Минтай в мультиварке с морковью


Минтай в мультиварке с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Довольно быстро, очень просто и вкусно! Идеально для ужина. Минтай относительно недорогая рыба, поэтому она часто бывает на наших столах. Ее можно жарить, варить, запекать в фольге, тушить в горшочке. А еще можно вкусно приготовить в мультиварке. Приложив минимальные усилия, вы получите вкусный ужин и благодарность сытых домочадцев. Минтай обладает нейтральным вкусом. Поэтому, меняя компоненты блюда, можно менять и вкус рыбы. В данном блюде вместо сметаны можно добавить томатную пасту или соевый соус. Экспериментируйте.


Содержание

Минтай в мультиварке с морковью - ингредиенты для приготовления

Минтай в мультиварке с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Минтай в мультиварке с морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 1 стол.л.
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Минтай - 600 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Вода - 0.5 стак.
  6. Специи сухие - по вкусу
  7. Сметана - 1 стол.л.
  8. Морковь - 1 шт.

Количество порций: 3


Минтай в мультиварке с морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Минтай в мультиварке с морковью - Шаг 1 - Для начала разморозьте минтай. Недавно я прочитала, что самый оптимальный и правильный способ – это оттаивание рыбы на нижней полке холодильника.  Минтай чистить довольно просто. Срезаем плавники, убираем внутренности и черную пленочку. Режем на порционные кусочки. Солим, добавляем специи. У меня специальная приправа для рыбы с орегано, куркумой, шалфеем, семенами укропа. Перемешиваем. И оставляем минут на тридцать.

Для начала разморозьте минтай. Недавно я прочитала, что самый оптимальный и правильный способ – это оттаивание рыбы на нижней полке холодильника. Минтай чистить довольно просто. Срезаем плавники, убираем внутренности и черную пленочку. Режем на порционные кусочки. Солим, добавляем специи. У меня специальная приправа для рыбы с орегано, куркумой, шалфеем, семенами укропа. Перемешиваем. И оставляем минут на тридцать.


Шаг 2

Рецепт - Минтай в мультиварке с морковью - Шаг 2 -  Лук я нарезаю полукольцами, морковь кружками. Способ нарезки овощей может быть любой. Можно морковь натереть на терке. Лук можно нарезать более мелко. Для пикантности блюда можно добавить пару долек чеснока.

Лук я нарезаю полукольцами, морковь кружками. Способ нарезки овощей может быть любой. Можно морковь натереть на терке. Лук можно нарезать более мелко. Для пикантности блюда можно добавить пару долек чеснока.


Шаг 3

Рецепт - Минтай в мультиварке с морковью - Шаг 3 -  Включаем режим  «Жарка» и наливаем растительное масло. Сначала я обжаривала лук. Буквально пару минут.

Включаем режим «Жарка» и наливаем растительное масло. Сначала я обжаривала лук. Буквально пару минут.


Шаг 4

Рецепт - Минтай в мультиварке с морковью - Шаг 4 -  Затем добавляем морковь и жарим еще минуты три. Чтобы овощи не пригорали, периодически их помешивайте.

Затем добавляем морковь и жарим еще минуты три. Чтобы овощи не пригорали, периодически их помешивайте.


Шаг 5

Рецепт - Минтай в мультиварке с морковью - Шаг 5 -  Сверху на овощи выкладываем,   пропитанные специями,  кусочки рыбы

Сверху на овощи выкладываем, пропитанные специями, кусочки рыбы


Шаг 6

Рецепт - Минтай в мультиварке с морковью - Шаг 6 -  Сметану смешиваем с водой. И этой смесью заливаем рыбу. Можно залить молоком, либо сливками. Можно молочные продукты заменить томатной пастой или соевым соусом. Для уменьшения калорийности, можно залить просто водой. Включаем режим «Тушение» 30 минут. Ближе к концу приготовления рекомендую заглянуть в мультиварку. Вдруг выкипит вся вода, и овощи начнут пригорать.  В этом случае добавьте немного воды.

Сметану смешиваем с водой. И этой смесью заливаем рыбу. Можно залить молоком, либо сливками. Можно молочные продукты заменить томатной пастой или соевым соусом. Для уменьшения калорийности, можно залить просто водой. Включаем режим «Тушение» 30 минут. Ближе к концу приготовления рекомендую заглянуть в мультиварку. Вдруг выкипит вся вода, и овощи начнут пригорать. В этом случае добавьте немного воды.


👁 393 просмотров

Похожие рецепты


Рыба на костре на решетке на углях

 Рыба на костре на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная! Рыба на костре на решетке на углях - это настоящий деликатес. Лимон, перец, масло и щепотка соли - вот и всё, что Вам потребуется для ее приготовления! Такая рыбка подойдет и на праздничный стол, и на семейный ужин.


Помидоры под сырной шапкой с майонезом запеченные

 Помидоры под сырной шапкой с майонезом запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная закуска из помидоров на скорую руку! Очень вкусная, аппетитная, быстрая в приготовлении закуска из свежих помидоров и твердого сыра! Актуальный рецепт для случая когда на пороге гости! Продукты простые и доступные, а технология простая и без подвохов.


Хачапури по-аджарски на молоке и воде

 Хачапури по-аджарски на молоке и воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фантастически вкусно! Украсит стол и поднимет настроение. Не все решаются готовить хачапури, так как считают, что это долго и сложно. На самом деле рецепт прост, а время пролетит незаметно. И самое главное - это потрясающий результ, который оценят все, кто попробует ваши домашние хачапури.


Сочные стейки кеты в духовке на второе

 Сочные стейки кеты в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся просто и быстро - получаются нежными и пикантными! Сочные стейки кеты в духовке вы приготовите за 40 минут. Это удивительно легкое, полезное блюдо, которое можно дополнять гарниром, салатом из свежих овощей, соусами. По этому рецепту можно готовить любую красную рыбу!


Кабачки запеченные с сыром в духовке

 Кабачки запеченные с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные ароматные запечённые кабачки с сыром и сметаной. Кабачки с сыром, запечённые в духовке, получаются очень вкусными. Такое блюдо придётся по вкусу всем членам семьи, особенно мужчинам. Если кабачки не являются любимым овощем, то в таком варианте они могут понравиться.


Картофель в кожуре запеченный в духовке по деревенски

 Картофель в кожуре запеченный в духовке по деревенски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый и экономный рецепт приготовления! Люблю готовить картофель в кожуре с чесноком запеченный в духовке по деревенски за его быстроту и простоту. Мякоть картофеля получается мягкая и нежная, а снаружи появляется хрустящая, аппетитная корочка.


Стейк из говядины в духовке

 Стейк из говядины в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Только мраморная говядина, соль и перец - ничего лишнего! 80% успеха зависит от выбора хорошего кусочка мраморной говядины. А остальное - дело техники - нужно не передержать стейк в духовке. Чуть более пяти минут активного времени приготовления, и сочный стейк у вас в кармане! Ну, то есть на тарелке :)


Коктейль Май Тай классический

 Коктейль Май Тай классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, экзотический и необычный, вкуснейший! Классический коктейль Май Тай достаточно крепкий за счет входящего в состав рома. Соблюдение пропорций позволяет создать напиток, обладающий истинно тропическим вкусом – сладким, с небольшой горчинкой, с явными нотками фруктов.


Лепешки из дрожжевого теста в духовке

 Лепешки из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеные лепешки из минимума ингредиентов. Приготовление теста для лепешек требует минимум простых продуктов, что делает рецепт очень доступным и бюджетным. А готовить лепешки и того проще. Такая выпечка универсальна. Хороши лепешки к первым и вторым блюдам да и просто с молоком или чаем.


Суп из гуся с лапшой

 Суп из гуся с лапшой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная и наваристая домашняя еда! Суп из гуся с лапшой получается сытным и аппетитным за счет ароматного и жирного бульона. Такое первое блюдо понравится взрослым и детям (даже самым маленьким)!

Автор: Светланочка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии