Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами


Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное, нежное, ароматное, с ярким вкусом! Этот вариант запекания филе индейки в духовке не разочарует результатом. В сладковатом, пряном апельсиновом маринаде привычный вкус мяса птицы совершенно преображается. Насыщенно, вкусно! Это стоит попробовать!


Содержание

Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - ингредиенты для приготовления

Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Оливковое масло - 1 стол.л.
  2. Порошок имбиря - 0.75 чайн.л.
  3. Филе индейки - 400 гр
  4. Соевый соус - 35 мл
  5. Соль - по вкусу
  6. Апельсины - 1 шт.
  7. Паприка - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 1 - Как сделать филе индейки в соевом соусе в духовке? Подготовьте необходимые продукты. У меня филе грудки, прекрасно подойдет и филе бедра индейки. Оливковое масло можно заменить на любое растительное без запаха.

Как сделать филе индейки в соевом соусе в духовке? Подготовьте необходимые продукты. У меня филе грудки, прекрасно подойдет и филе бедра индейки. Оливковое масло можно заменить на любое растительное без запаха.


Шаг 2

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 2 -  Филе индейки помойте, хорошо обсушите. Нарежьте филе на порционные кусочки желаемого размера.

Филе индейки помойте, хорошо обсушите. Нарежьте филе на порционные кусочки желаемого размера.


Шаг 3

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 3 -  Каждый кусочек филе слегка отбейте молоточком с двух сторон, чтобы размягчить мясные волокна.

Каждый кусочек филе слегка отбейте молоточком с двух сторон, чтобы размягчить мясные волокна.


Шаг 4

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 4 -  Приготовьте маринад. Апельсин помойте, обсушите. Из половины фрукта выжмите сок. Понадобится 50 мл апельсинового сока.

Приготовьте маринад. Апельсин помойте, обсушите. Из половины фрукта выжмите сок. Понадобится 50 мл апельсинового сока.


Шаг 5

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 5 -  В подходящей по размеру миске соедините соевый соус, апельсиновый сок, имбирь и паприку. Хорошо перемешайте. Если на Ваш вкус соли не достаточно, добавьте щепотку, не более. Учитывайте, что соевый соус уже содержит соль. Я соль не добавляла.

В подходящей по размеру миске соедините соевый соус, апельсиновый сок, имбирь и паприку. Хорошо перемешайте. Если на Ваш вкус соли не достаточно, добавьте щепотку, не более. Учитывайте, что соевый соус уже содержит соль. Я соль не добавляла.


Шаг 6

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 6 -  Для маринования филе выберите подходящую по размеру емкость. Выложите в нее кусочки индейки, залейте подготовленным маринадом. Желательно, чтобы маринад почти полностью покрывал мясо, так оно будет мариноваться более равномерно. Оставьте филе на 30-40 минут. Если кусочки покрыты не полностью, за время маринования их пару раз переверните.

Для маринования филе выберите подходящую по размеру емкость. Выложите в нее кусочки индейки, залейте подготовленным маринадом. Желательно, чтобы маринад почти полностью покрывал мясо, так оно будет мариноваться более равномерно. Оставьте филе на 30-40 минут. Если кусочки покрыты не полностью, за время маринования их пару раз переверните.


Шаг 7

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 7 -  Выложите мясо из маринада на тарелку, чтобы стекла жидкость. На сковороде разогрейте оливковое масло. Как проверить, достаточно ли хорошо разогрелось масло? Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. На умеренно сильном огне обжарьте филе до золотистой корочки. Это обеспечит сохранение мясного сока внутри кусочка, и готовое мясо получится сочным.

Выложите мясо из маринада на тарелку, чтобы стекла жидкость. На сковороде разогрейте оливковое масло. Как проверить, достаточно ли хорошо разогрелось масло? Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. На умеренно сильном огне обжарьте филе до золотистой корочки. Это обеспечит сохранение мясного сока внутри кусочка, и готовое мясо получится сочным.


Шаг 8

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 8 -  Переверните филе на другую сторону и так же обжарьте до румяности.

Переверните филе на другую сторону и так же обжарьте до румяности.


Шаг 9

Рецепт - Филе индейки в соевом соусе в духовке с апельсинами - Шаг 9 -  Переложите кусочки филе в форму для запекания. На каждый кусочек полейте по ложке маринада.

Переложите кусочки филе в форму для запекания. На каждый кусочек полейте по ложке маринада.


👁 282 просмотров

Похожие рецепты


Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром

 Закуска яйца фаршированные зеленью с твердым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое блюдо в новом формате, быстро, вкусно и нарядно!


Куриные голени в сметане в духовке

 Куриные голени в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из минимума простых продуктов! Легко и просто готовить! Куриные голени в сметане, запеченные в духовке – незатейливое в приготовлении блюдо. Сметанный маринад делает мясо птицы еще более сочным и мягким, насыщает ароматом, вкусом специй и приправ. А состав ингредиентов минимальный и самый простой!


Борщ на курином бульоне с отварной свеклой

 Борщ на курином бульоне с отварной свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, наваристый борщик для всей семьи. Попробуйте приготовить вкусный борщ с отварной свеклой.


Заливной пирог майонезно сметанный с начинкой из капусты

 Заливной пирог майонезно сметанный с начинкой из капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, очень вкусный пирог получается, пробуй. Делайте больше-ничего не останется! Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит нежный и очень вкусный заливной пирог на майонезе с капустой. Попробуйте, Вам понравится.


Тартар из говядины классический

 Тартар из говядины классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробовать французскую классику нужно обязательно! Для одних тартар - прекрасен, для других - груб и невозможен. Рецепт понравится любителям воспроизводить изысканные ресторанные блюда у себя на кухне. Чтобы приготовить его, никаких особенных навыков не требуется.


Соус со шпинатом

 Соус со шпинатом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сливочный соус с зеленью для любимых блюд. Шпинат не имеет резкого вкуса и запаха, поэтому соус с этой зеленью сочетается со многими блюдами. Готовится он на основе сливок и придает блюдам нежный сливочный вкус. Соус будет отличным дополнением к макаронам, а также к рыбе или мясу.


Арахисовая паста домашняя на десерт

 Арахисовая паста домашняя на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, быстро, вкусно, легко, на завтрак для семьи! Домашняя арахисовая паста готовится проще простого - сама не ожидала! Вам понадобится лишь три ингредиента. К тому же она значительно вкуснее магазинной - попробуйте и убедитесь сами!


Куриные отбивные на сковороде на второе

 Куриные отбивные на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, аппетитные, оригинальные, на быстрый ужин! Эти куриные отбивные, жареные на сковороде, получаются шедевральными за счет секретного способа панировки! Я их обваливаю в желтке, муке и взбитом до воздушных пиков белке. Получается удивительно нежное блюдо, подходящее для праздничного стола!


Филе индейки с картошкой

 Филе индейки с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное блюдо, в котором сочетаются мясо и гарнир. Если нет времени или сил готовить что-то сложное, это блюдо выручит. В нем сочетаются сразу гарнир и мясо, а запекание в духовке высвобождает кучу свободного времени.


Картофельный суп с мясом

 Картофельный суп с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, аппетитный, густой и наваристый! Картофельный суп с мясом готовится из минимального набора доступных ингредиентов, который имеется на любой кухне. Картофель хорошо разваривается, и суп получается пюреобразным. Отличное блюдо для холодного сезона!

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии