Суп карри с курицей
Острый, согревающий суп с восточными нотками во вкусе! Острый овощной суп на курином бульоне с курицей с пикантным вкусом и ароматом приправы карри вряд ли может не произвести впечатление. Его необычный яркий вкус и сочный желтый цвет напоминает блюда восточной кухни. Подобные супы готовят в Индии, в них добавляют различные острые специи и приправы. Нужно отметить, что несмотря на легкость и простоту ингредиентов, суп получается очень сытным и даже согревающим, что хорошо для ужина в холодные зимние дни.
Содержание
Суп карри с курицей - ингредиенты для приготовления
Суп карри с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп карри с курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 4 шт.
- Паприка - 2 гр
- Карри - 1 чайн.л.
- Стебель сельдерея - 1 шт.
- Рис - 100 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Перец черный молотый - 2 гр
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Перец красный молотый - 1 гр
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Куриное филе - 300 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
Количество порций: 6
Суп карри с курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для супа. Куриное филе разрезаем на крупные кусочки, промываем мясо и отвариваем в подсоленной воде. Варим около 20 минут с момента закипания, в зависимости от размера кусочков мяса. Мясо вынимаем из бульона, бульон нам пригодится для приготовления супа, поэтому не выливаем его, а процеживаем и отставляем в сторону.
Шаг 2
Картофель моем, чистим и нарезаем на крупные кусочки. Промываем картофель и отвариваем в подсоленной воде на пюре.
Шаг 3
Часть кубиков вареного картофеля откладываем, остальной картофель толчком или блендером превращаем в пюре.
Шаг 4
Куриному мясу даем немного остыть и нарезаем его мелко ножом.
Шаг 5
Морковь моем, чистим и натираем на терке. По желанию морковь можно порезать кубиками или дольками, если нравится, когда морковь в супе кусочками.
Шаг 6
Репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 7
Чеснок чистим и мелко рубим ножом.
Шаг 8
При наличии в суп можно добавить стебель сельдерея, он улучшит вкус супа. Промываем сельдерей и нарезаем кубиками.
Шаг 9
Рис хорошо промываем, до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
👁 409 просмотров
Похожие рецепты
Салат с солеными огурцами яйцами и картошкой
Самый простой, быстрый, бюджетный, при этом очень вкусный! Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой — рецепт незамысловатого блюда, состоящего всего из трех ингредиентов. Его вкус реально напоминает всеми любимый оливье. Он отлично разнообразит ваше ежедневное меню.
Коврижка постная медовая монастырская
Наивкуснейшая, ароматная, шоколадная, праздник каждый день! Коврижка постная медовая монастырская выручит, когда хочется побаловать себя чем-то сладким в дни Поста. Она готовится без яиц и молочных продуктов, на воде и долгое время остается свежей, мягкой, нежной.
Сырные лепешки на сковороде
Простые, но очень вкусные сырные лепёшки. Отличные сырный лепёшки, которые можно приготовить из простых ингредиентов в считанные минуты. Такие лепёшки подойдёт к завтраку, как основа для бутербродов; к обеду, как дополнение к супу и для нежданных гостей, как угощение к чаю.
Латкес на хануку еврейские драники
Хрустящий, нежный и в то же время невероятно яркий вкус! Латкес – это блюдо еврейской кухни, картофельные оладьи, которые напоминают драники. Но у них имеются свои тонкости приготовления, о которых вы узнаете в этом рецепте. Если подавать их со сметанно-икорным соусом, они будут выглядеть еще и празднично!
Королевские креветки на гриле
Креветки активно употребляют во время белковой диеты. Морепродукты очень полезны для здоровья взрослых и детей. Они содержат витамины, полезные микроэлементы, жирные кислоты омега-3, йод и много белка. Именно поэтому диетологи и врачи рекомендуют всем включать в свой рацион дары моря. Это рецепт Средиземноморской кухни. Готовятся креветки просто и быстро, основное время занимает этап подготовки, но результат того стоит..Креветки получаются нежными и сочными, этот маринад очень удачный. Впрочем, попробуйте сами !
Яблочный мусс на манной крупе
Воздушный мусс с яблочным вкусом - лакомство, которое нравится всем. Как-то на праздничный обед к нам были приглашены гости, в их числе были детишки. Чтобы как-то разнообразить детский стол, я решила приготовить яблочный мусс. Хотя сама немного сомневалась в том, что эта затея себя оправдает. Но, к моему удивлению, яблочный мусс на манной крупе ушел на "ура". Всем понравилось! Попробуйте и Вы.
Вкусные кексы из простых ингредиентов
легко готовить, вкусные , доступные продукты.
Рисовая каша на кокосовом молоке
Вкусная и нежная рисовая каша на кокосовом молоке! Кокосовое молоко – довольно-таки популярный сейчас продукт, который можно приобрести практически в каждом магазине. Стоит, конечно, кокосовое молоко дороже обычного молока, но иногда можно себя побаловать лакомствами, приготовленными с этим полезным продуктом. Например, рисовая каша, приготовленная на кокосовом молоке, отличный вариант для завтрака в дни Поста, когда молочные продукты животного происхождения нельзя, но очень хочется. Кроме того кокосовое молоко снижает уровень холестерина в крови, укрепляет сосуды и улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на работу щитовидной железы, укрепляет иммунитет и обладает многими другими полезными свойствами, необходимыми для организма.
Суп с зеленым горошком консервированным
Согревающий, очень сытный, яркий - на обед для всей семьи! Суп с консервированным зеленым горошком - прекрасный вариант для повседневного меню. Его можно сварить с курицей, свининой или говядиной и дополнить любыми овощами на свой вкус. Нравится и взрослым, и детям.
Пирожное тирамису в домашних условиях
Знаменитый итальянский десерт в виде пирожных! За 15 минут! В отличии от традиционной версии, это блюдо подается как отдельные шарики, в состав которых входят ингредиенты классического тирамису: савоярди, маскарпоне и кофе. Готовятся пирожные без выпечки, очень быстро и не хлопотно.
Автор: Snezhana
