Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!


Содержание

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - 1 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Куриное филе - 800 гр
  7. Зелень кинзы - по вкусу
  8. Шампиньоны - 350 гр
  9. Петрушка - 10 гр
  10. Чеснок - 2 зубч.
  11. Твёрдый сыр - 120 гр
  12. Болгарский перец - 1 шт.
  13. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 8


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 1 - Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.

Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.


Шаг 2

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.

Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.


Шаг 3

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 3 -  Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.

Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.


Шаг 4

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 4 -  Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.

Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 5 -  Пока маринуется филе, приготовьте начинку.

Пока маринуется филе, приготовьте начинку.


Шаг 6

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 6 -  Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.

Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.


Шаг 7

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 7 -  Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.


Шаг 8

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 8 -  Сыр натрите на крупной терке.

Сыр натрите на крупной терке.


Шаг 9

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 9 -  Чеснок и зелень мелко порубите.

Чеснок и зелень мелко порубите.


👁 10 просмотров

Похожие рецепты


Семга на мангале

 Семга на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная семга, приготовленная на мангале! Сенга, приготовленная на мангале, получается очень нежной, сочной, с тонким ароматом дымка. Простой маринад из доступных продуктов и легкость приготовления - отличительная особенность этого блюда. Отличное горячее для всей семьи!


Тунец на сковороде в лимонном соке

 Тунец на сковороде в лимонном соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта прекрасная рыбка станет вкусным и полезным ужином! Тунец на сковороде в лимонном соке – это прекрасный вариант обогатить и разнообразить праздничное застолье. Рыба отлично смотрится в качестве основного элемента супа или салата, однако намного вкуснее и эффектнее получается сочный стейк из тунца.


Сырные палочки жареные в панировке

 Сырные палочки жареные в панировке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Думаешь какую оригинальную закуску приготовить? Загляни в этот рецепт. Аппетитная румяная закуска, которую нужно есть в горячем виде, когда сыр расплавлен. Сверху хрустящая корочка, внутри сырная начинка... Это очень вкусно!


Салат из моркови как в столовой

 Салат из моркови как в столовой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Элементарно просто, максимально вкусно и полезно! Салат из моркови как в столовой часто можно увидеть в меню французских ресторанов. Это альтернатива хорошо всем известной моркови по-корейски, очень вкусная и нетяжелая. Блюдо отлично подойдет и на каждый день, и для праздника!


Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке

 Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная выпечка, без которой не обходится ни один пасхальный стол! Рецепт для хлебопечки с весом готовой выпечки 1,25 кг. Если хлебопечка меньше, то делите ингредиенты пополам.


Салат Коррида

 Салат Коррида - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот салат станет украшением любого праздничного стола. Я делала половину порции на кольцо диаметром 14 см.


Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе

 Кабачки с колбасой и сыром с помидорами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, яркие, аппетитные, на праздничный стол! Кабачки с колбасой в духовке - это отличная горячая закуска и второе блюдо. В него можно добавлять другие ингредиенты, получая при этом новые вкусы. Уместны будут и на завтрак, и на ужин, и на перекус!


Рис в горшочках с курицей

 Рис в горшочках с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо и гарнир запекаются вместе - быстро, вкусно и удобно. Обычно я готовлю курицу и гарнир по отдельности. Но в таком виде - в горшочке в духовке - получается экономить много времени, ведь и мясо и гарнир запекаются одновременно. Плюс благодаря горшочкам получается замечательный, ни с чем не сравнимый вкус.


Салат Аристократ с тунцом

 Салат Аристократ с тунцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что уж тут аристократического - решай сама! Сочный слоёный салат с тунцом в собственном соку, крабовыми палочками и отварным картофелем. Сытный и с интересным вкусом, этот "аристократ" точно придётся по душе сильной половине человечества.


Крабовый салат с кукурузой классический без риса

 Крабовый салат с кукурузой классический без риса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат с крабовыми палочками на все случаи жизни! Вкусный, нежный, свежий салатик из крабовых палочек. Приготовлен из самых доступных продуктов. Понравится и взрослым, и детям, а также неожиданным гостям!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: