Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста
Мясная начинка и очень нежное дрожжевое тесто, как пух! Наверное все любят дрожжевые пироги с мясом. Его легко готовить и очень вкусно есть! Такой мясной пирог можно приготовить на ужин или испечь для пикника и даже на праздник.
Содержание
Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления
Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 гр
- Лук - 1 шт.
- Мука - 2.5 стак.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 8 гр
- Сахар - 1 стол.л.
- Растительное масло - 0.5 стак.
- Кефир - 250 мл
Количество порций: 8
Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь дрожжевой пирог с мясом? Подготовьте все продукты по списку. Фарш у меня смешанный, свинина с говядиной. Вы можете использовать любой другой фарш на свой вкус, его можно купить или приготовить самостоятельно.
Шаг 2
Смешайте кефир с маслом, солью и сахаром. Подогрейте слегка в микроволновке (примерно до 30-35 градусов).
Шаг 3
Смешайте сухие дрожжи с просеянной мукой. Я взяла сначала 1 стакан муки и перемешала с сухими дрожжами. Затем влила масляно-кефирную смесь и немного перемешала лопаткой.
Шаг 4
Теперь замесите тесто миксером.
Шаг 5
Постепенно добавляйте муку и перемешивайте миксером с насадкой-крючком для теста, либо замешивая вручную. Должно получиться такое тесто, как на фото: достаточно вязкое, но не очень плотное, чтобы в дальнейшем его можно было раскатать в тонкий пласт. Муки при этом может потребоваться чуть больше или чуть меньше, чем по рецепту, в зависимости от её качества и свойств.
Шаг 6
Как только желаемая консистенция теста достигнута, больше муки не добавляем. Тесто соберите в комок.
Шаг 7
Положите его в чашку и накройте полотенцем. Оставьте примерно на час, чтобы поднялось.
Шаг 8
Займемся начинкой: фарш обжарьте с мелко порезанным луком. Посолите по вкусу.
Шаг 9
Дайте фаршу остыть, затем перекрутите его в блендере для большей однородности.
👁 522 просмотров
Похожие рецепты
Тушеная куриная грудка с овощами
Быстрое, вкусное и низкокалорийное блюдо! Тушеные овощи с мясом можно смело назвать полезным и диетическим блюдом, способ приготовления – тушение, а также набор продуктов позволяют такое блюдо включать в меню следящим за своим питанием и фигурой, даже детям и пожилым людям.
Спагетти с томатной пастой
Из обычных продуктов, просто, недорого, на скорую руку! Спагетти с томатной пастой — быстрый и не сложный рецепт, который можно приготовить, когда совсем нет времени на что-то более масштабное. Вкусное и сытное блюдо к семейному ужину или же прекрасный гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Рассольник Ленинградский с мясом и перловкой
Сытный, ароматный суп для любителей вкусно покушать! Рассольник - блюдо старорусской кухни. Традиционно Московский рассольник готовили на говяжьих почках, делали рассольники вегетарианские с грибами или рыбные рассольники. Рассольник Ленинградский, в отличие от Московского рассольника, готовят на мясном бульоне. Обязательной составляющей любого рассольника - соленые огурцы и рассол.Рассольник - одно из любимых блюд общепита времен Советского Союза, что и понятно. Все продукты доступные, да и сам суп не сложен в приговлении.Раньше он не пользовался популярностью в нашей семье, но это было до того времени, когда я нашла рекомендацию, заменить репчатый лук луком-порей. Вкус супа действительно преобразился, стал мягче, ароматней. Так что в этом рецепте я использую именно этот лук
Лазанья итальянская классическая
Настоящий хит итальянской кухни у вас дома! Не найдется людей, равнодушных к лазанье - ведь это очень сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо. В нем сочетается мясной фарш, овощной гарнир, паста, и все это под нежным сливочным соусом.
Сытный салат с вареными грудками и кукурузой
Простой и быстрый в приготовлении, очень сытный салатик! Вкусный и сытный салат. Попробуйте и вы не пожалеете.
Тарталетки с морковью и сыром
Простая, дешевая и вкусная закуска на скорую руку. Все мои любимые начинки для тарталеток в основном на основе вареных тертых яиц и тертого сыра. Далее можно добавлять консервированную рыбу (сайру, горбушу), свежий огурец, колбасу или, как в этом рецепте, вареную морковь.Тарталетки можно приготовить самостоятельно или использовать магазинные.
Гнезда из макарон с фаршем на сковороде
Вкусно, быстро, из привычных и доступных продуктов! Гнезда из макарон с фаршем на сковороде - новая вариация приготовления пасты с мясом. Они сами по себе выглядят необычно и очень красиво, даже украшать не надо. Получается идеальный семейный ужин на каждый день!
Суп из консервов минтая с зеленью
Из рыбных консервов такой супчик можно приготовить меньше, чем за час! Сегодня чего только нет в магазинах и на рынках. Видимо, поэтому рыбные консервы уже заимели статус типа мусорной еды. Хотя они, не в пример мясным консервам, по-прежнему вкусны и правильны, потому что в них нет сои и химии. Из них по старым кулинарным рецептам такой эксклюзивный ароматный супчик можно приготовить – пальчики оближешь! Рыбный суп из консервов с рисом в нашей семье – деликатес! Да и мне хорошо – одной баночкой можно накормить всех! Дешево и сердито.Из каких консервов лучше варить такой суп? Мне кажется, что из любых. Но мне очень нравится именно суп из сардин. Этот рыбный суп из консервов вам пригодится, когда нет ни времени, ни продуктов в холодильнике.
Рулет с капустой
Вкусный рулетик с квашеной капустой не оставит равнодушным никого). РезультатМоя мама очень любит наквасить капусты впрок. При этом она совершенно не думает о том, кто все это будет кушать. Поэтому, чтобы продукт не испортился, я готовлю рулет из капусты и другие различные пироги и пирожки.
Смузи бананово-вишневый
Быстрый, вкусный и необычайно полезный напиток для здоровья. Смузи можно приготовить за несколько минут, устроив себе перекус или легкий завтрак. Особенно актуально в жаркую летнюю погоду, когда хочется освежиться.
Автор: Esenija
