Пицца с грушей и горгонзолой
Богатая, из трех видов сыра, с кедровыми орехами - по-царски. Пицца с грушей и горгонзолой отлично подойдет для романтического ужина под пиво или бокал вина. Мед, орехи и руккола дополняют выпечку и придают ей необыкновенный вкус! Это очень удачный рецепт изысканной пиццы, который понравится многим!
Содержание
Пицца с грушей и горгонзолой - ингредиенты для приготовления
Пицца с грушей и горгонзолой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пицца с грушей и горгонзолой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 4 гр
- Кедровые орехи - 40 гр
- Сыр с плесенью - 200 гр
- Вода - 200 мл
- Оливковое масло - 5 стол.л.
- Моцарелла - 200 гр
- Пармезан - 50 гр
- Мёд - 1 стол.л.
- Оливковое масло - 2 чайн.л.
- Груши - 2 шт.
- Мука - 320 гр
- Руккола - 40 гр
Количество порций: 8
Пицца с грушей и горгонзолой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать пиццу с грушей и горгонзолой как в пиццерии? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Муку берите высшего сорта. Масло - любое растительное. У меня оливковое.
Шаг 2
В теплой воде, разогретой до температуры 37-40°С растворите соль и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут в тепле до появления пышной шапочки. Если шапочка появится, значит дрожжи активные и с ними можно работать дальше.
Шаг 3
Муку просейте в миску и сделайте углубление.
Шаг 4
Влейте в муку дрожжевую смесь и оливковое масло.
Шаг 5
Замесите гладкое однородное упругое тесто. При необходимости можете добавить еще немного муки, но не торопитесь забивать тесто мукой, иначе оно получится резиновым, жестким и невкусным.
Шаг 6
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тепле для подъема на 1 час. Через 30 минут после начала подъема тесто обомните и оставьте подниматься дальше.
Шаг 7
Теперь подготовьте начинку. Ее хватит на две пиццы.Моцареллу можете совсем не добавлять. Моцареллу можете использовать для пиццы или обычную рассольную.Кедровые орехи можете заменить другими орехами по вкусу. Мед лучше используйте жидкий. Если мед засахарившийся, предварительно растопите его.Рукколу вымойте и обсушите.
Шаг 8
Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 9
Пармезан натрите на мелкой терке. Я использовала уже тертый магазинный сыр.
👁 126 просмотров
Похожие рецепты
Фраппучино Старбакс
Холодный, бодрящий, освежающий, самый лучший для жары! Фраппучино — фирменный напиток сети Старбакс. Обязательными ингредиентами являются эспрессо, молоко и лед, которые взбиваются в блендере. По желанию в кофейный напиток добавляются разнообразные сиропы, а верх украшается взбитыми сливками.
Гречка с фаршем в мультиварке
Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи! Если заняты и нет времени чтобы готовить основное блюдо и гарнир отдельно - Гречка с фаршем в мультиварке - прекрасное решение)) Блюдо получается простое, но очень сытное и аппетитное. Как известно - и простые блюда могуть быть шедеврами..))
Куриный суп с плавленным сыром
Попробуй этот супчик, и на душе станет теплее!
Салатик из свеклы киноа и булгура
Вкусный постный салатик из свеклочки, киноа и булгура - объедение! Великий пост - время не только строгих ограничений, но и интересных кулинарных открытий! Совершенно случайно придумался вот такой оригинальный и очень полезный салатик на досуге, который пришелся по вкусу,запомнился и был включен в домашнее и в рабочее меню! Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
Сырники витаминные с соусом
Это очень вкусно и очень полезно. Витаминов море). Стояла у меня тыква ещё с хэллоуина с вырезанным в ней ртом и глазами. Выбросить жалко, думала, чтобы такого из неё приготовить? И вот надумала. Хотелось по максимуму полезной еды,потому что зима, витаминов немного, а мои тыкву есть не хотят. Вот такие сырники пошли на ура. Ну очень вкусно!
Рогалики на сметане и маргарине
Аппетитные, вкуснейшие, из обычных продуктов! Рогалики на сметане и маргарине — рецепт, по которому готовили еще наши мамы и бабушки в советские времена. Из минимума ингредиентов у них получалось большое количество вкусных рогаликов к чаю, которые очень нравились и детям, и взрослым.
Апельсиново лимонный напиток с сахаром
4 литра вкуснейшего напитка из 2 апельсинов и 1 лимона. Домашний апельсиновый напиток по вкусу совсем не отличается от апельсинового сока, который продается в магазинах. Но по составу, наличию красителей и консервантов очень отличается. Предлагаю бюджетный вариант вкусного и полезного домашнего напитка.
Курица запеченная в мультиварке с картошкой
Сытно и вкусно, быстро и просто, на ужин для всей семьи! Курица, запеченная в мультиварке с картошкой — блюдо, которое сочетает в себе сразу и гарнир, и мясо. К тому же, готовится оно в мультиварке, что значительно упрощает процесс. Во время запекания продукты отлично пропитываются ароматами друг друга.
Запеканка из макарон с творогом
Вкусный и питательный десерт из макарон и творога! Десерт из макарон - звучит довольно-таки странно, но тем не менее, это реальность, а даже очень вкусная. Это отличный способ пристроить остатки сваренных макарон. Кроме того это не плохой вариант на завтрак для детей, получается любимое блюдо детей – макароны, кроме того сладкое, питательное благодаря макаронам, и полезное благодаря творогу. А готовится очень просто.
Салат с пекинской капустой палочками огурцами яйцом
Бессменная классика любого праздничного стола и праздника. Сегодня мы покажем вам, как приготовить салат с крабовыми палочками, свежим огурцом, пекинской капустой и консервированной кукурузой. Очень вкусный рецепт, уже выручивший не одну хозяйку, когда нужно накрыть праздничный стол или сытно накормить гостей с дороги.
Автор: Мария
