирог
Этот вкусный, летний пирог порадует всех без исключения! Девочки, на носу лето, вооружимся вкусными летними рецептами!
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
