Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!


Содержание

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - 1 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Куриное филе - 800 гр
  7. Зелень кинзы - по вкусу
  8. Шампиньоны - 350 гр
  9. Петрушка - 10 гр
  10. Чеснок - 2 зубч.
  11. Твёрдый сыр - 120 гр
  12. Болгарский перец - 1 шт.
  13. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 8


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 1 - Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.

Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.


Шаг 2

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.

Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.


Шаг 3

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 3 -  Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.

Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.


Шаг 4

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 4 -  Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.

Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 5 -  Пока маринуется филе, приготовьте начинку.

Пока маринуется филе, приготовьте начинку.


Шаг 6

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 6 -  Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.

Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.


Шаг 7

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 7 -  Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.


Шаг 8

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 8 -  Сыр натрите на крупной терке.

Сыр натрите на крупной терке.


Шаг 9

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 9 -  Чеснок и зелень мелко порубите.

Чеснок и зелень мелко порубите.


👁 184 просмотров

Похожие рецепты


Пирог с вареньем на скорую руку

 Пирог с вареньем на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если нет времени готовить, этот рецепт выручит. Бывают ситуации, когда срочно нужна какая-то выпечка к чаю. В таких случаях очень выручают рецепты быстрых и несложных пирогов из песочного теста. А для начинки вместо свежих ягод или фруктов подойдет баночка любого магазинного или домашнего варенья.


Черный кунжутный пирог с кокосовой панакотой и киви

 Черный кунжутный пирог с кокосовой панакотой и киви - пошаговый рецепт приготовления с фото

Твои гости буквально онемеют от восторга! Попробовав раз, такой пирог вы точно не забудете! Необычный, черный, кунжутный, с кокосовой панакотой и ярко-зелеными киви - все вместе получается неописуемая красота и вкуснота.


Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте

 Сосиски в тесте в мультиварке в слоеном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не покупай магазинные сосиски в тесте, лучше сделай их сама! Просто, сытно и малозатратно!


Слоёные палочки с ветчиной и кунжутом

 Слоёные палочки с ветчиной и кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, красивые, ароматные и очень вкусные палочки. Готовить легко и быстро с готовым дрожжевым слоёным тестом и ветчиной!


Пирог с тыквой и яблоками

 Пирог с тыквой и яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный пирог обязательно завоюет ваши сердце! Сладкая выпечка к чаю по этому рецепту получается нежной, сочной и ароматной. Такой приятный на вкус и аппетитный на вид пирог с необычной начинкой обязательно нужно добавить в вашу копилку с рецептами.


Оладьи с сыром на кефире

 Оладьи с сыром на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, ароматные оладушки для легкого перекуса! Отличный вариант разнообразить поднадоевшие простые оладушки, кто любит такой вариант для завтрака. Сыр делает оладушки более ароматными, с приятным сырным привкусом, сытными и питательными.


Фруктовый бутерброд на белом хлебе с майонезом

 Фруктовый бутерброд на белом хлебе с майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Максимум витамин в одном бутерброде! Экзотично и быстро! Оригинальная закуска к праздничному столу. Готовится за считанные минуты, выглядит красиво, ярко, необычно, притягательно и аппетитно. А вы пробовали такие бутерброды с киви? Если нет, то непременно попробуйте - останетесь очень довольны!


Арабское печенье Маамуль с начинкой

 Арабское печенье Маамуль с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Традиционное восточное печенье родом из Ливана. Песочное печенье Маамуль в Турции еще называют Хурмалы курабье или Ливанское курабье. Оно считается праздничным печеньем арабских христиан и традиционно выпекается на такие праздники как Пасха, Курбан-Байрам. Это вкусное, рассыпчатое печенье готовится из манной крупы и начинки из орехов или фиников. Для него нужны специальные формочки. Но в наших магазинах я таких не встречала, поэтому можно воспользоваться подручными средствами.


Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком

 Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой по составу и в приготовлении, но очень вкусный салат. Вкус такого салата оценят даже те люди, кто совсем не любит баклажаны, в этом блюде баклажаны отлично сочетаются с вареными куриными яйцами и сочным хрустящим маринованным луком, создавая вместе приятный вкус.


Суп с кукурузной крупой и курицей

 Суп с кукурузной крупой и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с добавлением кукурузной крупы разнообразит твое меню. Часто замена одного продукта в составе рецепта меняет вкус блюда. Так произошло и с этим супом, который обычно готовится с рисом. Стоит заменить рис на кукурузную крупу, и получится новое вкусное первое блюдо. Кукурузный суп понравится с первой ложки!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии