Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке
Наверняка станет коронным блюдом! Сочная и мягкая голень индейки со сливками в духовке без предварительного маринования - это реально! При минимуме усилий получаем праздничное блюдо. Все ваши гости, да и вы сами будете приятно удивлены результатом.
Содержание
Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке - ингредиенты для приготовления
Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Голень индейки - 1 кг
- Сливки жирные - 100 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Розмарин - 20 гр
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
Количество порций: 4
Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь сочную голень? Подготовьте необходимые ингредиенты для блюда.Голень индейки можете взять одну крупную весом около 1 кг или две небольших по 500 г.
Шаг 2
Чеснок очистите и нарежьте лепестками.
Шаг 3
Голень индейки вымойте и обсушите.Сделайте в мясе ножом глубокие проколы и нашпигуйте ножку чесноком.
Шаг 4
Натрите голень солью и перцем со всех сторон.
Шаг 5
Выложите ножку индейки в форму для запекания и кисточкой смажьте поверхность сливками. Поставьте голень в предварительно разогретую до 220°С духовку и запекать около 15 минут до появления румяной корочки.
Шаг 6
Затем переверните ножку на другую (непропеченную) сторону и смажьте оставшимися сливками. Верните голень в духовку для подрумянивания с другой стороны.
Шаг 7
Когда на поверхности появится золотистая румяная корочка, вытащите форму с индейкой и разложите по бокам от ножки веточки розмарина.
Шаг 8
Накройте форму фольгой или крышкой (если она есть) и Верните ножку в духовку, убавьте огонь до 180°С и запекайте еще около 50 минут до готовности.! Чтобы хрустящая корочка не прилипла к фольге, когда вы будете разворачивать готовое мясо, старайтесь, чтобы фольга не касалась самой голени. А также саму внутреннюю поверхность фольги смажьте растительным маслом.
Шаг 9
Готовую голень подайте к столу горячей. Подойдет любой гарнир.Приятного аппетита!
👁 429 просмотров
Похожие рецепты
Куриные клецки на второе
Безумно вкусно, очень просто, на скорую руку, для ребенка! Куриные клецки вы приготовите минут за 20. Это удивительно нежное, полезное, диетическое второе блюдо, которое подходит почти под все ограничения в питании. С ним у вас будет идеальный ужин - вареные клецки подходят под гарниры и под овощные салаты.
Слоёные палочки с ветчиной и кунжутом
Нежные, красивые, ароматные и очень вкусные палочки. Готовить легко и быстро с готовым дрожжевым слоёным тестом и ветчиной!
Фрукты в шоколаде киви, апельсины персики дыня
Для сладкоежек и любителей фруктов это блюдо просто находка! Разве может быть что-нибудь вкуснее? Рецепт очень доступный, процесс исполнения проще не бывает, много сил и времени не займет. Десерт эффектно и ярко выглядит, украсит ваш праздничный стол. Хотите приятно удивить своих близких? Обязательно готовьте!
Закусочный торт из куриного, мясного фарша
Торт, который оценят мужчины всей планеты. Закусочные несладкие торты очень популярны. Торт из фарша очень сытный, так как имеет мясную основу. Начинка дополняет и раскрывает вкус такой интересной подачи мясного блюда.
Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками
Из доступных ингредиентов, быстро - праздник каждый день! Салат с копченой грудкой, фасолью и сухариками подойдет для быстрого перекуса или к ужину. Сам по себе он очень сытный, а благодаря помидорам и моркови в составе получается еще и сочным. Такой салат можно и к праздничному столу подать!
Макароны с куркумой и фаршем на сковороде
Вкуснейшее блюдо из макарон с мясным фаршем всего за полчаса. Фарш для данного блюда лучше приготовить самим, но вполне подойдет и магазинный, только он должен быть мелкого помола. Вкуснее всего такие макароны готовить из фарша ассорти. Томатная паста придает блюду более выразительный и насыщенный вкус. Блюдо и недорогое, и быстро готовится, и сытное, ну и, конечно же, очень вкусное.
Отбивное куриное филе в духовке с помидорами
Вкусно, быстро, аппетитно, на ужин для всей семьи! Отбивные из куриного филе, запеченные в духовке с помидорами и сыром, готовить легко и просто. Они получаются сочными, сытными, с румяной сырной шапочкой. Такие отбивные можно приготовить для любого застолья — и на каждый день, и на праздник.
Сырники без муки манные из творога с яйцами
Превосходные нежные сырники покорят всю семью! Они получаются мягкими и румяными, выглядят очень аппетитно. Подойдут в качестве завтрака или легкого перекуса. Готовятся быстро, улетают со стола еще быстрее!
Макароны с курицей в духовке запеченные
Аппетитные, сытные, вкусные - готовь их на ужин! Макароны с курицей в духовке запеченные - это запеканка в сметанном соусе под сырной корочкой. Хорошее, полноценное блюдо для всей семьи, которое к тому же легко готовится.
Сырный салат с грудкой, яйцами, ананасом и орехами
Слоеный салат-торт из куриной грудки с сыром и орехами. Ввкусный и эффектный слоеный салат для праздничного стола. Вкус у этого салата очень нежный, в нем нет острых специй, все ингредиенты отлично сочетаются.Такой слоеный салат можно готовить не только с ананасами, но и с огурцами, яблоками, апельсинами, а также консервированными кабачками.
Автор: Мария
