Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!


Содержание

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - ингредиенты для приготовления

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - 1 стол.л.
  2. Соль - по вкусу
  3. Перец черный молотый - по вкусу
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Соль - по вкусу
  6. Куриное филе - 800 гр
  7. Зелень кинзы - по вкусу
  8. Шампиньоны - 350 гр
  9. Петрушка - 10 гр
  10. Чеснок - 2 зубч.
  11. Твёрдый сыр - 120 гр
  12. Болгарский перец - 1 шт.
  13. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 8


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 1 - Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.

Как запечь куриные рулетики с грибами? Для приготовления вкусных и сочных куриных рулетов подготовьте необходимые ингредиенты.Можете использовать готовое порционное филе без кожи. Если у вас целая грудка на кости, то нужно отделить от нее филе и удалить кожу.


Шаг 2

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 2 -  Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.

Куриное филе вымойте, обсушите. На каждом филе посередине сделайте глубокий надрез, не доходя до конца и раскройте как книжку.


Шаг 3

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 3 -  Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.

Филе застелите пищевой пленкой или целлофановым пакетом и отбейте молоточком в пласт толщиной около 5 мм, стараясь не нарушать целостность - в получившемся пласте не должно быть отверстий, через которые может вытекать мясной сок или вываливаться начинка.Очень удобно вместо молоточка использовать скалку.


Шаг 4

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 4 -  Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.

Филе посолите, поперчите, посыпьте специями для курицы и оставьте на 20-30 минут.


Шаг 5

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 5 -  Пока маринуется филе, приготовьте начинку.

Пока маринуется филе, приготовьте начинку.


Шаг 6

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 6 -  Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.

Грибы нарежьте небольшими тонкими пластинками.


Шаг 7

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 7 -  Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.

Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте вдоль тонкими полосками.


Шаг 8

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 8 -  Сыр натрите на крупной терке.

Сыр натрите на крупной терке.


Шаг 9

Рецепт - Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - Шаг 9 -  Чеснок и зелень мелко порубите.

Чеснок и зелень мелко порубите.


👁 27 просмотров

Похожие рецепты


Суфле из мягкого сыра

 Суфле из мягкого сыра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырная нежная закуска на банкетный стол. Простой и вкусный рецепт. В одном кафе попробовала сырные шарики. Они были настолько нежными и сырными, что я не успокоилась, пока не приготовила их дома. Не хочу хвастаться, но получилось еще вкуснее. Спешу поделиться и с вами своим фэйворит рецептом;)


Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых

 Малиновый десерт со сливочным кремом на День Влюблённых - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это лакомство очень актуально в День Святого Валентина!


Диетические творожные хлебцы с отрубями

 Диетические творожные хлебцы с отрубями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета может быть не только полезной, но и вкусной! По просьбе участников нашего сайта освоила еще один рецепт выпечки по Дюкану. На этот раз выбор пал на хлебцы с зернистым творогом - именно его наличие в составе и привлекло мое внимание. Хлебцы получились отличные.


Кукурузный суп пюре с курицей мексиканский

 Кукурузный суп пюре с курицей мексиканский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытное и питательное блюдо из мексиканской кухни. Этот наваристый суп с кукурузой является отличной идеей для семейного обеда или ужина. Бюджетный и простой в приготовлении. Аппетитный на вид, отменный на вкус. Попробуйте и вы!


Блины с мясным фаршем свинина говядина

 Блины с мясным фаршем свинина говядина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные сытные и ароматные блинчики! Объедение! Если они еще и с мясным фаршем, это просто сказка! Фарш можно брать абсолютно любой. Блины по этому рецепту получаются тоненькими, нежными и золотистыми. Подавать блюдо можно на обед, ужин, перекус или пикник. Блюдо является самым любимым у всех!


Домашние эклеры со сгущенкой вареной

 Домашние эклеры со сгущенкой вареной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, из обычных продуктов, для всей семьи! Домашние эклеры с вареной сгущенкой готовить очень просто, а ингредиенты доступны и бюджетны. Они подойдут и на праздничный стол, и к вечернему чаепитию. Такие пирожные очень нравятся детям.


Рулет из лаваша с капустой постный

 Рулет из лаваша с капустой постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.


Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская

 Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное слоеное печенье к чаю, готовится быстро! Гата - представляет армянскую кухню. Тесто замешивается очень просто. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, необыкновенно ароматным, с приятным сливочным вкусом. Отличное угощение к чаю. Рецепт заслуживает оказаться в вашей кулинарной копилке!


Фаршированные большие макароны с фаршем в духовке

 Фаршированные большие макароны с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин для всей семьи из фаршированных макарон. Вкусный ужин из привычных продуктов, но в непривычном исполнении. Чуть больше времени потребуется, чтобы приготовить фаршированные макароны, чем, например, приготовить те же макароны по-флотски. Но это разные блюда, разные вкусы и разный вид. И к тому же получается очень вкусно, сочно и аппетитно. Попробуйте приготовить фаршированные большие макароны с фаршем в духовке и вся семья будет довольна.


Горчица из порошка на огуречном рассоле

 Горчица из порошка на огуречном рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и легко, пикантно, из обычных продуктов! Домашнюю горчицу на огуречном рассоле из порошка вы смешаете за 5 минут. Но ей нужно дать настояться в течение ночи, чтобы ароматы усилились, а вкус улучшился. Такую восхитительную горчицу вы еще не пробовали!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: