Фунчоза с говядиной и овощами
Яркий, красивый салат на праздник и на каждый день! Фунчоза с говядиной и овощами - это и салат, и полноценное блюдо азиатской кухни, два в одном. Она вкусна в тёплом и в холодном виде. Отличное решение для праздничного стола!
Содержание
Фунчоза с говядиной и овощами - ингредиенты для приготовления
Фунчоза с говядиной и овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Фунчоза с говядиной и овощами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 40 мл
- Соевый соус - 4 стол.л.
- Фунчоза - 200 гр
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч.
- Говядина - 300 гр
- Огурцы - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
Количество порций: 6
Фунчоза с говядиной и овощами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать фунчозу с овощами? Подготовьте все указанные продукты. Мясо можно использовать любое: свинину, курицу или говядину. В этот раз мы будем готовить салат с говядиной. Выберите мякоть без прожилок и плёнок. Набор овощей возьмите по своим вкусовым предпочтениям. Для яркости салата я использовала болгарские перцы разных цветов.
Шаг 2
Говядину ополосните и обсушите салфетками. Нарежьте мякоть тонкими небольшими полосками. Если имеются прожилки, то удалите их. Залейте мясо соевым соусом и оставьте мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.
Шаг 3
В это время займитесь овощами. Лук, морковку и чеснок очистите. Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Все овощи помойте и обсушите. Если у огурца горькая кожура, то её лучше срезать.
Шаг 4
Чеснок нарубите мелко, при желании пропустите его через чеснокодавилку. Лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец тонкими перьями, огурец тонкой соломкой, а морковку натрите на тёрке для корейских салатов.
Шаг 5
В сковороде разогрейте немного растительного масла. Отправьте говядину обжариваться. Помешивая, готовьте до испарения жидкости, затем пламя убавьте и оставьте в сковороде до готовности. Не забывайте периодически перемешивать, чтобы ничего не пригорело. При необходимости воспользуйтесь крышкой для сковороды. Готовое мясо выньте в отдельную тарелку.
Шаг 6
В ту же сковороду отправьте лук и чеснок. Если нужно, то влейте ещё небольшое количество масла. Обжаривайте на сильном огне несколько секунд.
Шаг 7
Добавьте морковку. Не переставая помешивать, обжаривайте до желаемой степени готовности.
Шаг 8
В отдельной сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте болгарский перец от нескольких секунд до 1-2 минут.
Шаг 9
Стеклянную лапшу отварите согласно инструкции на упаковке (обычно не более 5 минут). Откиньте фунчозу на дуршлаг и дождитесь когда она остынет.
👁 410 просмотров
Похожие рецепты
Омлет в пакете сваренный в кастрюле
Пышный и полезный омлет, приготовленный в пакете! Такой способ приготовления омлете,- в пакете, ничем не уступает по своей пользе приготовлению на пару. Омлет получается легкий, но в то же время достаточно сытный. Хотя рецепт заслуживает внимания и за способ приготовления блюда! Быстро и просто!
Авокадо с яйцом в духовке
Чтобы блюдо было сытнее, нужно посыпать его тертым сыром. Авокадо с яйцом - это не только вкусно, но и полезно, что делает блюдо подходящим завтраком. Максимум белков и полезных жиров, которые содержатся в этих продуктах, обеспечат хорошее начало дня. Яичницу в авокадо часто называют завтраком чемпионов.
Сумасшедший пирог crazy cake без яиц
Безумно вкусный пирог из минимума продуктов? Это не сон!
Жареные кабачки с томатами и болгарским перцем
Попробуй новое блюдо и насладись его вкусом! Вкуснейшая закуска из кабачков с помидорами и болгарским перцем, которая никого не оставит равнодушным и прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо на праздник!
Канапе с оливками и сыром на шпажках
Не просто красивая, но еще и очень вкусная закуска! Эти крошечные, но очень изысканные на вкус канапешки идеально подойдут к таким алкогольным напиткам как коньяк, бренди или ром. Я бы сказала, они имеют взрывной вкус. Сочетание всех ингредиентов вместе очень интригует. Равнодушных точно не останется!
Жульен с грибами и курицей в горшочках на закуску
Наивкуснейший, аппетитный, сочный, на праздничный стол! Жульен с грибами и курицей готовить проще простого. Удобная подача в горшочках превращает это блюдо из праздничной закуски во вполне полноценный ужин. Подавайте его для двоих, с хорошим вином. Это очень вкусно!
Острое мясо с овощами
Острое мясо с овощами - аппетитно, ярко и вкусно! Острое мясо с овощами по предлагаемому рецепту получается очень вкусным, сочным за счет присутствия множества сочных овощей, пряным и острым. Поэтому добавляйте перчики по своим предпочтениям.
Куриные крылышки в кляре на сковороде
Оригинальные, аппетитные, румяные, с хрустящей корочкой! Куриные крылышки в кляре на сковороде — отличный вариант быстрой закуски или основного блюда к ужину. Приготовить их очень просто, да и времени на это уйдет совсем немного. Они вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Салат Цезарь с курицей и соусом
готовлю на праздничный стол, очень вкусно,. Цезарь – достаточно популярный салат, который часто появляется на столах хозяек. Готовить блюдо достаточно просто, при этом оно очень вкусное. Рецептов салата очень много, ведь каждый подстраивает его под свой вкус.
Курица с чесноком в духовке с золотистой корочкой
Лавровые листья придаю курице очень сильный пряный аромат. Если нужно быстро и вкусно запечь курицу, но под рукой нет начинки для фаршировки, то помочь могут обычные лавровые листья, которые есть в шкафчике каждой хозяйки. Для этого нужны только сами листья, чеснок, соль, перец и оливковое масло.
Автор: Жемчужинка
