Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе


Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паста в нежном соусе с морскими деликатесами. Вкус спагетти с морепродуктами в сливочном соусе очень нежный и утонченный. И делает его таким сочетание сливок и сыра - неизменная классика с твердым авторитетом. А для приготовления нужно совсем немного времени, и ужин превзойдет все ожидания!


Содержание

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - ингредиенты для приготовления

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Спагетти - 200 гр
  2. Смесь трав - 1 гр
  3. Морской коктейль - 300 гр
  4. Оливковое масло - 2 стол.л.
  5. Вода - 2 л
  6. Сливки - 200 мл
  7. Соль - по вкусу
  8. Твёрдый сыр - 100 гр

Количество порций: 3


Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 1 - Как сделать спагетти с морепродуктами в сливочном соусе? Подготовьте необходимые ингредиенты. Можно взять готовый морской коктейль либо соединить несколько видов морепродуктов (мидии, креветки, кальмары). Морепродукты заранее разморозьте при комнатной температуре. Но лучше положить их в холодильник на несколько часов. Так они будут оттаивать постепенно и хорошо сохранят свои свойства.

Как сделать спагетти с морепродуктами в сливочном соусе? Подготовьте необходимые ингредиенты. Можно взять готовый морской коктейль либо соединить несколько видов морепродуктов (мидии, креветки, кальмары). Морепродукты заранее разморозьте при комнатной температуре. Но лучше положить их в холодильник на несколько часов. Так они будут оттаивать постепенно и хорошо сохранят свои свойства.


Шаг 2

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 2 -  Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. То есть они должны оставаться немного твердоватыми внутри.

Сварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. То есть они должны оставаться немного твердоватыми внутри.


Шаг 3

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 3 -  Откиньте спагетти на дуршлаг, дайте воде стечь.

Откиньте спагетти на дуршлаг, дайте воде стечь.


Шаг 4

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 4 -  Одновременно приготовьте соус. Размороженные морепродукты помойте, хорошо обсушите. На сковороде слегка разогрейте оливковое масло, выложите морепродукты. Обжарьте при помешивании около 5 минут. Не забывайте следить за временем. Морепродукты нельзя готовить долго, иначе они станут жесткими.

Одновременно приготовьте соус. Размороженные морепродукты помойте, хорошо обсушите. На сковороде слегка разогрейте оливковое масло, выложите морепродукты. Обжарьте при помешивании около 5 минут. Не забывайте следить за временем. Морепродукты нельзя готовить долго, иначе они станут жесткими.


Шаг 5

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 5 -  Влейте в сковороду сливки, на медленном огне доведите до кипения.

Влейте в сковороду сливки, на медленном огне доведите до кипения.


Шаг 6

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 6 -  Посолите, добавьте итальянские травы или другие специи по вкусу, перемешайте. Тушите 5 минут.

Посолите, добавьте итальянские травы или другие специи по вкусу, перемешайте. Тушите 5 минут.


Шаг 7

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 7 -  Сыр измельчите на средней терке.

Сыр измельчите на средней терке.


Шаг 8

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 8 -  Выложите тертый сыр в соус, перемешайте. Нагрейте массу при помешивании до полного растворения сыра.

Выложите тертый сыр в соус, перемешайте. Нагрейте массу при помешивании до полного растворения сыра.


Шаг 9

Рецепт - Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе - Шаг 9 -  Выложите в соус спагетти, перемешайте. Прогрейте еше 1-2 минуты и сразу подавайте к столу.

Выложите в соус спагетти, перемешайте. Прогрейте еше 1-2 минуты и сразу подавайте к столу.


👁 700 просмотров

Похожие рецепты


Салат из свежей капусты и моркови с сахаром

 Салат из свежей капусты и моркови с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат который меняет представление о салатах из капусты! Простой и очень вкусный салат из свежей белокочанной капусты! Можно отварить картошку и подать с салатом на стол.


Блинный торт со сметанным кремом

 Блинный торт со сметанным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, очень вкусно, оригинально, легко! Блинный торт со сметанным кремом - это выпечка с сюрпризом. Внешне он ничем не отличается от обычного торта из коржей. А вот по вкусу выходит более нежным, оригинальным. Хорош для семейных чаепитий и угощения гостей!


Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите

 Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюле. Приготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется томатная паста – вкус плова получается более выразительным.


Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста

 Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, бюджетные, нежные, рассыпчатые! Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста выручат вас, когда семье хочется чего-нибудь вкусного, а времени и желания долго возиться на кухне у вас нет. Раскатала тесто, выложила начинку - и в духовку! Минимум усилий и максимум удовольствия!


Рулет из лаваша с печенью трески

 Рулет из лаваша с печенью трески - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет получается очень нежным и вкусным! Это блюдо можно смело подать на праздничный стол. Рулет из лаваша получается очень ярким и аппетитным, он прекрасно заменит уже всем надоевший салат с печенью трески.


Салат из отварной красной фасоли и моркови

 Салат из отварной красной фасоли и моркови - пошаговый рецепт приготовления с фото

Доступные продукты и минимум затрат времени на приготовление. Весьма вкусный и сытный салат. Не смотря на свою простоту, это самый любимый салат в нашей семье. Такой салат из фасоли очень хорошо уходит даже во время праздничных застолий.


Салат Фиеста с куриным филе грибами и майонезом

 Салат Фиеста с куриным филе грибами и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Служит украшением стола и является отличной закуской. Приготовьте салат «Фиеста». В моем кругу родственников и друзей он хорошо зарекомендовал себя как легкое блюдо для праздничного стола. Оно очень хорошо дополнит Новогодний стол и не только Новогодний.


Соус с кабачками и картошкой

 Соус с кабачками и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лёгкое овощное блюдо для вегетарианцев и не только! Соус с кабачками и картошкой - это полезное, яркое, бесподобно вкусное рагу на семейный ужин или праздничный стол. Соус можно приготовить с картофелем и подать как самостоятельное блюдо, либо взять лишь кабачки и предложить к мясу, макаронам и рыбе.


Хачапури по-аджарски

 Хачапури по-аджарски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хачапури по-аджарски: вкусно есть и интересно готовить. Делала впервые, но, не сомневаюсь, не в последний раз. Очень понравились!


Баранина жареная на сковороде

 Баранина жареная на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт сочной и ароматной баранины, жаренной на сковороде. Это простой и незамысловатый рецепт, который известен всем любителям жареной баранины. Чем моложе барашек, тем быстрее приготовится блюдо. Жарить баранину можно на собственном жире, срезанном с мяса, или прямо выкладывать жирной стороной кусочков мяса вниз. Можно жир срезать и жарить на растительном масле. Из пряностей с бараниной хорошо сочетаются тимьян (чабрец), мята, смесь перцев. Подавать баранину, жаренную на сковороде, можно как отдельно, так и с гарниром. Всегда уместна любая зелень.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии