Пирог Яблочный со сметанной заливкой
Отличный яблочный вкус с ноткой апельсина. Любим сладкоежками. Сметанная заливка и предварительное томление яблок делают пирог сочным, в меру влажным. Бисквит поднимается за счёт хорошо взбитых яиц, но даже если что - то не получилось по разным причинам, пирог всё равно будет вкусным и съедается весь. Нужно припрятывать, чтобы остался на завтрак !
Содержание
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - ингредиенты для приготовления
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Апельсиновый ликер - 1 чайн.л.
- Ванилин - 1 гр
- Мука - 150 гр
- Яблоки - 4 шт.
- Сливочное масло - 40 гр
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Сметана - 3 стол.л.
- Апельсиновая цедра - 1 чайн.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 180 гр
- Изюм - 20 гр
Количество порций: 8
Пирог Яблочный со сметанной заливкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Яблоки нарезать не очень мелко, но и не крупно. Чистить кожуру не надо.
Шаг 3
Яблоки чуточку потомить :Сливочное масло кладём на холодную сковороду, включить средний нагрев.В растопленное масло кладём яблоки, добавить 2ст.л. сахара, изюм,кто любит - корицу./Количество сахара зависит от кислоты яблок - пробуйте ! Сахар отмерить от общего количества./Хорошо размешать и прогреть почти до полного испарения влаги, ноне более. Карамелизовать не надо. Дать остыть.
Шаг 4
Приготовить тесто :Яйца с солью слегка взбить миксером /на малой скорости/.
Шаг 5
Продолжая взбивать добавить ванилин.
Шаг 6
Увеличить обороты максимально и постепенно добавить весь сахар./Не забудьте отложить 1,5ст.л. сахара для заливки./
Шаг 7
Добавить апельсиновый ликёр /Спиртное испарится, останется только аромат, поэтому детям не навредит. Кому нельзя спиртное, на ваше усмотрение, ингредиент можно не добавлять./Всё очень хорошо взбить до белой пышной массы, от этого будет зависеть подъём теста.
Шаг 8
Постепенно, в 2 - 3 приёма бережно вмешать просеянную муку.
Шаг 9
В тесто добавить 1ст.л. с горкой сметаны любой жирности и густоты,остальную оставить для заливки.
👁 456 просмотров
Похожие рецепты
Рассольник в мультиварке с перловкой
Густой, ароматный, сытный суп из обычных продуктов! Рассольник в мультиварке с перловкой — рецепт вкуснейшего супа для счастливых обладательниц чудо-помощницы, которая готовит блюдо за вас. Достаточно только обжарить овощи, добавить мясо с крупой, залить все водой и нажать на кнопку.
Борщ со свиными ребрышками, фасолью и болгарским перцем
Самое главное достоинство этого блюда это томление! Вашему вниманию предоставляется оригинальный рецепт правильного приготовления борща в печи. Таким образом варили борщ в украинских хатах по всей стране.
Шоколадный пирог с маскарпоне
Удачное сочетание шоколадного теста и сливочного сыра. Этот великолепный пирог по рецепту Нины Тарасовой придется по вкусу любителям нежнейшего сыра маскарпоне. Хрустящая верхняя корочка, тающая сливочная начинка, мягкое тесто - это наш пирог Шокомаскарпоне.
Пирог с замороженной клюквой
Лёгкий воздушный яблочный пирог с клюквой. Совершенно простой в приготовлении пирог с яблоками и клюквой. Готовится легко из доступных продуктов. В этом пироге прекрасно сочетается сладость теста, сочность яблок и кислый вкус клюквы. Гармоничный воздушный пирог станет частым гостем на вашем столе. Кроме того, его прекрасный внешний вид, позволит предложить его и гостям. Рецепт прекрасно подойдёт для начинающих хозяек.
Соте из кабачков
Яркое, простое, недорогое, сочное, для повседневного меню! Соте из кабачков можно подать на ужин в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Процесс приготовления несложный, справится каждый. Получается рагу аппетитным, сытным, вкусным, как в горячем, так и холодном виде. Рецепт можно дополнять.
Бурито с курицей и стручковой фасолью
Приготовление не займет больше 10 минут, зато как вкусно и здорово! Я такое часто делаю на обед. Получается быстро и просто, особенно когда есть уже отваренный рис
Соус Песто классический с базиликом
Самый настоящий Итальянский соус к пасте и другим блюдам. Домашний песто не идет ни в какое сравнение с покупным. Тем более, если он приготовлен по всем канонам - с базиликом, кедровыми орешками и пармезаном. Попробуйте, у вас обязательно получится - готовится он быстро и легко!
Рыбные котлеты из хека сочные
Простой рецепт сочных рыбных котлет с хрустящей корочкой! Необыкновенно сочные и ароматные котлеты из хека, в хрустящей панировке, обжаренные на сковороде. Готовятся быстро и просто. Прекрасно подходят для семейного обеда или ужина!
Соус для шавермы классический
Простой и вкусной соус для классической шавермы! Классический соус для шавермы подходит не только для этого блюда! Он вполне универсален и прекрасно может быть использован и для заправки салатов, и просто для мяса или рыбы. Готовится просто из доступных продуктов!
Салат Принцесса из консервированной фасоли с сухариками
Вкусный и сытный салат для семейного обеда!!! Этот салат с волшебным названием готовится быстро и просто, а также имеет потрясающий вкус!!! Салат Принцесса может украсить и повседневный стол, а также может стать настоящим украшением любого праздничного стола и порадовать гостей!!!
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
