Медальоны из индейки


Медальоны из индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый ужин, нужно только заранее замариновать мясо. В готовом виде мясо индейки ничем не отличается по вкусу от куриного. Не сразу и поймешь, что это не куриное филе, а индюшачье. При этом индейка чуть менее калорийна, чем курица. Мариновать мясо можно и 30 минут, если совсем нет времени. Так как впоследствии индейка все равно пропитывается им во время запекания.


Содержание

Медальоны из индейки - ингредиенты для приготовления

Медальоны из индейки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Медальоны из индейки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Оливковое масло - 1 стол.л.
  2. Индейка - 600 гр
  3. Мёд - 1 стол.л.
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Соевый соус - 50 мл

Количество порций: 4


Медальоны из индейки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить медальоны из индейки нам понадобится: медальоны из индейки, чеснок, соевый соус, жидкий мед (если мед засахарившийся - предварительно его растопить и охладить), оливковое масло и черный молотый перец.

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить медальоны из индейки нам понадобится: медальоны из индейки, чеснок, соевый соус, жидкий мед (если мед засахарившийся - предварительно его растопить и охладить), оливковое масло и черный молотый перец.


Шаг 2

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 2 -  Медальоны промыть и обсушить.

Медальоны промыть и обсушить.


Шаг 3

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 3 -  Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Чеснок очистить и пропустить через пресс.


Шаг 4

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 4 -  В глубокую миску влить соевый соус, добавить жидкий мед, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Маринад тщательно перемешать.

В глубокую миску влить соевый соус, добавить жидкий мед, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и молотый перец. Маринад тщательно перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 5 -  Выложить в маринад медальоны и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 1-2 часа.

Выложить в маринад медальоны и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 1-2 часа.


Шаг 6

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 6 -  Выложить медальоны в форму для запекания.

Выложить медальоны в форму для запекания.


Шаг 7

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 7 -  Сверху полить  кусочки индейки соусом, в котором они мариновались.

Сверху полить кусочки индейки соусом, в котором они мариновались.


Шаг 8

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 8 -  Запекать медальоны в предварительно разогретой до 200°С духовке около 30 минут. Затем форму вынуть из духовки, медальоны перевернуть и запекать еще 10 минут до румяной корочки.

Запекать медальоны в предварительно разогретой до 200°С духовке около 30 минут. Затем форму вынуть из духовки, медальоны перевернуть и запекать еще 10 минут до румяной корочки.


Шаг 9

Рецепт - Медальоны из индейки - Шаг 9 -  Подавать медальоны из индейки с любым гарниром - рисом, гречкой, картофелем или салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!

Подавать медальоны из индейки с любым гарниром - рисом, гречкой, картофелем или салатом из свежих овощей.Приятного аппетита!


👁 782 просмотров

Похожие рецепты


Голубцы из индейки

 Голубцы из индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо для здорового питания! Голубцы из диетического мяса индейки получаются не только полезными, но и сытными. Сочные, ароматные, посыпанные свежей зеленью, они удивят даже изысканного гурмана!


Грудка индейки запеченная в духовке в фольге сочная

 Грудка индейки запеченная в духовке в фольге сочная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная и полезная грудка индейки в духовке быстро и просто! Попробуйте! Филе индейки плотное и суховатое, поэтому перед каждой хозяйкой, которая собирается запекать такое мясо в духовке, сразу встает задача сделать его максимально сочным. В таких случаях выручит хороший маринад и запекание в фольге.


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Филе индейки тушеное на второе

 Филе индейки тушеное на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное, вкусное! Простой и легкий рецепт! Тушеное филе индейки сделать невероятно просто! Даже новичок освоит процесс приготовления с первого раза. Мягкое, сочное мясо можно подать с любым гарниром. Дополните его свежими овощами и зеленью, и готово вкусное, питательное блюдо на каждый день!


Тушеные желудки индейки

 Тушеные желудки индейки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетно, из обычных продуктов, полезно, на ужин! Тушеные желудки индейки при правильном приготовлении могут стать настоящим деликатесом. Помимо огромной пользы, они ещё и низкокалорийны, а значит этот рецепт подойдёт людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой, стремятся питаться правильно.


Филе бедра индейки запеченное в духовке

 Филе бедра индейки запеченное в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное вкусное мясо филе бедра индейки. Отменный результат! Ароматное нежное мясо индейки запеченное в духовке. Рецепт удачный и универсальный. Готовить очень просто и быстро. Блюдо получается питательным, нежным. Мясо мягкое, сочное. Приготовить и подать индюшку можно на повседневный и праздничный стол.


Грудки индейки на сковороде

 Грудки индейки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, ароматное мясо индейки на сковороде. Грудки индейки на сковороде - это сочное, диетическое мясо, которое полезно детям и пожилым, не обходят его стороной и приверженцы разных оздоровительных диет, а также диет для похудения. Мясо индейкт получается очень нежным и сочным, подавать его можно в качестве второго блюда - нарезая порционными ломтями поперек волокон, или использовать в качестве холодной закуски для приготовления бутербродов или просто в мясной нарезке. В этом случае охлажденная грудка индейки нарезается тонкими пластиками


Крылья индейки в рукаве

 Крылья индейки в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочно, вкусно, ароматно, полезно – альтернатива жарке. Хрустящие, но при этом очень нежные и сочные крылышки… Как часто хочется такой вкуснятинки, а жареного – ни-ни. Но в нашем варианте все, как вы заказывали, и безвредно при этом. Особенно если добавить, что мы дополним эту красоту полезными овощами.В качестве гарнира к крыльям индейки, приготовленным в рукаве, подают каши, макаронные изделия и т.д.Рецепт просто идеален, и не только для будничного, а и для праздничного стола.Подаем на большом блюде, или порционно, можно даже снять мясо.


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Гуляш из индейки с подливкой

 Гуляш из индейки с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Индейка получается мягкой и очень сочной. Гуляш из индейки с подливой - отличный вариант для ужина или обеда. Подавать питательное блюдо можно с любым гарниром: макароны, отварной картофель или рис, гречка или просто с овощным салатом, зеленью. Рецепт простой и понятный, справится каждый.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии