Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску


Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закусочное блюдо из минимума ингредиентов! Перец болгарский маринованный с чесноком - это просто, быстро и необременительно. Получается очень яркая, создающая настроение закуска, но при этом еще и очень вкусная!


Содержание

Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - ингредиенты для приготовления

Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 1 зубч.
  2. Яблочный уксус - 1 чайн.л.
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Соль - по вкусу
  5. Болгарский перец - 2 шт.
  6. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 2


Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Шаг 1 - Как мариновать перец? Подготовьте компоненты по списку. Перчики подбирайте крепкие, сочные, без изъянов. Даже несмотря на то, что мы будем обжаривать перед маринованием. Лучше всего берите перцы разных цветов: красные, желтые, оранжевые.

Как мариновать перец? Подготовьте компоненты по списку. Перчики подбирайте крепкие, сочные, без изъянов. Даже несмотря на то, что мы будем обжаривать перед маринованием. Лучше всего берите перцы разных цветов: красные, желтые, оранжевые.


Шаг 2

Рецепт - Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Шаг 2 -  Тонкими лепестками порежьте зубчик чеснока, добавьте любое растительное масло (очень вкусно получается с ароматными маслами: подсолнечным, кунжутным, подойдет оливковое), яблочный уксус, посолите по вкусу, поперчите. Хорошо перемешайте соус, пусть настаивается. Чеснок можно пропустить через чеснокодавилку - будет намного острее. Мой вариант для тех, кто чеснок в натуральном виде не ест или если есть дети, лепестки можно убрать.

Тонкими лепестками порежьте зубчик чеснока, добавьте любое растительное масло (очень вкусно получается с ароматными маслами: подсолнечным, кунжутным, подойдет оливковое), яблочный уксус, посолите по вкусу, поперчите. Хорошо перемешайте соус, пусть настаивается. Чеснок можно пропустить через чеснокодавилку - будет намного острее. Мой вариант для тех, кто чеснок в натуральном виде не ест или если есть дети, лепестки можно убрать.


Шаг 3

Рецепт - Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Шаг 3 -  Сладкие болгарские перчики зажарьте до частичной черноты со всех сторон в духовке или на сухой сковородке под крышкой. Немного их остудите и поместите в полиэтиленовый пакет, завяжите. Так перчики обмякнут и легко отдадут свою шкурку. (Лучше будут смотреться яркие расцветки перцев, да они и намного слаще).

Сладкие болгарские перчики зажарьте до частичной черноты со всех сторон в духовке или на сухой сковородке под крышкой. Немного их остудите и поместите в полиэтиленовый пакет, завяжите. Так перчики обмякнут и легко отдадут свою шкурку. (Лучше будут смотреться яркие расцветки перцев, да они и намного слаще).


Шаг 4

Рецепт - Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Шаг 4 -  Когда перцы станут теплыми, достаньте их из пакета и снимите шкурку, теперь это делается легко. Порежьте перец кубиками или лентами.

Когда перцы станут теплыми, достаньте их из пакета и снимите шкурку, теперь это делается легко. Порежьте перец кубиками или лентами.


Шаг 5

Рецепт - Запеченные перцы маринованные с чесноком на закуску - Шаг 5 -  Поместите нарезанный перец в салатник или любую баночку, залейте подготовленным соусом-маринадом и дайте постоять хоть парочку часиков. После чего подавайте на стол. Это просто объедение! Можете заготовить и на зиму, но я рекомендую хранить его все-таки в холодильнике.

Поместите нарезанный перец в салатник или любую баночку, залейте подготовленным соусом-маринадом и дайте постоять хоть парочку часиков. После чего подавайте на стол. Это просто объедение! Можете заготовить и на зиму, но я рекомендую хранить его все-таки в холодильнике.


👁 35 просмотров

Похожие рецепты


Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами

 Пасха заварная на твороге с цукатами и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот рецепт обязательно придется по вкусу и вам, и вашим детям! Пасха заварная порадует вас и ваших детей


Клубничный мусс десерт

 Клубничный мусс десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный летний десерт стоит потраченного времени. Всевозможных вариантов муссов из клубники очень много. В зависимости от технологии и используемых ингредиентов, десерт получается более или менее нежный. Недавно я готовила мусс на основе манной крупы. Рецепт этого мусса я в ближайшее время выложу на сайте. Этот же вариант с добавлением взбитых сливок и желатина. Это самый нежный мусс, который я пробовала. Очень напоминает панна-котту по структуре. Хотя в принципе это она и есть, но с добавлением клубничного ароматного пюре.


Лапша японская

 Лапша японская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Накормить всю семью этим блюдом - очень легко! Такое жизнеутверждающее блюдо получается, в нем столько ярких красок и насыщенных вкусов-ароматов! Отличная замена надоевшим макаронам.


Тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде

 Тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные мясные шарики в густой подливке! Эти тефтели в томатно-сметанном соусе с морковью получаются необыкновенно вкусными, сочными и очень ароматными. Их можно подавать с любым гарниром: картошкой, макаронами, вареными или печеными овощами.


Маринованные куриные яйца в соевом соусе

 Маринованные куриные яйца в соевом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый наипростейший рецепт. У блюда необычный вид и вкус. Удобный рецепт, когда вы ограничены во времени, а вам срочно нужно приготовить внезапно нагрянувшим гостям закуску. Такое блюдо вас очень выручит.


Салат из копченой куриной грудки с фасолью и огурцами

 Салат из копченой куриной грудки с фасолью и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежий, легкий и сочный салат с курицей на каждый день! Люблю фасоль, причем во всех видах. Люблю ее готовить и собирать кулинарные рецепты, где она является компонентом. Недавно прочитала в газете рецепт Салат из курицы повседневный, я его чуть доработала и вот он перед вами. Оцените простоту и вкус этой еды.Еда из фасоли кажется немного тяжеловатой для желудка, но это совсем не так. В ней очень много клетчатки, что помогает пищеварению и, оказывается, помогает снизить холестерин.


Пангасиус на сковороде с жареным луком

 Пангасиус на сковороде с жареным луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый и простой рецепт приготовления сочной рыбки! Пангасиус, жаренный на сковороде с луком, получается невероятно вкусный и ароматный! Готовить такую рыбу сплошное удовольствие! Времени у вас уйдёт не более 10 минут, а результат превзойдёт все ожидания!


Медовик на сковороде

 Медовик на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовим вкусный домашний медовик на сковороде! Этот рецепт Медовика, стал для меня открытием, до этого мне еще не приходилось готовить торты на сковороде. Рецепты я конечно же видела в сети, но вечно что-то останавливало, а, зря:). Медовик на сковороде получается нежным, вкусным, сытным, ароматным, а еще готовиться он очень просто и, если не учитывать время на охлаждение теста, то достаточно быстро.


Баклажаны капуста перец болгарский тушеные на второе

 Баклажаны капуста перец болгарский тушеные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, ярко, невероятно вкусно, легко и очень просто! Такие тушеные баклажаны, капуста, перец болгарский - это очень простой способ приготовить овощное рагу, с которым справится любая хозяйка, даже начинающая. Прекрасный вариант вкусного обеда или ужина для всех!


Рулет из лаваша с корейской морковкой

 Рулет из лаваша с корейской морковкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска из лаваша с морковью по-корейски. Закуски из лаваша в виде рулета полюбились всем. Оно и понятно - быстро, вкусно, разнообразно. Вариантов приготовления огромное количество, всегда можно комбинировать составляющие под свой вкус.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: