Грудка индейки с карри в духовке
Запеченная грудка индейки - вкуснее не придумаешь! Грудка, замаринованная и запеченная в кефирном маринаде с добавлением карри, действительно очень сочна и аппетитна. Попробуйте и вы угостить своих близких таким несложным и вкусным блюдом!
Содержание
Грудка индейки с карри в духовке - ингредиенты для приготовления
Грудка индейки с карри в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грудка индейки с карри в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кефир - 150 мл
- Карри - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Грудка индейки - 600 гр
- Лимонный сок - 1 стол.л.
Количество порций: 10
Грудка индейки с карри в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь грудку индейки с карри в духовке? Подготовьте продукты по списку. Ингредиентов потребуется совсем немного. Возьмите кефир, дольку лимона, соль и пряности. Вот и все!
Шаг 2
Индейку хорошо промойте, осушите бумажным полотенцем, очистите от пленки, если имеется и обязательно проткните несколько раз со всех сторон специальным приспособлением или обычной вилкой - она вполне успешно справляется с этой процедурой - у индейки хорошо протыкаемая мякоть. Это нужно для лучшего и равномерного пропитывания мяса маринадом.
Шаг 3
Дальше следует сделать маринад, Для этого в любую глубокую кастрюлю влейте кефир, посолите его, выдавите лимонный сок и всыпьте пряности. Хорошо подойдут специи для курицы, карри, куркума или любымые вами какие-то другие. Смесь перемешайте, лимонные дольки тоже отправьте в маринад - они очень вкусными получаются при запекании.
Шаг 4
В этот маринад опустите грудку индейки, оставьте часа на 2-4, переворачивая кусок индейки время от времени.
Шаг 5
Затем можно индейку вместе с маринадом завернуть в фольгу или рукав для запекания, если нет подходящей формы с крышкой. Я переложила в меньшую форму для микроволновки - она вполне подходит и для запекания в духовке.
Шаг 6
Залейте индейку маринадом, прикройте крышкой и поставьте в нагретую до 200-180 градусов духовку на полтора-два часа. Время и температура приготовления указаны приблизительно - ориентируйтесь на особенности своей техники.
Шаг 7
Грудка индейки, запеченная с карри, готова! Подавать можно как горячее блюдо, нарезая ее ломтями и поливая полученным соусом. А можно охладить и использовать как холодную закуску.
👁 135 просмотров
Похожие рецепты
Имбирь в сахаре
Потрясающе вкусный десерт для повышения иммунитета. Легкость приготовленияИмбирь в сахаре – не только вкусный десерт, но и очень полезная в хозяйстве вещь, которая защитит ваш организм от простудных заболеваний в холодное время года.
Пироги Универсальные
Замечательный пирог позволяет пофантазировать на тему начинки!
Дрожжевой пирог с вареньем
Сложность исполнения пирога окупается потрясающим вкусом! Результат ваших усилий вас порадует. Получается очень пышное дрожжевое тесто, из которого выходит мягкий и ароматный пирог. А еще очень очень красивый, румяный и аппетитный на вид. Сразу захочется попробовать кусочек или даже два!
Печенье Рождественский вертеп
Приготовь вместе с ребенком такое печенье к Рождеству! Я уже вам показывала вариант "Пряничного домика", но уже скоро мы будем праздновать прекрасный праздник Рождество. И почему бы нам не испечь Рождественский вертеп? Помочь вам в этом смогут ваши дети, которые с удовольствием примут в этом участие, а вы сможете им раскатать историю рождения Христа и о традиция праздника.
Творожные булочки в духовке без дрожжей
Эти булочки очень вкусны с теплым молоком. Даже если вы слепили не очень аккуратные булочки - не беда. Они очень быстро поднимаются и расправляются в духовке. Так как они быстро зарумяниваются, во время выпекания от духовки лучше не отходить далеко, чтобы корочка не подгорела.
Из лаваша с начинкой из яиц и сыра на второе
Самый вкусный завтрак на скорую руку для всей семьи! Завтрак из лаваша на сковороде с начинкой из яиц и сыра понравится вам с первой пробы. Большую часть продуктов можно заменять, добавляя другие овощи, грибы, колбасные изделия, соусы, зелень, специи. Получится новое блюдо с другим вкусом!
Куриный суп с плавленным сыром и вермишелью
Простой и быстрый, с насыщенным сливочным вкусом! Куриный суп с плавленым сыром и вермишелью не требует долгого времени приготовления. Он очень вкусный, сытный, нежный, отлично подходит для повседневного обеда и наверняка станет одним из ваших любимых!
Торт Южная Ночь с безе
Очень приятный медовый вкус с нежным сливочным кремом! Просто и быстро. Не пропустите)
Том ям классический
Острый тайский супчик – отличная альтернатива первым блюдам. Конечно, если вы поклонник острого и необычного. Ведь вы собираетесь сейчас приготовить широко распространенное, но острое специфическое первое блюдо. Основа супа том ям - куриный бульон (или рыбный). И в суп кладут обычно креветки, филе курицы, рыбы, морепродукты. Вот почему тайский суп не всегда бывает похож один на другой. Да, у нас не каждый может стопроцентно соблюсти классический рецепт, ведь лемонграсс, галангал, каффир-лайм, без которых не будет супа том ям, есть не везде. Но порошок или пасту, в чьем составе есть все эти специи, можно найти в магазине. Сервируют том ям с выраженным цитрусовым вкусом и ароматом рисом в отдельной посудине. Обычно крупные кусочки в супе едят палочками, а остальное небольшой маленькой тайской ложечкой. А можно окунать ложечку с рисом прямо в суп и есть. Европейскую версию супа едят без риса.
Паровые булочки бао с рыбной котлетой и салатом из спаржи
Самый сытный, красочный и вкусный фастфуд у вас дома! Булочки бао можно заготовить и впрок, убрав их в морозилку. Перед употреблением будет достаточно лишь достать булочки из морозилки, обернуть их во влажную марлю и разогреть в микроволновке.
Автор: naniki
