Грудки индейки на сковороде
Сочное, ароматное мясо индейки на сковороде. Грудки индейки на сковороде - это сочное, диетическое мясо, которое полезно детям и пожилым, не обходят его стороной и приверженцы разных оздоровительных диет, а также диет для похудения. Мясо индейкт получается очень нежным и сочным, подавать его можно в качестве второго блюда - нарезая порционными ломтями поперек волокон, или использовать в качестве холодной закуски для приготовления бутербродов или просто в мясной нарезке. В этом случае охлажденная грудка индейки нарезается тонкими пластиками
Содержание
Грудки индейки на сковороде - ингредиенты для приготовления
Грудки индейки на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грудки индейки на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло - 25 гр
- Чесночный порошок - по вкусу
- Вода - 300 мл
- Сметана - 50 гр
- Соль - по вкусу
- Грудка индейки - 500 гр
Количество порций: 6
Грудки индейки на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления сочной грудки индейки на сковороде целым куском возьмите хороший кусок грудки (в данном случае полукилограммовый), немного подсолнечного масла, соль, смесь перцев в мельничке или любые свои приправы, сметану, воду, любые коренья и стебли зелени для бульона по вашему желанию.
Шаг 2
Грудку индейки промойте, хорошо просушите бумажным полотенцем и натрите смесью соли и приправ, проткнув грудку многократно вилкой поперек волокон - чтобы она просолилась и затем протушилась равномеоно.
Шаг 3
Смажьте хорошо грудку со всех сторон подсолнечным маслом без выраженного запаха. Дайте немного полежать.
Шаг 4
Раскалите сковороду с хорошим антипригарным покрытием и выложите на нее подготовленную грудку, не наливая масло. Быстренько обжарьте грудку до румяной корочки с одной стороны.
Шаг 5
Переверните на другую сторону и проделайте то же самое - соки запечатали таким образом, поэтому грудка получится очень сочной.
Шаг 6
Теперь добавьте на сковороду горячую воду из чайника, вскипятив его предварительно к этому моменту. Положите в воду - будущий бульон - стебли зелени, кусок луковицы, сельдерея и тушите под крышкой после закипания на медленном огне около получаса, в середине варки на всякий случай переверните грудку.
Шаг 7
Минут за 10 до готовности блюда добавьте сметану или сливки - это сделает грудку нежнее, придаст ей сливочного вкуса и аромата.
Шаг 8
Потушите грудку под крышкой со сметаной до готовности - и можете подавать.
👁 588 просмотров
Похожие рецепты
Минтай тушеный на сковороде с луком
Вкусное, простое и полезное блюдо из минтая! Минтай – рыба не только очень вкусная, но и полезная. Но сохранение полезных веществ в этом продукте зависит от способа приготовления. Самый лучший способ обработки рыбы - тушение. Минтай отлично сочетается с такими овощами как репчатый лук и морковь, они маскируют специфический привкус рыбы, делая блюдо особенно вкусным. Минтай, тушеный с луком, можно подать с любым гарниром по вкусу. Хорошо подойдет рис, макароны, тушеные овощи или картофель.
Картошка с кефиром на сковороде
Необычный вкус, оригинальная и аппетитная, на ужин! Картошка с кефиром на сковороде — блюдо, которое разнообразит ваше меню. Оно необычно тем, что в процессе картофель проходит и этап варки, и жарения, и тушения. Такая картошка может быть самостоятельным блюдом или гарниром.
Кальмары жареные в соевом соусе с чесноком на сковороде
Вкусно и просто, легко и быстро готовить! Жареные в соевом соусе кальмары с чесноком на сковороде готовятся за считанные минуты. От обработки продуктов до подачи блюда на стол пройдет от силы 20 минут. Это идеальное кушанье для ужина!
Мини пицца на сковороде
Отличное решение для очень ленивых любителей пиццы. Эти маленькие пиццы, приготовленные на сковороде, внешне очень похожи на оладьи, а по вкусу - самая настоящая домашняя пицца. Начинку можно изменять по своему вкусу. Смешав ее с тестом, мы упрощаем процесс приготовления пиццы.
Домашний хлеб на сковороде
Простой, быстрый, доступный всем способ на каждый день! Рецепт домашнего хлеба на сковороде спасет вас в ситуациях, когда нужно выпекать при отсутствии духовки. По времени и простоте приготовления получается так же.
Купаты полуфабрикаты на сковороде
Приготовьте дома еще один шедевр грузинской кухни. Приготовить купаты по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. Хорош этот рецепт еще и тем, что купаты сначала отвариваются, а затем поджариваются. То есть в полной готовности в результате можно и не сомневаться.
Кабачки с соевым соусом и чесноком на сковороде
Мега вкусная экспресс - закуска из кабачков! Когда хочется чего-либо вкусного и не хлопотного в приготовлении, пожарьте молодые кабачки с соевым соусом и чесноком. Готовится блюдо не более пяти минут, а результат просто потрясающий!
Горбуша в кляре на сковороде
Хрустящая, ароматня горбуша жареная на сковороде! Горбуша, приготовленная по этому рецепту, получается очень красивой - яркого золотистого цвета, необыкновенно хрустящей - с пикантной корочкой, но в то же время сочной. Такой блюдо несомненно придется по душе и взрослым, и детям!
Минтай на сковороде с луком
Простой, недорогой, быстрый, на ужин для всей семьи! Минтай на сковороде с луком — рецепт из серии маст-хэв для любой хозяйки! Бюджетные и быстрые блюда тоже могут быть вкусными! Эта рыба - прямое тому доказательство. Всего два основных ингредиента и двадцать минут свободного времени!
Филе палтуса жареное на сковороде на второе
Очень вкусно, очень сочно, очень нежно, тает во рту! Филе палтуса жареное на сковороде - полезное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Подавайте его со свежими овощами или салатами, предложите к нему бокал белого охлаждённого вина!
Автор: naniki
