Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите


Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный плов со свининой готовим с томатом в кастрюле. Приготовление плова в кастрюле отличается от традиционного в казане тем, что мясо обжаривается отдельно на сковородке, а затем переносится в кастрюлю.Лук и морковку в этом рецепте предварительно не жарим, а кладем сырыми на жареное мясо.В рецепте используется томатная паста – вкус плова получается более выразительным.


Содержание

Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - ингредиенты для приготовления

Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 1 стол.л.
  2. Поваренная соль - 1 чайн.л.
  3. Специи сухие - 1 чайн.л.
  4. Рис - 2 стак.
  5. Вода - 4 стак.
  6. Растительное масло - 6 стол.л.
  7. Лук репчатый - 1 шт.
  8. Свинина - 800 гр
  9. Морковь - 1 шт.

Количество порций: 6


Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 1 - Для приготовления плова в кастрюле обязательно нужно брать кастрюлю с утолщенным дном, так как плов должен долго томиться на маленьком огне под крышкой и не пригореть. На 6 порций возьмем 800 г мякоти свинины, 2 стакана риса, морковку и луковицу, столовую ложку томатной пасты, 6 столовых ложек растительного масла, по чайной ложке соли и специй для плова.

Для приготовления плова в кастрюле обязательно нужно брать кастрюлю с утолщенным дном, так как плов должен долго томиться на маленьком огне под крышкой и не пригореть. На 6 порций возьмем 800 г мякоти свинины, 2 стакана риса, морковку и луковицу, столовую ложку томатной пасты, 6 столовых ложек растительного масла, по чайной ложке соли и специй для плова.


Шаг 2

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 2 -  В кастрюлю вливаем 4 столовых ложки растительного масла, в сковородку – две.

В кастрюлю вливаем 4 столовых ложки растительного масла, в сковородку – две.


Шаг 3

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 3 -  Свинину нарезаем крупными кусочками, как на гуляш.

Свинину нарезаем крупными кусочками, как на гуляш.


Шаг 4

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 4 -  Укладываем нарезанное мясо в сковородку с растительным маслом.

Укладываем нарезанное мясо в сковородку с растительным маслом.


Шаг 5

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 5 -  Жарим свинину на сильном огне, перемешивая, в течение 15 минут.

Жарим свинину на сильном огне, перемешивая, в течение 15 минут.


Шаг 6

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 6 -  Тем временем очищенные лук и морковку нарезаем небольшими кубиками.

Тем временем очищенные лук и морковку нарезаем небольшими кубиками.


Шаг 7

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 7 -  Нарезанные лук и морковь укладываем на дно кастрюли в растительное масло.

Нарезанные лук и морковь укладываем на дно кастрюли в растительное масло.


Шаг 8

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 8 -  Через 15 минут жарки свинина зарумянится и жидкость со сковородки испарится. Сковородку снимаем с плиты.

Через 15 минут жарки свинина зарумянится и жидкость со сковородки испарится. Сковородку снимаем с плиты.


Шаг 9

Рецепт - Плов с томатной пастой и свининой в кастрюле на плите - Шаг 9 -  Обжаренную свинину укладываем в кастрюлю на овощи.

Обжаренную свинину укладываем в кастрюлю на овощи.


👁 383 просмотров

Похожие рецепты


Скумбрия в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге

 Скумбрия в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая рыба - полноценный ужин и обед! Еще праздник! Так что, готовь! Скумбрия с луком и майонезом в фольге готовится очень просто, а получается нежной и сочной.


Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами

 Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, яркий, с куриным филе и сладкой кукурузой! Салат Ревнивец с моцареллой, сухариками и мандаринами готовится просто и быстро. За счет овощей получается легкий и одновременно сытный. Такой салат можно подать не только на обед, он украсит любой праздничный стол.


Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком

 Галеты из брокколи, болгарского перца и моркови с кабачком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные овощные галеты – отличная альтернатива мясным блюдам. Не ассоциируйте овощные галеты с сухим пайком, в который включены обычно галеты. Не думайте, что это будет сухая, а значит, не совсем съедобная еда. Овощные галеты - это действительно идеальная альтернатива мясным блюда. Во-первых, не менее вкусная. Во-вторых, супер полезная и малокалорийная. Ну, а еще нельзя не сказать, что и готовится все быстро и просто, при этом из всего, что только есть под рукой.Готовим сочные овощные галеты или как гарнир к основному блюду, которое будет идти с жидкой подливкой, или как самостоятельное блюдо (можно с рисом), например. Подаем с разными соусами, с разными продуктами.


Слоёнки под содой

 Слоёнки под содой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, воздушные и очень красивые слойки! Попробуй! Интересный рецепт, удивительная технология и вкусный результат!


Сладкие пирожки из дрожжевого теста с яблоками и тыквой

 Сладкие пирожки из дрожжевого теста с яблоками и тыквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сдобные духовые пирожки сведут всех с ума! Очень уж они воздушные! Такие пирожки сможет приготовить каждая хозяюшка. Это тесто однозначно хорошо поднимется при условии свежих дрожжей. Остальное - дело техники.


рыбные котлеты из скумбрии без яиц

 рыбные котлеты из скумбрии без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежные и вкусные котлетки получаются, пробуй! В состав фарша для приготовления этого второго блюда не входят куриные яйца, поэтому такие котлетки подойдут тем людям, которые придерживаются поста.


Говядина с черносливом в духовке

 Говядина с черносливом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сочное, ароматное блюдо к праздничному столу или семейному ужину. Говядина с черносливом в духовке готовится очень просто, однако результат превосходит все ожидания. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное с приятной кислинкой чернослива, овощи отлично дополняют вкус блюда. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу, романтическому ужину или просто побаловать себя и своих любимых и подать к обычному ужину.


Суп лапша с кроликом по-домашнему

 Суп лапша с кроликом по-домашнему - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и вкусный суп, нежный на вкус. Легко усваивается. Рецепт не сложный. Суп не очень калорийный. Прекрасное первое блюдо! Прекрасно можно приправить любой любимой свежей зелень.


Песочное печенье с молотым арахисом и ванилью

 Песочное печенье с молотым арахисом и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая домашняя выпечка с незабываемым вкусом! Душистое и тающее во рту ореховое печенье из песочного теста без добавления яиц, соды и разрыхлителя, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Суп Дюшбара

 Суп Дюшбара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный суп с насыщенным ароматным бульоном родом из Азербайджана. Все мы знаем что такое пельмени, а вот что такое суп дюшбара - нет, так вот этот суп с очень маленькими пельменями которые называются "дюшбаря", что бы их налепить нужно иметь большое терпение и желание разнообразить свою кулинарную книгу новым вкусным супом. Считается что хорошая хозяйка в Азербайджане должна уметь приготовить таких маленьких "дюшбарят" чтоб вместилось около 10 в столовой ложке, у меня конечно не 10 но штук 5 могу)) Если вам надоели обычные супы - советую попробовать приготовить этот. В бульон помимо основного состава рецепта можно добавить свои любимые кавказские приправы - ведь даже на исторической родине этого супа - у каждой семьи свой секрет вкусного бульона.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии