Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе
Очень вкусно, очень просто и легко, из обычных продуктов! Отбивное куриное филе с сыром и помидорами готовится из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Это блюдо любой обычный ужин превратит в праздничный. Оно сытное, но при этом легкое!
Содержание
Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе - ингредиенты для приготовления
Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Вода - 50 мл
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 150 гр
- Куриное филе - 300 гр
- Сметана - 200 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 200 гр
Количество порций: 2
Отбивные из куриного филе с сыром и помидорами на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать куриные отбивные с сыром и помидорами? Подготовьте ингредиенты. Куриное филе вымойте, обсушите, нарежьте на тонкие длинные кусочки, толщиной около 0,5 сантиметра. Отбейте каждый из них кухонным молоточком с обеих сторон. При отсутствии специального молотка можете отбить мясо тупой стороной ножа.
Шаг 2
Твердый сыр можете использовать любой, главное, берите тот, который будет плавиться во время выпекания. Натрите сыр на средней или мелкой терке.
Шаг 3
Помидоры хорошо промойте под проточной водой. Обсушите салфетками. Нарежьте помидоры тонкими кружочками, удаляя плодоножки.Репчатый лук очистите, нарежьте полукольцами.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте растительным маслом.Выложите в нее слой куриного мяса, посолите его, поперчите черным молотым перцем по вкусу.Посыпьте курицу нарезанным репчатым луком.Сверху выложите кружочки помидоров.
Шаг 5
Пару зубчиков чеснока очистите и мелко порубите ножом или пропустите через пресс. Посыпьте помидоры рубленным чесноком.
Шаг 6
В мисочке смешайте сметану с водой до получения однородной жидкости. Аккуратно влейте сметанный соус на противень так, чтобы он закрывал слой куриное филе, но не более.
Шаг 7
Посыпьте помидоры с чесноком тертым сыром.Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Форму с отбивными накройте сверху фольгой, чтобы мясо хорошо пропеклось. Через 15-25 минут фольгу снимите. К этому времени практически вся жидкость выпарится. Дайте расплавиться и зарумяниться сыру, запекайте блюдо около 15 минут, до появления румяной корочки. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке.
Шаг 8
Но время на приготовление блюда может уйти больше или меньше, в зависимости от работы духовки, объема формы и количества используемых ингредиентов, а также от качества продуктов. Готовое блюдо подавайте к столу в горячем виде. Куриные отбивные хороши со свежими овощами и зеленью, по желанию с бокалом вина.Приятного аппетита!
👁 590 просмотров
Похожие рецепты
Коктейль самбука в домашних условиях
Оригинальный, ароматный, пикантный необычный вкус! Коктейль самбука в домашних условиях — это даже не рецепт приготовления алкогольного напитка, а способ его потребления, с правильными бокалами и поджиганием ликера. Вам понадобится только ликер с одноименным названием.
Шоколадные маффины с творогом
Мягкие шоколадные кексы с творожной начинкой. Отличные получились кексы - пористые, воздушные и шоколадные-прешоколадные. Можно в тесто добавить кусочки шоколада (термостойкого или обычного).
Вкусные блины из кабачков
Чудесные кабачковые блины нетрадиционной для них формы. Только посмотрите, какие они золотистые и аппетитные. А если вы приготовите их сами, то еще и аромат непревзойденный почувствуете. Самые мои любимые блинчики!
Гречка с грибами по-царски
Гречка с грибами по-царски — это отличное блюдо для семейного обеда. Грибы я покупаю шампиньоны, они ароматные и всегда есть в продаже. Кроме того добавляю овощи — морковку с луком.
Шашлык по кавказски из свинины на мангале
Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка! Нет ничего лучше, чем провести выходные дружной семьей на даче. А вкусный и сочный шашлык только усилит положительные эмоции. В каждой семье есть свой любимый рецепт приготовления шашлыка. И я хочу поделиться одним из самых востребованных у нас. Такой шашлык покорит сердца ваших родных и близких. Готовить его можно как из мяса свинины, так и из баранины.
Пирожное песочное с повидлом
Простое лакомство к чаю со вкусом детства! Многие, кто был ребенком в советское время, помнят песочные пирожные с повидлом, которые продавали в буфете в школьном буфете и в кондитерской. Такую выпечку готовили и мамы дома к чаепитию в кругу семьи.
Суп из квашеной капусты с курицей и сельдереем
Щи получаются невероятно вкусные и ароматные. Рекомендую замечательный рецепт первого блюда. Суп из квашеной капусты на курином бульоне не только вкусно накормит, но и согреет в холодное время года. Супчик питательный, ароматный, аппетитный. Готовить его проще простого. К обеду то что нужно!
Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста
Мясная начинка и очень нежное дрожжевое тесто, как пух! Наверное все любят дрожжевые пироги с мясом. Его легко готовить и очень вкусно есть! Такой мясной пирог можно приготовить на ужин или испечь для пикника и даже на праздник.
Онигири в домашних условиях
Быстро, просто, полезно, оригинально, для всей семьи! Онигири в домашних условиях — рецепт японской кухни, разновидность суши, которые похожи на большие пирожки из риса с начинкой внутри. Они очень понравятся детям — их традиционно украшают веселыми рожицами из нори.
Утка с медом, соевым соусом и горчицей в духовке
Вкусный и простой рецепт запеченной в духовке утки! Утка с медом, горчицей и соевым соусом получается нежной и сочной, с ароматной хрустящей корочкой! Что может быть вкуснее? Блюдо готовится просто, но безусловно украсит любую трапезу.
Автор: Snezhana
