Восточные сладости нуга с орехами


Восточные сладости  нуга с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восток - дело тонкое, а сладости вкусные. Предлагаю приготовить еще одну популярную восточную сладость – нугу с орехами. В этом рецепте я взяла фисташки. Если их не пережаривать, то у орехов остается зеленый цвет. Это красиво сочетается с белой сахарной основой.


Содержание

Восточные сладости нуга с орехами - ингредиенты для приготовления

Восточные сладости нуга с орехами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восточные сладости нуга с орехами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 100 мл
  2. Фисташки - 100 гр
  3. Мёд - 80 гр
  4. Сахар - 300 гр
  5. Яичные белки - 1 шт.

Количество порций: 6


Восточные сладости нуга с орехами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 1 - Подсушить фисташки или другие орехи.

Подсушить фисташки или другие орехи.


Шаг 2

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 2 -  От общего количества отделить столовую ложку сахара.

От общего количества отделить столовую ложку сахара.


Шаг 3

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 3 -  Остальной сахар высыпать в сотейник и добавить воду.

Остальной сахар высыпать в сотейник и добавить воду.


Шаг 4

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 4 -  Поставить на плиту и включить нагрев.

Поставить на плиту и включить нагрев.


Шаг 5

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 5 -  До закипания сиропа нужно добиться полного растворения сахара.Когда сироп закипел, отрегулировать нагрев так, чтобы небольшое бурление сохранялась.

До закипания сиропа нужно добиться полного растворения сахара.Когда сироп закипел, отрегулировать нагрев так, чтобы небольшое бурление сохранялась.


Шаг 6

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 6 -  Варить до температуры 110° градусов.Добавить мед и аккуратно все перемешать.

Варить до температуры 110° градусов.Добавить мед и аккуратно все перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 7 -  Сироп с медом варить до температуры 135° - 137° градусов.

Сироп с медом варить до температуры 135° - 137° градусов.


Шаг 8

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 8 -  Когда температура достигнет 130° градусов можно взбивать белки с ложкой сахара.

Когда температура достигнет 130° градусов можно взбивать белки с ложкой сахара.


Шаг 9

Рецепт - Восточные сладости  нуга с орехами - Шаг 9 -  Готовый сироп тонкой струйкой при постоянном взбивании ввести в белок.

Готовый сироп тонкой струйкой при постоянном взбивании ввести в белок.


👁 328 просмотров

Похожие рецепты


Салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой

 Салат с рисом, крабовыми палочками, огурцом и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, простой, бюджетный салат на праздник и каждый день. Салаты с крабовыми палочками или крабовым мясом очень популярны, их готовят не только к праздничному столу Крабовые палочки сочетаются со многими ингредиентами. Один из самых популярных – крабовый салат с рисом огурцом и кукурузой.


Овощной салат с тунцом

 Овощной салат с тунцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фитнес-салат, который не превышает и 80 Ккал! . Очень вкусный салат.Уксус можно заменить лимонным соком. Я добавляю побольше лимонного сока, т.к. люблю кисленькое))) Кушаю салатик на ужин. Низкокалорийно, идеально при правильном питании.


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке

 Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!


Буженина из свинины в фольге

 Буженина из свинины в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовить буженину в домашних условиях не так уж и сложно. Буженина - это, скорее, способ приготовления сочного мяса, запекание его большим куском, чем просто название блюда. Очень важны выбор правильного куска, маринование его в специях.


Суп из чечевицы Масурдал

 Суп из чечевицы Масурдал - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп индийской кухни порадует вегитарианцев и любителей покушать. Дал - это густой суп традиционной индийской кухни, готовиться из бобовых и очень любим вегетарианцами всего мира.Дал с красной чечевицей называется Мансурдал. Благодаря хорошо развариваемой красной чечевице, готовиться очень быстро. А наличие большого количества овощей и специй делает его вкусным, питательным и ароматным. Наличие острого перца совсем не обязательное условие. Если не любите острый вкус у блюда, можно его исключить.


Салат с грушей и сыром дор блю

 Салат с грушей и сыром дор блю - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканный десертный салат оценят любители сыра с плесенью. Давно хотела приготовить какой-нибудь десертный салат, чтобы в нем были фрукты, сыр с плесенью (очень его люблю) и интересная заправка. Выбранный рецепт полностью подходил под все мои требования. Несмотря на то, что количество салата получилось на две крупные порции, съела я его в итоге сама - просто не смогла вовремя остановиться.)) Получилось ну очень вкусно. Хочу освоить еще парочку рецептов подобных рецептов.


Картофельные дольки с сыром в духовке

 Картофельные дольки с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Умопомрачительная картошка с превосходным вкусом! Удивите себя и близких изысканным блюдом из картофеля с пармезаном и зеленью. Нежная и мягкая внутри с хрустящей, ароматной корочкой снаружи. Что может быть вкуснее любимой картошки? Пробуем!


Перловка с курицей в духовке

 Перловка с курицей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не дорого, вкусно и сытно на обед или ужин для всей семьи. Перловка с курицей в духовке в сочетании с обжаренными овощами очень ароматное и питательное блюдо. Подать её можно даже на завтрак. Каша на долгое время придаст чувство сытости придаст энергию и восстановит силы.


Заливной кефирный пирог с мясом и грибами

 Заливной кефирный пирог с мясом и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, вкусно - пробуй!


Свинина по-корейски

 Свинина по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Азиатское мясное блюдо с пикантным вкусом! Свинина по-корейски популярное блюдо корейской кухни. Это блюдо знакомо тем, кто является поклонником азиатской кухни и любит острые мясные блюда и пикантные овощные салаты. Свинина по-корейски сочетает в себе пикантность специй и кисловато-сладкую терпкость, отлично дополняя вкус остренького мяса. На родине это блюдо называется Дай джи Пулькоги. Подают его, как правило, с рисом на гарнир, соевым соусом и корейскими салатами.

Автор: 11topcom



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии