Салат из брокколи с сыром


Салат из брокколи с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из минимального набора продуктов, очень полезно и вкусно! Салат из брокколи с сыром - это прекрасный вариант для самостоятельного перекуса или как дополнение к картофелю или мясу. Готовится быстро и просто. Для разнообразия повседневного меню!


Содержание

Салат из брокколи с сыром - ингредиенты для приготовления

Салат из брокколи с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из брокколи с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Брокколи - 300 гр
  3. Растительное масло - 3 стол.л.
  4. Рассольный сыр - 80 гр
  5. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 2


Салат из брокколи с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 1 - Как сделать салат из брокколи и рассольного сыра? Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в рецепте. Чеснок по желанию можно исключить или использовать минимальное его количество. Масло подойдёт оливковое или рафинированное растительное.

Как сделать салат из брокколи и рассольного сыра? Подготовьте все необходимые продукты, которые указаны в рецепте. Чеснок по желанию можно исключить или использовать минимальное его количество. Масло подойдёт оливковое или рафинированное растительное.


Шаг 2

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 2 -  Брокколи ополосните и разберите на небольшие соцветия одинакового размера. Чеснок очистите от шелухи.

Брокколи ополосните и разберите на небольшие соцветия одинакового размера. Чеснок очистите от шелухи.


Шаг 3

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 3 -  В небольшой кастрюле или в сотейнике вскипятите воду. Отправьте капусту в кипяток и оставьте на 30-60 секунд. Если у вас совсем маленькие соцветия, то 30 секунд будет вполне достаточно. Не передержите брокколи в воде, иначе она станет мягкая. Откиньте кусочки на дуршлаг и слейте воду.

В небольшой кастрюле или в сотейнике вскипятите воду. Отправьте капусту в кипяток и оставьте на 30-60 секунд. Если у вас совсем маленькие соцветия, то 30 секунд будет вполне достаточно. Не передержите брокколи в воде, иначе она станет мягкая. Откиньте кусочки на дуршлаг и слейте воду.


Шаг 4

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 4 -  Отправьте соцветия в глубокую небольшую ёмкость и слегка остудите. С сыра слейте рассол. Разломайте сыр руками на небольшие кусочки, либо с помощью ножа нарежьте маленькими кубиками. Отправьте к капусте.

Отправьте соцветия в глубокую небольшую ёмкость и слегка остудите. С сыра слейте рассол. Разломайте сыр руками на небольшие кусочки, либо с помощью ножа нарежьте маленькими кубиками. Отправьте к капусте.


Шаг 5

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 5 -  Чеснок пропустите через пресс и добавьте в салатницу. Так же  добавьте щепотку молотого чёрного или душистого перца и полейте маслом. На этом этапе можно добавить любимые приправы и специи, такие как сухой базилик, орегано, молотую паприку и так далее.

Чеснок пропустите через пресс и добавьте в салатницу. Так же добавьте щепотку молотого чёрного или душистого перца и полейте маслом. На этом этапе можно добавить любимые приправы и специи, такие как сухой базилик, орегано, молотую паприку и так далее.


Шаг 6

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 6 -  Тщательно всё перемешайте и попробуйте на соль. При необходимости досолите (я обычно этого не делаю, т.к. рассольный сыр достаточно солёный сам по себе).

Тщательно всё перемешайте и попробуйте на соль. При необходимости досолите (я обычно этого не делаю, т.к. рассольный сыр достаточно солёный сам по себе).


Шаг 7

Рецепт - Салат из брокколи с сыром - Шаг 7 -  По желанию посыпьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте.

По желанию посыпьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте.


👁 398 просмотров

Похожие рецепты


Пирог Вулкан с заварным кремом

 Пирог Вулкан с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и оригинальная на вид выпечка на десерт. По рецепту пирога Вулкан с заварным кремом получается рыхлый корж с шоколадным вкусом и жидковатой начинкой внутри. Резать пирог нужно после его полного остывания, чтобы крем не вытек. Вместо глазури можно использовать растопленный шоколад.


Суп из шампиньонов в мультиварке

 Суп из шампиньонов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный супчик. Легкий и низкокалорийный. Если есть в наличии куриный бульон-то варится этот суп очень быстро! У меня как раз было полтора литра бульона (варила грудку для слоек). Вот на следующий день я и решила приготовить суп из шампиньонов, тем более, что в морозилке лежал начатый пакет замороженных грибочков, уже порезанных.


Салат Подкова

 Салат Подкова - пошаговый рецепт приготовления с фото

Празднично, красиво, вкусно и аппетитно! Салат Подкова не останется не замеченным на вашем столе


Рассыпчатый плов в мультиварке

 Рассыпчатый плов в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в мультиварке - сытно, вкусно, полезно! Плов получается вкусный, сытный, не сухой. Мясо очень нежное и приятное на вкус.


Салат из свежей капусты моркови и огурцов

 Салат из свежей капусты моркови и огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, вкусный, простой, по-летнему свежий, витаминный! Салат из свежей капусты, моркови и огурцов вы приготовите за 10 минут. Подавать его можно в любое время дня - как закуску, перекус, легкий завтрак или ужин. Салат хорошо сочетается с жареным или запеченным мясом, курицей, рыбой.


Жареные мидии с луком

 Жареные мидии с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо для любителей морепродуктов и изысканной кухни. Мидии – шикарное блюдо, вкусное и полезное, особенно, если приготовить его по хорошему кулинарному рецепту. Жареные мидии – одно из фирменных блюд моего зятя, ну а я только добавила кое-что от себя.


Чипсы из макарон в домашних условиях

 Чипсы из макарон в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сделайте необычные домашние чипсы из обычных макарон! Это очень интересная закуска, которую можно интерпретировать, меняя форму выбранных макаронных изделий, а также изменяя вкусовые качества, используя различные специи и травы.


Мясо в вине красном

 Мясо в вине красном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное мясо с ароматным соусом из красного вина. Недавно делала груши в красном вине. Получившийся соус мне так понравился, что решила приготовить в подобном соусе и мясо. Правда там был соус сладкий, а тут соленый. Но при желании можно добавить 1 ч. л. сахара. Ведь мясо и сладкий соус - классика.


Селедка хе по корейски

 Селедка хе по корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная нежная и очень вкусная селедка разнообразит твое меню! Готовила это блюдо впервые и сказать что мне понравилось - ничего не сказать! Хочу поделиться с вами этой обалденной селедочкой, а я однозначно приготовлю ее еще не раз!


Простой домашний белый квас из ржаной муки

 Простой домашний белый квас из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус! Домашний белый квас из ржаной муки — напиток необычный. Он отличается от привычного нам темного кваса не только цветом, но и вкусом. Белый квас более нежный, с легкой кислинкой, менее газированный. Именно его пили во времена Древней Руси.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии