Суп харчо из говяжьей грудинки с грецкими орехами и ткемали
Невероятно простой рецепт популярного супа Харчо! Сытно и очень просто! Наваристый суп харчо для большой компании !Сегодня расскажу как приготовить ХАРЧО - наваристый и очень ароматный грузинский суп. Зная эти принципы приготовления харчо, с этим справится даже новичок!
Содержание
Суп харчо из говяжьей грудинки с грецкими орехами и ткемали - ингредиенты для приготовления
Суп харчо из говяжьей грудинки с грецкими орехами и ткемали - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Палочка корицы - 1 шт.
- Ткемали Соус - 1 стак.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Хмели-сунели - 100 гр
- Рис - 1 стак.
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Лимоны - 1 шт.
- Кинза, кориандр - 10 гр
- Чеснок - 4 зубч.
- Душистый перец - 1 шт.
- Грецкие орехи - 200 гр
- Говяжья грудинка - 800 гр
- Морковь - 1 шт.
Количество порций: 4
Суп харчо из говяжьей грудинки с грецкими орехами и ткемали - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
1.Так как основу блюда составляет мясной бульон, для начала нужно его сварить. Все по классической схеме. Для разнообразия вкуса можете добавить туда корень сельдерея и петрушку. Если этого нет, то можно просто ограничиться луком и морковью.
Шаг 2
2.Достаем из сваренного бульона лук и морковь.
Шаг 3
3.Снимем мясо с костей.
Шаг 4
4.Режем мясо на кусочки.
Шаг 5
5.Мясо отправляем обратно в бульон, ставим его на подогрев, а тем временем промываем рис.
Шаг 6
6.Нужно тщательно промыть рис, лучше дать ему постоять.
Шаг 7
7.Потрем морковь на крупной тёрке.
Шаг 8
8.Режем лук на мелкие полукольца.
Шаг 9
9.Измельчаем грецкий орех.
👁 455 просмотров
Похожие рецепты
Дайкири с белым ромом
Хотите безупречного романтического вечера? Этот коктейль вам поможет! Дайкири - изумительный коктейль!
Соус для пиццы на помидорах и луке
Подходит практически для всех видов пиццы! Не проходи мимо). Unbelievable!!
Кисель для детей
Яблочно-тыквенный кисель подойдет для взрослых и детей. Для улучшения вкуса лучше всего использовать яблоки с кисловатым и не приторным вкусом и сладковатую тыкву с приятным и ярко выраженным ароматом. Тогда кисель у вас получится выше всяких похвал. Обязательно приготовьте такой десерт!
Тарт фламбе с беконом
Обалденная выпечка для семейного ужина, с вином уходит на ура! Тарт фламбе это пирог из французского региона Эльзас. Подается как аперитив или основное блюдо с белым вином или пивом. Имеет очень приятный аромат и нежный вкус. Первый раз попробовала его в ресторане Страсбурга и после этого стала готовить дома, а рецепт нашла на одном из французских сайтов.
Мимоза с сыром легче легкого
Готовится очень быстро и легко. Справится даже ребенок. Не классический, легкий салат. Легкость и в приготовлении и поедании данного блюда. Новый вариант приготовления мимозы для любителей рыбки и экспериментов.
Кролик в сметане с картошкой в духовке
Вкуснейшее блюдо для семейного ужина! Говоря об этом блюде приходит фраза - "кролики - это не только ценный мех..." О, это еще и вкуснейшее диетическое мясо))) А если его еще и в сметане запечь, да на гарнир картошечку с морковкой... Поверьте, ничего вкуснее вы не кушали))
Жареные огурцы на закуску
Бесподобно вкусно, быстро, легко, просто, на каждый день! Жареные огурцы похожи по вкусу на молодые обжаренные цукини. Такое блюдо идеально разнообразит ваше постное меню. А еще оно подойдёт тем, кто следит за своей фигурой!
Морская закуска из семги
Любители морепродуктов будут в восторге! Невероятно просто! Шикарный вкус и великолепный вид у праздничного блюда - морской закуски из семги и перепелиных яиц. От такого угощения у ваших гостей слюнки потекут уже заранее! Готовьте сразу побольше- двойную или тройную порцию.
Пирог с мандаринами в духовке
Самый вкусный и сочный из всех, что ты пробовала! Приготовление этого пирога с мандаринами доставляет настоящую радость: ведь уже в самом начале кухню наполняют ароматы сочных солнечных фруктов, к которым позже добавится легкий запах коричного теста. Рецепт очень простой, но пирог получается обалденный!
Салат new оливье с ананасом и болгарским перцем
Новый салат с оригинальным вкусом порадует вас и ваших гостей. Этот замечательный салат я назвала «new оливье», потому как готовлюего когда оливье надоело и хочется чего-то новенького, но не менее вкусного.
Автор: Старина Сэм
