Пирог с клюквой и сахарной глазурью
Хорош будет к Рождественскому чаепитию и другому торжеству! Довольно простой пирог, который можно делать часто и он не надоест.
Содержание
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - ингредиенты для приготовления
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 130 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 270 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Сахарная пудра - 150 гр
- Молоко - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Мандарины - 2 шт.
- Клюква - 200 гр
Количество порций: 8
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Духовку включить на 180 градусов. С мандарин снять цедру и выжать сок. Просеять муку с разрыхлителем. Форму выстелить бумагой для выпечки и слегка смазать.Взбить сливочное масло пока оно не посветлеет и слегка увеличится в объёме, минуты 3. /Чем хуже будет взбито масло, тем плотнее будет пирог/
Шаг 2
Взбивая, добавить щепотку соли.Далее по одному вводить яйца с половиной сахара, чтобы масса успевала превратиться в однородную.Следом ещё яйцо и остаток сахара.В итоге масса должна получиться довольно светлой и воздушной.
Шаг 3
Миксер больше не нужен. Лопаткой быстро и аккуратно вмешать от края миски вниз и к середине треть молока и муки с разрыхлителем. Добавить цедру и ещё треть молока и муки, перемешать. И последний заход -оставшееся молоко и муку /долго не перемешивать, поскольку масса начнёт оседать и изделие получится не таким воздушным как хотелось бы/.
Шаг 4
Тесто вылить в подготовленную форму, разровнять. Сверху равномерно распределить клюкву. Выпекать около 30 - 45 минут /проверить зубочисткой, сухая - готово/. Дать остыть.
Шаг 5
Только когда пирог остыл, приготовить глазурь :сахарную пудру смешать с половиной сока, размешать. Если по консистенции глазурь получилась густая и светлая - готова. /Если густая - долить сока, если жидкая - добавить пудры/.
Шаг 6
Остывший пирог залить глазурью. Аккуратно достать из формы и нарезать. Приятного аппетита !
👁 484 просмотров
Похожие рецепты
Пхали из фасоли по грузински
Самая известная овощная закуска родом из Грузии! Приготовить пхали можно из любых овощей и трав. Принцип приготовления у блюда один - основной ингредиент мелко режется и заправляется пряным соусом из орехов, зелени, масла и специй. Подается в качестве закуски или гарнира.
Салат Мужские слёзы с гранатом
Яркий, нарядный салатик украсит праздничный стол и порадует вкусом! Салат вкусный, очень сытный, прекрасно подойдёт для любого праздника, торжества! Наличие в салате зёрен граната дополняет его вкус свежими, оригинальными нотками и здорово украшает блюдо.
Ганаш шоколадный густой
Великолепный шоколадный крем для незабываемых десертов! Ганаш - это шоколадный крем родом из Франции. Ганаш является универсальным кремом. Его можно использовать в качестве глазури, крема, помадки, начинки для конфет, и даже для шоколадного фондю. Он отлично подходит для выравнивания коржей под мастику. Ганаш великолепно держит форму, работать с ним сплошное удовольствие. Этот не сложный в приготовлении, вкусный шоколадный крем по праву находится в топах у кондитеров и кулинаров. Попробуйте и вы приготовить ганаш.
Жареная картошка с фаршем на сковороде
Вкуснейшая, аппетитная, на второе и на ужин для всей семьи! Жареная картошка с фаршем получается еще сытнее и вкуснее за счет добавления мяса. Готовить ее также просто и быстро, как и обычную. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка!
Звездочки новогодние пирожки с рыбой и луком слоеные
Вы будете шокированы! Гости сметают эту закуску махом! Я поставила перед собой задачу придумать новогоднее меню не в ущерб православному Рождественскому Посту. По-моему, получился очень вкусный и праздничный рецепт, не нарушающий никаких правил.Особенно хорошо в горячем виде, но и в холодном тоже ничего. В конце концов, можно перед подачей и слегка подогреть.
Диетические панкейки овсяные на молоке
Это быстрое, вкусное, а главное то, что оно без вреда для фигуры.
Канапе на детский день рождения
Очень простое, но любимое всеми детьми лакомство! Все родители стараются сделать в день рождения незабываемый праздник для ребенка: придумывают интересную для детей программу, готовят множество вкусных и красивых блюд.
Картошка жареная с грибами и луком на второе
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто! Картошка жареная с грибами и луком вы можете приготовить в любое время года. Грибы можно брать и свежие, и консервированные, лесные, вешенки, шампиньоны. Универсальное блюдо, которое подойдет к быстрому семейному ужину!
Картофельные оладушки с икрой
Очень простые и вкусные, с нежным соусом и красной икрой! Картофельные оладушки с икрой подойдут как для буднего дня, так и на праздничный стол. Правда, чтобы в будние дни блюдо вышло более экономичным, натуральную икру можно заменить имитированной. Получается не только вкусно, но еще и полезно!
Суп из свежих белых грибов
Отличный вариант первого блюда для обеда! Лето у нас дождливое, но теплое, поэтому в лесу уже появились всякие разные грибы. В том числе и белые - самые вкусные, ароматные и самые уважаемые у грибников из всего грибного семейства. С добавлением грибов можно готовить самые разнообразные блюда или использовать их в начинках для блинов или пирогов. Но одним из самых вкусных блюд является грибной суп! А как его приготовить - я сейчас расскажу!
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
