Куриный рулет со шпинатом


Куриный рулет со шпинатом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рулет со шпинатом прекрасно подойдет для ужина при свечах.


Содержание

Куриный рулет со шпинатом - ингредиенты для приготовления

Куриный рулет со шпинатом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриный рулет со шпинатом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шпинат - 120 гр
  2. Твёрдый сыр - 50 гр
  3. Шампиньоны - 100 гр
  4. Сливочное масло - 25 гр
  5. Лук - 1 шт.
  6. Специи сухие - по вкусу
  7. Куриное филе - 600 гр

Количество порций: 8


Куриный рулет со шпинатом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 1 - Ингредиенты

Ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 2 -  Лук и грибы нарезаем небольшим кубиком.

Лук и грибы нарезаем небольшим кубиком.


Шаг 3

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 3 -  На сливочном масле обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы и обжариваем их до готовности.

На сливочном масле обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы и обжариваем их до готовности.


Шаг 4

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 4 -  Свежий шпинат бланшируем 2-3 минут, откидываем на сито и тщательно отжимаем. Отжатый шпинат мелко рубим. Замороженный шпинат просто размораживаем. Добавляем шпинат на сковороду, перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке слегка остыть.

Свежий шпинат бланшируем 2-3 минут, откидываем на сито и тщательно отжимаем. Отжатый шпинат мелко рубим. Замороженный шпинат просто размораживаем. Добавляем шпинат на сковороду, перемешиваем и снимаем с огня. Даем начинке слегка остыть.


Шаг 5

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 5 -  Сыр натираем на терке и добавляем к шпинату с грибами. Приправляем солью и перцем.

Сыр натираем на терке и добавляем к шпинату с грибами. Приправляем солью и перцем.


Шаг 6

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 6 -  На курином филе делаем продольный надрез и раскрываем его как книжку. Отбиваем каждое филе до толщины 5 мм. Приправляем мясо специями по вкусу.

На курином филе делаем продольный надрез и раскрываем его как книжку. Отбиваем каждое филе до толщины 5 мм. Приправляем мясо специями по вкусу.


Шаг 7

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 7 -  На каждое филе наносим тонкий слой начинки.

На каждое филе наносим тонкий слой начинки.


Шаг 8

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 8 -  Сворачиваем филе в плотный рулет и перевязываем ниткой. Заворачиваем рулет в фольгу и запекаем при 190 С около 20-30 минут до готовности.

Сворачиваем филе в плотный рулет и перевязываем ниткой. Заворачиваем рулет в фольгу и запекаем при 190 С около 20-30 минут до готовности.


Шаг 9

Рецепт - Куриный рулет со шпинатом - Шаг 9 -  Подаем рулет в горячем или охлажденном виде. Приятного аппетита!

Подаем рулет в горячем или охлажденном виде. Приятного аппетита!


👁 22 просмотров

Похожие рецепты


Яблоки запеченные в тесте с ванильным вкусом

 Яблоки запеченные в тесте с ванильным вкусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная выпечка с целыми яблоками прекрасная замена пирогам. Эта красивая выпечка очень порадует ваших родных и особенно детей. За счет того, что яблоки запекаются целиком, они получаются сочными и мягкими. Они прекрасно украсят праздничный стол.


Рулет из лаваша с фаршем

 Рулет из лаваша с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный рулет с начинкой - блюдо для семейного обеда. Для приготовления этого блюда потребуется минимум продуктов, а на выходе вы получите полноценное второе блюдо или закуску. Если ваш лаваш немного суховат, то его можно предварительно взбрызнуть водой и дать ему немного полежать, пока он не станет влажным. Но лучше, конечно, использовать свежий лаваш. Также стоит сказать о подаче: если готовый лаваш с фаршем остынет, то его всегда можно подогреть любым удобным для вас способом. Угощайтесь!


Куриный суп с кукурузой и тыквой

 Куриный суп с кукурузой и тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Богатая витаминами куриная похлебка с овощами и специями. Хочу сказать пару слов о процессе готовки блюда. Перец вы можете испечь как в духовке, так и на плите, положив на огонь рассекатель, а на него перец. Я предочетаю второй способ, так быстрее. А после положить в кастрюлю, закрыть крышку и оставить перец остывать. После такого процесса кожица легко отходит от перца. И потом в следующий раз обжаривать куриные грудки буду непосрдственно в кастрюле и сюда же добавлю бульон и остальные компоненты. И еще вместо свежего орегано (его я не нашла в магазинах), добавила свежую кинзу.Есть такие овощи, на которые в молодости я даже и не обращала внимания. Но, далеко перешагнув бальзаковский возраст, женщина волей-неволей останавливается и задумывается о многом, в том числе и о здоровом питании. И обнаруживается, что ты незаслужено пренебрегала таким уважаемым овощем, как тыква – таким малокалорийным и богатым клетчаткой овощем, в котором дружно содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Ну, и обнаружив такой клад, было бы, мягко говоря, смешно, а грубо говоря глупо не воспользоваться таким добрым овощем как красавица тыква. Ну, а так как я являюсь сторонницей не только полезной, но и вкусной пищи, то предлагаю вашему вниманию перуанскую похлебку из курицы с тыквой.


Пирожки из теста на соде с творогом несладкие

 Пирожки из теста на соде с творогом несладкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные и необычные пирожки! Готовь - обязательно понравятся! Пирожки с сырной кисломолочной начинкой и очень интересным тестом. Оно хрустящее, нежное, а готовится довольно просто, на соде, из привычных нам компонентов.


Салат морковча с соевым мясом

 Салат морковча с соевым мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и легкий в приготовлении салатик. Тебе понравится! Морковча это такое дело, добавь какой-нибудь ингредиент, и вуа-ля новый салатик готов!


Тефтели со сметаной на сковороде

 Тефтели со сметаной на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, на второе или на ужин для всей семьи! Тефтели со сметаной на сковороде — быстрое, сытное и вкусное блюдо. Приготовить их достаточно просто, рецепт под силу даже начинающим хозяйкам. К тефтелям подходит абсолютно любой гарнир, густой сметанный соус отлично дополнит его.


Чиа пудинг на кокосовом молоке

 Чиа пудинг на кокосовом молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Популярный на сегодняшний день десерт и полезный завтрак! Последние два года стали очень популярны десерты (и не только десерты) с семенами чиа. Долго обходила их стороной и вот попробовала такой йогурт. Очень понравилось. Поэтому решила сама приготовить какой-нибудь десерт с этими семенами.


Блины с мясом и рисом

 Блины с мясом и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины хороши всегда, но с мясом и рисом они особенно вкусны! Блины издавно считаются традиционным русским блюдом. Их невероятное разнообразие просто поражает и радует. Они могут выступать в качестве сладкого десерта или пикантной закуской, в зависимости от состава теста и вида начинки. Попробуйте этот вариант!


Бисквитный рулет с бананом

 Бисквитный рулет с бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, пышный, аппетитный, для всей семьи! Бисквитный рулет с бананом — рецепт простого, но эффектного десерта, который легко и быстро приготовить как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол. Крем для рулета можно использовать любой — заменив сливки на сметану, он станет бюджетным.


Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой

 Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов: