Медальоны из индейки
Быстрый ужин, нужно только заранее замариновать мясо. В готовом виде мясо индейки ничем не отличается по вкусу от куриного. Не сразу и поймешь, что это не куриное филе, а индюшачье. При этом индейка чуть менее калорийна, чем курица. Мариновать мясо можно и 30 минут, если совсем нет времени. Так как впоследствии индейка все равно пропитывается им во время запекания.
Содержание
Медальоны из индейки - ингредиенты для приготовления
Медальоны из индейки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Медальоны из индейки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Оливковое масло - 1 стол.л.
- Индейка - 600 гр
- Мёд - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
- Соевый соус - 50 мл
Количество порций: 4
Медальоны из индейки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить медальоны из индейки нам понадобится: медальоны из индейки, чеснок, соевый соус, жидкий мед (если мед засахарившийся - предварительно его растопить и охладить), оливковое масло и черный молотый перец.
Шаг 2
Медальоны промыть и обсушить.
Шаг 3
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Шаг 4
В глубокую миску влить соевый соус, добавить жидкий мед, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Маринад тщательно перемешать.
Шаг 5
Выложить в маринад медальоны и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 1-2 часа.
Шаг 6
Выложить медальоны в форму для запекания.
Шаг 7
Сверху полить кусочки индейки соусом, в котором они мариновались.
Шаг 8
Запекать медальоны в предварительно разогретой до 200°С духовке около 30 минут. Затем форму вынуть из духовки, медальоны перевернуть и запекать еще 10 минут до румяной корочки.
Шаг 9
Подавать медальоны из индейки с любым гарниром - рисом, гречкой, картофелем или салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!
👁 375 просмотров
Похожие рецепты
Шашлык из индейки в духовке на второе
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, просто, без мангала! Шашлык из индейки в духовке готовим с сухофруктами. Стоит попробовать такой хотя бы раз, чтобы делать его снова и снова. Замаринуйте мясо на ночь, чтобы потом запечь его за 40 минут!
Куриные медальоны в духовке
Очень быстро, просто и вкусно, на ужин для всей семьи! Куриные медальоны — самый простой и вкусный способ приготовить куриное филе. Их можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Приготовленные в духовке, медальоны получаются менее калорийные, так как используется меньше масла.
Отбивные из индейки в духовке с сыром на второе
Невероятно вкусно, очень просто - праздник каждый день! Отбивные из индейки в духовке с сыром приготовить совсем несложно. Чтобы они не получались сухими, добавьте к ним немного сочных ингредиентов, которые отлично пропитывают мясо!
Филе индейки целым куском запеченное с чесноком и специями
Ароматное, диетическое мясо, хорошо подходит для бутербродов. Филе индейки в рукаве можно приготовить не только для семьи, но и для праздничного стола. Рекомендуется брать крупный кусок филе, чтобы он потом разрезался на средние ломтики. Что касается специй, то они могут быть самые разные. Специальная приправа для курицы или паприка придает мясу румяную корочку и замечательный аромат. Запеченную индейку можно подавать к столу в виде небольших ломтиков. Мясо хорошо сочетается с картошкой, гречкой, перловкой, и подходит для сытных бутербродов.
Филе бедра индейки запеченное в духовке
Сочное вкусное мясо филе бедра индейки. Отменный результат! Ароматное нежное мясо индейки запеченное в духовке. Рецепт удачный и универсальный. Готовить очень просто и быстро. Блюдо получается питательным, нежным. Мясо мягкое, сочное. Приготовить и подать индюшку можно на повседневный и праздничный стол.
Филе индейки на сковороде
Вкусное и изысканное блюдо для вашего стола! Индейка, приготовленная по этому рецепту, выглядит очень аппетитно и привлекательно. А рецепт её приготовления отличается своей простотой и не займет у вас много сил и времени.
Суп из индейки с картошкой
Легкий питательный суп с восхитительным вкусом! Лучшая диета – суповая. Большое количество жидкости способствует корректировке веса в меньшую сторону. Совсем хорошо, если в супе будет большое количество зелени. Горячий суп в зимний морозный день – отличная еда, здорово согревает и дает силы. Оптимальное время для «приема» супа по мнению кулинаров и диетологов – 13.00. Учитывая все вышеизложенное, сварите вкусный суп из индейки.
Филе индейки в рукаве в духовке
Очень вкусно, очень просто и полезно, на праздничный стол! На филе индейки в рукаве вы потратите от силы 15 минут - все остальное время оно маринуется и запекается в духовке без вашего участия. Займитесь им заранее, за ночь перед праздниками. И получите идеальную закуску!
Фрикасе из индейки с овощами на второе
Быстро и вкусно готовим мягкое и сочное филе! Это фрикасе из индейки с овощами украсит любой стол. Нежное диетическое мясо птицы в сочном сливочном соусе с помидорами и болгарским перцем - настоящее объедение! К тому же овощи в этом блюде можно изменять под свой вкус.
Салат из жареной индейки с фруктами
Сочетание мяса с фруктами - классика кулинарного жанра. После приготовления шницелей из индейки у меня осталось немного филе, которое я решила использовать в салате. О дополнительных ингредиентах долго думать не пришлось, т. к. во всех мясных салатах мое любимое сочетание - с фруктами. Так как в холодильнике оставалось немного клубники и красного винограда - они и пошли в салат.
Автор: Мария
