Пирог с клюквой и сахарной глазурью
Хорош будет к Рождественскому чаепитию и другому торжеству! Довольно простой пирог, который можно делать часто и он не надоест.
Содержание
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - ингредиенты для приготовления
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 130 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 270 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Сахарная пудра - 150 гр
- Молоко - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Мандарины - 2 шт.
- Клюква - 200 гр
Количество порций: 8
Пирог с клюквой и сахарной глазурью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Духовку включить на 180 градусов. С мандарин снять цедру и выжать сок. Просеять муку с разрыхлителем. Форму выстелить бумагой для выпечки и слегка смазать.Взбить сливочное масло пока оно не посветлеет и слегка увеличится в объёме, минуты 3. /Чем хуже будет взбито масло, тем плотнее будет пирог/
Шаг 2
Взбивая, добавить щепотку соли.Далее по одному вводить яйца с половиной сахара, чтобы масса успевала превратиться в однородную.Следом ещё яйцо и остаток сахара.В итоге масса должна получиться довольно светлой и воздушной.
Шаг 3
Миксер больше не нужен. Лопаткой быстро и аккуратно вмешать от края миски вниз и к середине треть молока и муки с разрыхлителем. Добавить цедру и ещё треть молока и муки, перемешать. И последний заход -оставшееся молоко и муку /долго не перемешивать, поскольку масса начнёт оседать и изделие получится не таким воздушным как хотелось бы/.
Шаг 4
Тесто вылить в подготовленную форму, разровнять. Сверху равномерно распределить клюкву. Выпекать около 30 - 45 минут /проверить зубочисткой, сухая - готово/. Дать остыть.
Шаг 5
Только когда пирог остыл, приготовить глазурь :сахарную пудру смешать с половиной сока, размешать. Если по консистенции глазурь получилась густая и светлая - готова. /Если густая - долить сока, если жидкая - добавить пудры/.
Шаг 6
Остывший пирог залить глазурью. Аккуратно достать из формы и нарезать. Приятного аппетита !
👁 345 просмотров
Похожие рецепты
Салат из куриных сердечек с грибами
Куриный сердечки нежные на вкус и придают особую пикантность блюду! К очередному приходу гостей мне очень захотелось приготовить салат с куриными сердечками. Я решила объединить несколько рецептов из Интернета, добавить немного своего и вот что у меня вышло.
Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке
От рыбы с дымком еще никто не отказывался! Чудо-рецепт! Готовь! Что ни говори, а время летит быстро. Проходят новогодние каникулы, потом пробегает Валентин, потом все худеют к 8 марта, а потом - толстеют за неделю майских праздников... И, как по мне, рыба на решетке - самый весенний рецепт, а для дам - лучше шашлыков! А что!? И вкусно, и дымок, и животики плоские и стройные.
Хачапури мегрельский на дрожжах
Необыкновенно вкусная восхитительно-сырная лепешка ! Нежное тесто и расплавленный сыр сулугуни - получаются вкуснейшие хачапури по-мегрельски! Золотистая домашняя выпечка сытная, ароматная, очень-очень сырная. Готовить ее совсем несложно. Съедается до крошки. Обязательно пробуйте. Правда объедение!
Грибной суп с маслятами
Суп с грибами, что может быть вкуснее? Только суп с маслятами! Вкусный осенний супчик с маслятами, разнообразит ваше меню.
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Печенье на сыворотке
Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!
Тушеная картошка с мясом и грибами
Аппетитная картошечка с кусочками свинины шампиньонами. Универсальное блюдо для будних обедов и ужинов. Не требует больших энергозатрат и очень быстрое в приготовлении. Вместо свинины можно взять говядину, курицу, индейку. Очень вкусно получится с кроликом.
Кабачковый торт с помидорами и чесноком
Гурманы будут в восторге! Аппетитно, сытно, просто и очень быстро! простота приготовлениявычитала в журнале
Пирог песочная галета с персиками
Угостите свою семью нежным пирогом с ароматным нектарином! . Пирог готовится очень легко и достаточно быстро. Самое главное не возитесь долго с песочным тестом, что бы масло не начало таять от тепла ваших рук. Кроме нектаринов в начинку прекрасно подойдут груши, яблоки или твердые персики. Большой плюс этого пирога в том, что если вдруг вам попались твердые и не очень сладкие плоды, то они просто идеально подойдут для пирога! Угощайтесь!
Лазанья из макарон с фаршем в духовке
Не нашла листы для лазаньи? Приготовь ее с макаронами! Лазанья из макарон с фаршем в духовке - это блюдо, по вкусу совершенно не отличающееся от классического рецепта, просто вместо пластин теста берутся любые макаронные изделия. Готовится сложно, но безумно интересно! В нем есть и соус болоньезе, и соус бешамель, а какие в кухне витают запахи от итальянских трав! Приготовленную в красивой форме лазанью можно подать и на праздничный стол.
Автор: СИНЕГЛАЗАЯ
