Даргинский чуду с мясом и картошкой
С Кавказа - чуду и прелесть! От лепешек до пирогов, и все с мясом! Даргинский слоеный чуду с мясом и картошкой не оставит равнодушным ни одного гостя!
Содержание
Даргинский чуду с мясом и картошкой - ингредиенты для приготовления
Даргинский чуду с мясом и картошкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Даргинский чуду с мясом и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 500 гр
- Сливочное масло - 30 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 1.75 стак.
- Картошка - 4 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Фарш мясной - 600 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 100 гр
Количество порций: 12
Даргинский чуду с мясом и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Просеиваем в миску муку. Добавляем соль и яйцо.
Шаг 2
Доливая воду, замешиваем тесто - эластичное и гладкое. Даем отдохнуть.
Шаг 3
Для начинки смешиваем фарш, мелко нарезанный лук, тертый на крупную терку картофель, соль и перец.
Шаг 4
Тесто делим на 8 частей - 4 одинаковых побольше и 4 одинаковых поменьше. Раскатываем сначала 4 больших и складываем их одна на другую, перемазывая подсолнечным маслом. При желании подрезаем ровно край.
Шаг 5
На эти слои выкладываем фарш, распределяем, отступая от края на 3 см примерно.
Шаг 6
Раскатываем 4 меньших кусочка теста и, так же перемазывая слои, складываем их сверху на фарш.
Шаг 7
Верхний слой не смазываем.
Шаг 8
Защипываем край и делаем в центре разрезы - крестиком или как вам нравится.
Шаг 9
Смазываем яйцом. Печем при 250 градусах 15 минут.
👁 230 просмотров
Похожие рецепты
Пасхальный венок кекс
Красивый и вкусный рецепт выпечки на пасху порадует семью и гостей! Очень красивый и вкусный Пасхальный цветок. Или пасхальный венок, кому как нравится)
Холодный свекольник
Отличный рецепт освежающего летнего первого блюда! Рекомендуем! До сих пор с ужасом вспоминаете летнюю жару? Помните, как не хотелось ничего есть, тем более горячего и мясного, а пить хотелось постоянно? Есть простой и незатейливый кулинарный рецепт, который каждый год помогает мне пережить жаркую погоду. Поможет и вам.
Слойка с яблоками морковью и творожным кремом
Обычные слоечки для домашнего чаепития. Готовить просто и быстро, но планировать надо заранее, чтобы правильно разморозить готовое тесто. Крем также может быть приготовлен заранее, на следующий день он будет только лучше. Выпекаются большим листом, а затем нарезаются в виде пирожного. Кушают только остывшими, так вкус и аромат раскрываются полнее.
Настойка вишня на водке с косточками
Быстрый вариант, имеет приятный аромат и миндальный привкус. Который даёт присутствие косточек. Вишнёвка высоко ценится у любителей домашних напитков. Терпкая, сладкая ягода прекрасно устраняет привкус водки. Вишнёвая настойка по праву считается женским напитком, но находится в почёте и у сильного пола.
Рулетики из бекона с черносливом сыром и грецкими орехами
Обалденная закуска для самых вкусных праздников). Ну, и чтобы побаловать вас, любимые девочки - такой вот вариант!
Яичница с сыром на сковороде
Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.
Закуска холодец из рульки свиной и курицы
Как приготовить вкусный холодец чтобы он понравился всем! Холодец из рульки свиной и курицы получается очень наваристый и самостоятельно хорошо застывает. Поэтому добавления желатина в него не требуется. Использование нескольких видов мяса делает вкус холодца очень насыщенным, а саму закуску менее калорийной.
Слоеные пирожки с яблоками
Вкусные, хрустящие, с нежной яблочной начинкой пирожки! Многие любят выпечку из слоеного теста. Слоеное тесто сочетается с разными начинками, из него можно печь выпечку как со сладкой, так и несладкой начинкой. Такое тесто можно приготовить самостоятельно впрок или приобрести готовое в магазине и хранить в морозильной камере до нужно времени Потом лишь останется разморозить и приготовить начинку. Очень вкусные из слоеного теста получаются пирожки с яблоками. Яблоки можно использовать свежие, немного потушив их с сахаром на огне, или в виде готового повидла. Готовится такая выпечка быстро и просто.
Шоколадное суфле горячий десерт
Воздушное суфле приготовить не так уж и сложно! Суфле штука очень капризная, но при этом очень вкусная, с учетом того, что вы любите легкие влажные десерты. Самое главное в процессе приготовления хорошо взбить белки и аккуратно их вмешать, за счет этого суфле хорошо поднимется в духовке.Суфле получается очень нежным и воздушным, с насыщенным шоколадным вкусом. Внутри суфле получается влажным, но не текучим. Подавать суфле нужно сразу после приготовления, так как остывая оно опадает.
Пахлава по-армянски
Вкуснейшая сладость отлично дополнит чаепитие! У каждого народа есть свой заветный кулинарный рецепт вкуснейшей национальной еды. Для армян, таким рецептом является армянская пахлава. Сейчас, когда любое тесто можно купить в магазине, процесс приготовления сложных блюд упростился. Вы можете сделать тесто сами или можете его купить - по желанию.
Автор: Foster
