Даргинский чуду с мясом и картошкой


Даргинский чуду с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

С Кавказа - чуду и прелесть! От лепешек до пирогов, и все с мясом! Даргинский слоеный чуду с мясом и картошкой не оставит равнодушным ни одного гостя!


Содержание

Даргинский чуду с мясом и картошкой - ингредиенты для приготовления

Даргинский чуду с мясом и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даргинский чуду с мясом и картошкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Куриные яйца - 1 шт.
  3. Пшеничная мука - 500 гр
  4. Сливочное масло - 30 гр
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Вода - 1.75 стак.
  7. Картошка - 4 шт.
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Фарш мясной - 600 гр
  10. Куриные яйца - 1 шт.
  11. Лук репчатый - 1 шт.
  12. Подсолнечное масло - 100 гр

Количество порций: 12


Даргинский чуду с мясом и картошкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 1 - Просеиваем в миску муку. Добавляем соль и яйцо.

Просеиваем в миску муку. Добавляем соль и яйцо.


Шаг 2

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 2 -  Доливая воду, замешиваем тесто - эластичное и гладкое. Даем отдохнуть.

Доливая воду, замешиваем тесто - эластичное и гладкое. Даем отдохнуть.


Шаг 3

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 3 -  Для начинки смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, тертый на крупную терку картофель, соль и перец.

Для начинки смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, тертый на крупную терку картофель, соль и перец.


Шаг 4

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 4 -  Тесто делим на 8 частей - 4 одинаковых побольше и 4 одинаковых поменьше. Раскатываем сначала 4 больших и складываем их одна на другую, перемазывая подсолнечным маслом. При желании подрезаем ровно край.

Тесто делим на 8 частей - 4 одинаковых побольше и 4 одинаковых поменьше. Раскатываем сначала 4 больших и складываем их одна на другую, перемазывая подсолнечным маслом. При желании подрезаем ровно край.


Шаг 5

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 5 -  На эти слои выкладываем фарш, распределяем, отступая от края на 3 см примерно.

На эти слои выкладываем фарш, распределяем, отступая от края на 3 см примерно.


Шаг 6

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 6 -  Раскатываем 4 меньших кусочка теста и, так же перемазывая слои, складываем их сверху на фарш.

Раскатываем 4 меньших кусочка теста и, так же перемазывая слои, складываем их сверху на фарш.


Шаг 7

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 7 -  Верхний слой не смазываем.

Верхний слой не смазываем.


Шаг 8

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 8 -  Защипываем край и делаем в центре разрезы - крестиком или как вам нравится.

Защипываем край и делаем в центре разрезы - крестиком или как вам нравится.


Шаг 9

Рецепт - Даргинский чуду с мясом и картошкой - Шаг 9 -  Смазываем яйцом. Печем при 250 градусах 15 минут.

Смазываем яйцом. Печем при 250 градусах 15 минут.


👁 546 просмотров

Похожие рецепты


Пирожки с фаршем в духовке из дрожжевого теста

 Пирожки с фаршем в духовке из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Одни из самых любимых пирожков - пирожки с мясом. Любая домашняя выпечка - это аромат на весь дом, это сытая семья и хорошее настроение. Пирожки с мясом всегда получаются очень сытные, поэтому их, вполне, можно приготовить на обед или ужин.


Салат с шампиньонами свежими огурцами

 Салат с шампиньонами свежими огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.


Помидоры по-корейски

 Помидоры по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски! Нежные и слегка острые помидоры быстро готовятся (если не считать время маринования, но этот процесс происходит уже без нашего участия). Помидоры по-корейски - отличное решение для праздника или просто для разнообразия повседневных блюд, так как гарниром могут быть блюда из картофеля, макаронных изделий, риса, мяса, рыбы.


Банановый кекс в кружке за 5 минут

 Банановый кекс в кружке за 5 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый банановый десерт в кружке за 5 минут. Вкусный и простой в приготовлении банановый кекс в кружке без сахара. Прекрасно подходит для вкусного и быстрого завтрака или перекуса. Попробуйте приготовить! :)


Ванильные сырники с бананом и манкой из домашнего творога

 Ванильные сырники с бананом и манкой из домашнего творога - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое домашнее блюдо на сковороде! Замечательный рецепт приготовления пышных и сытных сырников со спелыми бананами из легкой творожной массы на манке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим изысканным вкусом!


Кекс фруктово-ореховый рождественский

 Кекс фруктово-ореховый рождественский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая красота - для Новогодней и Рождественской выпечки! Кекс с насыщенным и богатым вкусовым разнообразием, по этому рецепту отличается тем,что в нём ничтожно мало самого теста - он практически состоит из одной начинки, орехов и сухофруктов. Хранится он довольно долго и со временем становится только вкусней. За время "вызревания" сухофрукты делятся своей ароматной влагой, от чего кекс становится мягким и влажным.


Омлет из яиц и молока простой на сковороде

 Омлет из яиц и молока простой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный, аппетитный, недорогой, на завтрак для всей семьи! Омлет из яиц и молока — идеальное блюдо для семейного завтрака! Чтобы он получился пышным и вкусным, надо знать небольшие секреты. И тогда омлет точно получится у любой хозяйки!


Морской окунь запеченный с картошкой в духовке в фольге

 Морской окунь запеченный с картошкой в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовленная в духовке нежная рыба - шикарная альтернатива. Это не только блюдо к завтраку, обеду или ужину. Окуня, запеченного в духовке, можно подать и на праздник, и взять на природу.Подаем сочного морского окуня с овощами, рисом, картофелем и др. Хорош окунь с греческим соусом.


Паста с куриным филе

 Паста с куриным филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Еще один рецепт вкусной пасты в вашу копилку. Эту пасту можно делать и без бекона, но во многих итальянских и не только рецептах его наличие обязательно. И правда с ним паста получается намного ароматнее, я уже не говорю про вкус - тут и так все ясно.


Салат с рукколой, клубникой и сыром фета

 Салат с рукколой, клубникой и сыром фета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, полезный и легкий салат с необычным вкусом. В этом салате присутствует вкусовой контраст - сладость спелой клубники и легкая острота и пикантность рукколы. Именно этот дуэт придает салату необычность и своеобразие. Сама руккола обладает неодноликим вкусом похожим на горчичный с ореховым оттенком. Грецкие орехи и заправка хорошо дополняют и усиливают вкус салата. Салат прекрасно сочетается с любыми мясными блюдами.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии