Овощи в соусе терияки
Оригинально, пикантно, быстро, просто, очень вкусно! Овощи в соусе терияки получаются невероятно пряными и ароматными за счет добавления чеснока и имбиря. Этому же способствует их предварительное маринование. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто любит азиатские нотки в еде!
Содержание
Овощи в соусе терияки - ингредиенты для приготовления
Овощи в соусе терияки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Овощи в соусе терияки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кабачки - 1 шт.
- Имбирь - 25 гр
- Соус Терияки - 70 мл
- Фасоль стручковая зеленая - 200 гр
- Кунжутное масло - 3 стол.л.
Количество порций: 4
Овощи в соусе терияки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать овощи в соусе терияки? Подготовьте овощи. Морковь вымойте и очистите. Острым ножом нашинкуйте морковь средней соломкой.
Шаг 2
Вымойте кабачок. Если у вас не молодой кабачок, то очистите его от плотной кожуры с помощью овощечистки.
Шаг 3
А также удалите жёсткие семечки. Мне удобно это делать столовой ложкой.
Шаг 4
Нашинкуйте кабачок такой же средней соломкой, как и морковь.
Шаг 5
Перец вымойте, отрежьте хвостик и освободите от семян. Нарежьте перец так же некрупной соломкой.
Шаг 6
Корень имбиря вымойте и срежьте кожицу. Чеснок очистите. Натрите оба ингредиента на мелкой тёрке.
Шаг 7
Сложите все нарезанные овощи в одну миску. К овощам добавьте соус терияки, чеснок и имбирь. Посолите по вкусу. Перемешайте. Затяните миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на час-полтора для того, чтобы овощи хорошо промариновались.
Шаг 8
Сковороду с бортами (в идеале вок) разогрейте на сильном огне. Добавьте кунжутное масло. Как только оно раскалится, выложите овощи в сковороду. Обжаривайте их, помешивая, около семи минут. Огонь не уменьшайте, он должен быть сильным, чтобы овощи именно жарились, а не тушились.
Шаг 9
Как только овощи размягчатся, добавьте зелёную фасоль. Не размораживайте ее предварительно. Перемешайте овощи и жарьте их ещё около десяти минут. Подавайте блюдо горячим, можно посыпать овощи сверху кунжутом. Приятного аппетита!
👁 349 просмотров
Похожие рецепты
Куриные грудки в сметанном соусе на сковороде
Вкусное и быстрое блюдо из доступных продуктов! Эти куриные грудки, приготовленные в сметанном соусе на сковороде, вполне можно подавать на праздничный стол. Особенно если вы планируете готовить какой-нибудь необычный и красивый гарнир.
Овощи в кисло сладком соусе по китайски
Оригинально, пикантно, ярко, из обычных продуктов! Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски — рецепт тушеных овощей с добавлением приправ и специй в стиле китайской кухни. Готовится блюдо быстро и просто, оно низкокалорийное и не содержит продуктов животного происхождения.
Лапша с овощами и соусом Терияки
Простое, вкусное, сытное и необычное блюдо! Лапшу с овощами и соусом Терияки оценят те люди, кто любит китайскую или иную азиатскую кухню с острыми соусами и разнообразными специями и приправами. Также такое блюдо понравится тем, кто не употребляет в пищу по каким-либо причинам мясо или просто хочет чего-то легкого, вкусного и необычного. Блюдо можно легко разнообразить, используя разные виды лапши: рисовую, пшеничную или гречневую, а изменяя набор овощей.
Макароны с красной рыбой в сливочном соусе
Очень вкусно, сытно, полезно, на скорую руку, на ужин! Макароны с красной рыбой в сливочном соусе готовить легко и просто. Их можно подать на романтический ужин, удивив вторую половинку изумительным сочетанием вкусов. К блюду идеально подходит белое вино.
Курица с шампиньонами в сливочном соусе на второе
Необыкновенно сочная и вкусная - праздник каждый день! Курица с шампиньонами в сливочном соусе готовится с грибами на сковороде с добавлением пряных трав и приправ. Готовим ее по-тоскански, на оливковом масле, с пармезаном и помидорами. Получается она с первого раза у всех, даже у новичков, это просто!
Креветки в томатном соусе
Любимый многими вкус придется по душе и тебе!
Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде
Готовятся очень быстро, а результат очень аппетитный! В нашей семье очень любят куриные крылышки, поэтому я стараюсь их готовить каждый раз по-разному. В этот раз поделюсь секретом приготовления куриных крылышек в медовом соусе на сковороде. Сочные, с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушными!
Овощи гриль на мангале
Овощи на мангале идеальное блюдо для посиделок у костра! Самый лучший и быстрый способ приготовить гарнир для шашлыка, грильных колбасок или просто к мясу. К тому же в компании близких друзей или семьи это ещё и очень увлекательно!
Шашлык в соевом соусе из свинины
Пожалуй, самое популярное блюдо для пикника! Собираетесь на природу и планируете разжечь мангал? Тогда Вам обязательно стоит попробовать шашлык из свинины в соевом соусе! Секрет сочного и вкусного шашлыка кроется в качестве мяса и маринаде.
Фишболы в томатно-сметанном соусе
Фишболы - рыбные шарики. Вкусное блюдо на новый лад! Фишболы - это те же рыбные тефтели, просто звучит по-новому) Невероятно нежные и сочные, вкусные и ароматные. Приготовьте такое блюдо на ужин - домашние будут в восторге!
Автор: UnicornSteak
